中国一共有56个少数民族，各民族的节日丰富多彩，著名的有：蒙古族的那达慕、傣族的泼水节、傈僳族的刀杆节、彝族的火把节、白族的三月街、哈尼族的扎勒特、藏族的酥油花灯节、景颇族的目脑纵歌、拉祜族的月亮节、苗族的花山节等等。由于一些少数民族信仰伊斯兰教，所以出现相同的重大节日，如：古尔邦节 等。
· 民族简史
· 少数民族饮食习俗
· 中华饮食文化
| 民族 | 节日名称 | 主要活动内容 | 时间（农历） |
| 彝族 | 火把节 | 耍火把、摔交、斗牛、歌舞表演 | 六月二十四日 |
| 插花节 | 插花、对歌 | 二月初八 | |
| 彝族赛衣节 | 歌舞、鲜艳服饰 | 三月二十八日 | |
| 彝族虎节 | 跳虎笙、虎舞 | 农历正月初八至正月十五日 | |
| 彝族密枝节 | 祭神仪式 | ||
| 彝族三月会 | 物资交流、民间歌舞表演 | 三月二十七日至二月十九日 | |
| 白族 | 白族三月街 | 物资交流、赛马、歌舞表演 | 三月十五至二十一日 |
| 白族青姑娘节 | 歌舞 | 正月十五日 | |
| 白族绕三灵 | 祭祀、栽秧 | 四月二十三至二十五日 | |
| 白族栽秧会 | 祭祀、栽秧、对歌 | 芒种节令 | |
| 白族火把节 | 树火把、赛龙舟、唱大本曲 | 六月二十五日 | |
| 白族石宝山歌会 | 庙会、对歌 | 七月底 | |
| 白族梨花会 | 梨园里野餐 | 每年梨花盛开时节 | |
| 白族本主会 | 祭祀、歌舞、洞经音乐 | 各村寨不同 | |
| 傣族 | 傣族泼水节 | 赛龙舟、泼水、歌舞 | 阳历四月中旬 |
| 傣族送龙节 | 祭祀、歌舞 | 公历一月 | |
| 傣族关门节 | 琰佛塔、歌舞 | 阳历七月中旬 | |
| 傣族开门节 | 串寨、放高升、歌舞 | 阳历10月中旬 | |
| 哈尼族 | 哈尼族阿玛突 | 祭祀、歌舞、摆街宴 | 农历二月属龙日 |
| 哈尼族“苦扎扎”节（六月年节） | 打秋千、摔交、歌舞 | 六月二十四日 | |
| 哈尼族“里玛主”节 | 歌舞、摔交 | 阳春三月 | |
| 哈尼族捉蚂蚱节 | 捉蚂蚱来食用 | 农历六月二十四日 | |
| 哈尼族姑娘节 | 秋千、歌舞 | 农历二月初四 | |
| 哈尼族祭龙日/新米节 | 鋩锣、牛皮鼓，巴乌、四弦琴 | 农历二月二日 | |
| 哈尼族米索扎节 | 秋千、歌舞 | ||
| 哈尼族苗爱拿节 | 篝火、歌舞 | 五月上旬 | |
| 苗族 | 苗族花山节 | 爬花杆、芦笙、歌舞 | 正月 |
| 苗族苗年 | 吹笙踩堂、斗马、斗鸟、斗牛、对歌、摔跤 | 农历九月卯日到十二月半 | |
| 苗族社节 | 祭祀土地神和祖先 | 立春、立秋后的第五个戌日举行 | |
| 苗族四月八 | 敬牛节日 | 四月初八 | |
| 苗族芦笙节 | 祭祖 | 各地有所不同 | |
| 苗族斗马节 | 斗马 | 11月26日 | |
| 苗族拉鼓节 | 箍鼓、唱鼓、拉鼓、葬鼓 | ||
| 傈僳族 | 傈僳族澡堂会 | 温泉沐浴、赛歌 | 正月初二 |
| 傈僳族“盍什”节 | 吃团圆饭、射弩比赛 | 正月初一至十五 | |
| 傈僳族刀杆节 | 爬刀杆、下火海、丢包、歌舞 | 二月初八 | |
| 纳西族 | 纳西族米拉会/棒棒会 | 野炊、赛马、歌舞、农具交易 | 二月初八 |
| 纳西族三多节 | 祭祀、对歌、斗牛 | 六月二十五日 | |
| 纳西族骡马大会 | 物质交流、文体表演 | 农历三月中旬/七月中下旬 | |
| 纳西族祭天 | 祭祀 | 春祭在正月/秋祭在七月 | |
| 纳西族七月会 | 物质交流、文体表演 | 夏历七月中旬 | |
| 纳西族祭龙节 | 物资交流、文体表演 | 正月十五 | |
| 拉祜族 | 拉祜族库扎节（年节） | 象脚鼓舞、对歌 | 傣历三月底或四月初 |
| 拉祜族葫芦节 | 篝火、歌舞 | 农历的十月初十 | |
| 拉祜族祭太阳神 | 祭祀、歌舞 | 立夏日 | |
| 佤族 | 佤族拉木鼓节 | 祭祀、歌舞 | 佤历“格瑞月”/公历12月 |
| 布朗族 | 布朗族冈永节 | 祭祀、歌舞 | 四月和九月 |
| 独龙族 | 独龙族卡雀哇（年节） | 祭祀、剽牛、歌舞 | 冬月或正月 |
| 景颇族 | 景颇族目脑纵歌 | 祭祀、歌舞 | 农历正月 |
| 怒族 | 怒族年节 | 敬祖、祭土、歌舞 | 十二月至次年正月十日 |
| 怒族鲜花节 | 采集鲜花、歌舞 | 农历三月十五日 | |
| 阿昌族 | 阿昌族会街 | 耍白象、跳象脚鼓舞 | 农历九月中旬 |
| 普米族 | 普米族“大年”节 | 荡秋千、赛马、歌舞 | 腊月初六 |
| 普米族转山会 | 游山、歌舞 | 五月五日 | |
| 藏族 | 藏族草地藏民节/藏历年 | 赛马、野餐、跳锅庄 | 农历正月 |
| 藏族“花儿”会 | 对歌 | 农历六月十四 | |
| 藏族跳神法会 | 祭祀、歌舞 | 藏历除夕 | |
| 藏族赛马会 | 赛马 | 农历五月初五 | |
| 回族 | 回族古尔帮节 | 团拜、宰牲 | 回历十月 |
| 回族开斋节 | 礼拜、颂经、歌舞 | 六月 | |
| 回族肉孜节 | 减食 | 五月二十三日 | |
| 回族宰牲节 | 宰杀一些牛羊、祭祀 | 回历的＋月十二月 | |
| 回族圣纪节 | 伊斯兰教历的3月12日 | ||
| 基诺族 | 基诺族特懋克节 | 歌舞、串寨、打陀螺 | 基诺历法一月 |
| 瑶族 | 瑶族盘王节 | 祭祀、歌舞 | 五月二十九日 |
| 瑶族“干巴”节 | 跳铜鼓舞 | 十二月下旬 | |
| 瑶族“夕九节” | 歌舞 | 每年农历的五月二十九日 | |
| 瑶族“达努”节 | 歌舞、武术、球赛 | 农历五月二十九日 | |
| 瑶族“歌堂”节 | 男女谈情说爱、唱歌求偶 | 农历十月十六 | |
| 瑶族倒稿节 | 斗牛赛 | 农历十月十六日 | |
| 瑶族掌肉待客节 | 纪念始母密洛院 | 农历五月二十九日 | |
| 瑶族“赶鸟”节 | 对歌 | 二月初一 | |
| 瑶族姑娘街 | 物资交流、民间歌舞表演 | 每年春节后的第一个街 | |
| 壮族 | 壮族陇端节 | 戏剧、杂耍、歌舞 | 六月 |
| 壮族六郎节 | 表达的意思和春节差不多 | 农历六月初一或七月初一(根据地域不同) | |
| 布依族 | 布依族跳月 | 物资交流、民间歌舞表演 | 二月十三日至十五日 |
| 布依族三月三 | 物资交流、民间歌舞表演 | 每年三月初三 | |
| 布依族“六月六” | 物资交流、民间歌舞表演 | 六月初六 | |
| 布依族跳花会 | 吹嘞友、弹月琴、吹木叶 | 每年农历正月初一至二十一 | |
| 水族 | 水族节日 | 表达的意思和春节差不多 | 农历6月初一 |
| 德昂族 | 德昂族泼水节 | 泼水、歌舞 | 清明节后7天 |
| 德昂族节日 | |||
| 满族 | 满族颁金节 | 祭祖、歌舞 | 十月十三日 |
| 蒙古族 | 蒙古族鲁班节 | 祭祀、歌舞 | 四月初二 |
| 维吾尔族 | 萨依勒节 | 游玩 | 五月间；六、七月间；八月 |
| 白雪节 | 娱乐活动 | 每年入冬第一次降雪 |
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