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1. 中书令和大司农谁大
2. 元朝统治者（元世祖）对农业采取的措施是什么
3. 元朝重商政策的表现
4. 天牛可以油炸着吃吗
5. 望丛祠的来历

大司农位列九卿之一，是二品官员。中书令只是三品官员。所以大司农官职大。

中书令，是中国古代官职名称。三品官员。最初是帮助皇帝在宫廷处理政务的官员，负责直接向皇帝上奏的密奏“封事”，责任重要。

西汉年间中书，乃归属于内廷宦官机构，负责在皇帝书房整理宫内文库档案，与皇帝有频繁接触的机会，其主官称中书令。司马迁中年以后，因学识过人，故以太史公的身份担任中书令，是为中国历史上第一位中书令。

大司农是朝廷管理国家财政的官职，为九卿之一。

《周礼》天官之属有大府（即太府），辅佐太宰掌理贡赋之事。秦设治粟内史，汉初沿置。汉景帝改治粟内使为大农令，汉武帝太初元年（前104年）又改为大司农。新莽时称羲和，后又改为纳言，东汉时复称大司农。汉末以后，财政收支划归太仓尚书、度支尚书、户部尚书，大司农逐渐变成不管财政、会计，主要掌国家仓廪之官，称司农卿。宋神宗时司农卿主管变法事务。元代设大司农，但其职权仅负责农桑水利事。清代俗称户部尚书为大司农。

元世祖忽必烈十分重视农业。即位之后，任命姚枢为大司农，在各地设立劝农司，选派官员考察农业生产，劝课农桑。发布官员升降条例，把农业的好坏作为升降的主要标准。将历代农业著作汇编成《农桑辑要》一书，用以指导农业生产。頒布法令，禁止蒙古军队破坏农业生产。这些措施使当时的农业经济获得了一定的发展。

重商主义带到了这片地方，《元典章·户部·户计·籍册》中就为我记载了蒙元时期商人地位的大幅提升，“斡脱户，见奉圣旨、诸王令旨，随路做买卖之人，钦依先帝圣旨，见住处与民一体当差”，可见这时商人们的地位的确不同往日。

元朝的商贸政策

为了以熟悉的模式加强政权实力，巩固统治，元朝统治者制订了一系列法律法规促进商贸发展，这一时期个体商户的利益受法律的充分保护，商业税收比前朝大幅降低，甚至对周转困难的商人进行财政帮扶，可见当权者对商业发展的重视程度。此外，元朝统治者还极力促进纸币发展，立法统一发行纸币并废止铜钱等金属货币，极大地方便了商人们的商贸交易，解放了难以估量的商业活力，据传当时的元宝钞甚至在一些域外国家也能流通，只可惜当时没能建立科学的纸币发行体系，导致元后期纸币大量超发，人们纷纷挤兑贵金属，我国古代纸币的发展至此告一段落。

除了促进国内商业发展之外，元朝政府还积极鼓励国际贸易。蒙元初年，元世祖忽必烈就沿袭发展了市舶司作为统管海外贸易的机构，并与周边国家签订条约，促成较为稳定的国际贸易环境，意大利商人马可·波罗来华后便在《马克·波罗游记》中记录了当时元朝繁荣的国际贸易。而且据相关史料记载，当时的大元甚至与远隔千山万水的非洲各国都有贸易往来。元对外贸易的发展，也使中亚西亚各族频频访华，渐渐地形成了独特的色目人部族，他们经商有方，极大地提振了当时的经济，也将自己民族的文化带到中原，丰富了中华文明。

值得一提的是，元政府为了鼓励商贸，组织人力物力疏通京杭大运河，增加改善运输线路，并大力发展造船技术与航行技术，元制的船型后世影响重大，甚至有学者认为能够跨越大洋的郑和宝船就是在此基础上改造的。此外朝廷还组织增设驿站，为商贾们的往来提供了不小的便利。都说要想富，先修路，可见当时的元统治者早有这个认识。

由于元朝前期诸项重农措施的推行，各地的农业生产获得了不同程度的发展，表现在生产工具和生产技术的提高、农产品和产量的提高等方面。 元代农业生产技术的提高与发展，首先集中表现在农业科学技术的推广方面。元朝是我国古代农业科学技术推广最好的时期，中国古代著名的农业科技著作主要集中在元代。最为突出者，是至元年间由官府编辑、刊刻《农桑辑要》一书，以先进的生产技术指导农业生产。这是过去的封建王朝不曾有过的壮举，就是元朝以后的明清时期，也不曾有过这样的举措。元朝著名的农业科学著作，还有王祯编著的《农书》和鲁明善的《农桑衣食撮要》等，它们对元朝全国农业生产技术的提高和推广发挥了极为重要的作用。

可以

用料:天牛20只，椒盐，食用油适量

炒锅上火，注入油150克，烧至五成热，放入洗净的天牛，边煎边加油50克，待七成熟时，放入酒，炸至金黄色，起锅装盘，撒上椒盐即成。

小贴士 工艺关键：“煎”法操作要点，要把锅洗净，烧热，用油滑一下，然后再入原料。原料投入后，火要小，凉锅凉油会出现粘锅。

可以

天牛是可以用热油炸酥,剥开壳就可以吃了,这种虫子不管哪里都是很抢手的。

天牛也叫春山牛、天水牛，元代《农桑辑要》说：“又有蠹根食皮而飞者，名曰天水牛，于盛夏时，率皆沿树身匝地生子。其子形类蛆，吮树膏脂,到秋冬渐大，蠹食树心，大如蛴螬。至三四月间，化成树蛹，却变天水牛。故其树方秋先发黄叶，经冬及春，必渐枯死。”看上去天牛是一种甲虫，体型近乎屎壳郎、金龟子，更瘦长，比蟑螂又大许多、胖许多。李时珍曰∶天牛处处有之。大如蝉，黑甲光如漆，甲上有黄白点，甲下有翅能飞。目前有二黑角甚长，前向如水牛角，能动。其喙黑而扁，如钳甚利，亦似蜈蚣喙。六足在腹，乃诸树蠹虫所化也。夏月有之，出则主雨。《昆虫记》说，天牛幼虫没有足，呈圆筒形，像一个蠕动的小肠，爬行时，每走完一步要把身子拉长往前拖着走。天牛没有视觉、听觉，甚至连嗅觉都没有，只有一点点味觉和触觉。天牛非常聪明，它们可以在大树里挖隧道吃树脂变成的食品，它们还会做房子，而且还可以做三个维护屏障来掩护自己。陈藏器《本经》云∶蝎（蝤蛴，天牛幼虫）在朽木中，食木心，穿如锥刀。故蝤蛴又有“铁嘴锯工”之称。蝤蛴不见天日，色黄白，潜藏于枯柳树桩的则色雪白，古人借以比喻妇女光滑柔腻的脖颈之美。《诗·卫风·硕人》：“领如蝤蠐。”《埤雅·释虫》：“盖蝤蠐之体有丰洁且白者，故《诗》以况庄姜之领，《七辩》曰：‘蝤蠐之领阿那宜顾’是也。”清孙枝蔚《贞女诗》：“芙蓉为女颜，蝤蠐为女领。不如古松栢，为女性所秉。”

二千七百年前的西周末年，望帝杜宇在郫县建立了蜀国第一个有文字记载的首都杜鹃城。现在还有泥土结构的城垣遗址。相传望帝杜宇教民农耕，又教巴族人务农，因此古时候四川人把杜宇视为农神，春耕要先祭杜宇。

杜宇晚年，成都平原洪水为患。 杜宇丞相鳖灵“决玉垒山以除水害”（玉垒山即现在都江堰宝瓶口那座山）。杜宇把帝位禅让给鳖灵，退隐西山，时在春天，蜀人思念他，便把子规鸟叫做杜鹃鸟，把山上春天开的第一种红花称为杜鹃花，说那是杜宇在催促人们春耕了。 望帝祠原在都江堰的二王庙，南北朝才在郫县建望丛祠，北宋赵匡胤封李冰为王，在望帝祠遗址建崇德祠祭祀李冰。

到元朝对李冰父子都加封时，这二王庙才开始沿袭下去。望丛二帝 扬雄《蜀帝本纪》载：杜于“代鱼凫为王，徒都于郫，即杜鹃城也。”约公元前 6世纪，杜宇作蜀王，称望帝。当时岷江洪水大发，淹没川西平原，望帝命丞相鳖灵治水，鳖灵劈开玉垒山，凿出宝瓶口，疏通岷江之水，变水患为水利，化西海为田畴，使川西平原从鱼凫时代直入到农桑时代，并且奠定了都江堰工程的基础。

后望帝退隐西山，禅让帝位于鳖灵，称丛帝，丛帝死后葬于今郫县城南，后又建丛帝祠，南朝齐明帝时又把望帝陵从灌县迁至郫县丛帝祠，二陵一处，合称望丛祠。清初，望丛祠在战乱中焚毁，道光年间又在旧址重建望丛祠，民国八年，四川总督熊克武也曾拨款修建望丛祠。