中元节吃的传统食物包括扁食、花馍、鸭子、饺饼、莲藕煲鸭汤、濑粉、蒸面羊、包子等。

扁食

扁食是一种江苏地区的传统食物，在中元节时，江苏人都会吃这种食物，认为扁食可以消除负能量，让人远离霉运。

花馍

陕西地区的人在中元节的时候会吃花馍，花馍可以捏成各种形状，都有很好的寓意。

鸭子

中元节的时候，我国很多地区的人们会吃鸭子，因为“鸭”同“压”，有着压惊的寓意，中元节吃鸭子可以压住鬼魂。

饺饼

江浙一带，中元节传统美食就是“饺饼”，饺饼就是既像饺子又像春卷的一种食物，让人觉得很特别的点就在于，他们饺饼里的馅料用的都是剩菜，而不是新鲜炒制的馅料。这样做是为了传承优良传统，警示后人要珍惜粮食，不能浪费粮食。

莲藕煲鸭汤

莲藕煲鸭汤是一种适合中元时节食用的食物，具有滋补养胃，消水肿的良好效果。

濑粉

广东地区，中元节他们会吃濑粉，代表着祈求平安。濑粉就是他们当地的一种特色小吃。

蒸面羊

河北地区，中元节他们会吃蒸面羊，在这一天，会携带一些蒸羊、水果、酒等去祭拜祖先，然后将蒸羊赠送给女儿和外孙。

包子

江西人在中元节这一天要吃包子，这是源于一个传说“从前，法师在做法术时，向台下撒了包子和水果，一个久未怀孕的女子抢到了包子，第二年便怀上了孩子。”因此，在中元节这天，妇女吃包子，寓意着早生贵子；小孩子吃包子寓意一生平安、免受惊吓。

注：以上内容根据民间传说整理，仅供娱乐参考，不做任何用途和决策，切勿迷信。