目录导航：
- 泡菜发源于哪个国家
- 韩国泡菜申遗成功了吗
- 韩国泡菜为什么那么好吃
中国。
其实泡菜最早的发源地是在中国，可以从距今3100年来追溯。在，3100年前的商周时期，就有了泡菜，而且在《诗经》当中也曾出现过，是劳动人民用盐来腌渍的菜。泡菜包含的品种很多，不光有白菜，还有其他的一些蔬菜，只要是蔬菜都可以最终成为泡菜，所以中国是泡菜最早的起源地
泡菜发源于韩国。泡菜是一种用腌制蔬菜制成的传统韩国食品，主要由白菜、萝卜等蔬菜经过盐水腌制而成。泡菜的制作历史悠久，可以追溯到公元7世纪的高句丽时期。泡菜的制作方法经过长期的发展和改进，逐渐形成了韩国独特的泡菜文化。泡菜不仅在韩国食谱中广泛使用，也在全球范围内受到了欢迎，并成为韩国的代表性菜肴之一。
中国
泡菜起源于中国。 我国作为世界上蔬菜资源最丰富的国家之一,早在7000多年前,就开始种植和培育蔬菜。在3100年前的商代武丁时期,我国就出现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜,即以蔬菜为原料,用食盐直接盐渍而成的蔬菜制品,这也是现在泡菜制作的第一步。 到了秦汉时期,许慎的《说文解字》明确提出,菹者,酸菜也。菹指在瓜果蔬菜中加以盐、饭腌制而成的食品,它也是世界上第一个关于泡菜的专用字。
韩国泡菜申遗成功了吗2013年12月，日本“和食”与韩国泡菜申遗成功。
2013年12月5日，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议5日在阿塞拜疆巴库通过决议，正式将韩国"腌制越冬泡菜文化"列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。韩国人腌制越冬泡菜的文化代代相传，韩国人从中发扬邻里共享的精神，并且该文化增强了韩国人的纽带感、认同感和归属感。值得一提的是，韩国泡菜文化的渊源有着深厚的中国儒家文化痕迹。在中国的《诗经》里，最早出现了“菹”字，它在中国的字典里被解释为酸菜，正是这种腌制的酸菜传入了韩国。
韩国泡菜为什么那么好吃答：韩国泡菜是否好吃，这个就要因人而异了，但是在韩国人的心中，泡菜是绝对的美味。
韩国人吃泡菜，每个人平均一天要吃2两，一年就是35公斤的泡菜，有超过64%的韩国人一日三餐都会吃泡菜，吃泡菜的次数要比吃饭的次数多。要是泡菜能填饱肚子，估计韩国人真能把泡菜当饭吃。