小编为您收集和整理了中国2200年就已经有了米酒,考古已经证明了的相关内容：米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。

近日报道，中国考古学家从2200年前的墓葬中发现了一壶米酒。

陕西省考古研究所的考古学家张杨立博士说：米酒酒壶的开口用植物和天然纤维密封起来。

令人惊讶的是，我们在里面发现了大约10盎司(300毫升)的酒。

这酒是乳白色的，有点浑浊。他说。

后来的测试表明，这酒是由高浓度的氨基酸和少量的蛋白质和脂肪酸组成的，这与我们现在喝的黄酒类似。

研究小组还发现了一个2英尺(60厘米)长的青铜剑，中间有八面体，以增加武器的杀伤力。

这把铜剑应该是一种战斗武器，张博士说。

剑上有明显的磨损迹象，这表明它的主人曾在许多战争中使用过它。

另一个重要的发现是一个5.5英寸(14厘米)长的海龟龟壳，壳内有十几个打孔，并且其边缘上有刻痕，说明它是被算命师用来占卜的。

以上就是小编为您收集和整理的中国2200年就已经有了米酒,考古已经证明了相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^