韩国人天天吃泡菜不会腻吗 韩国人憋屈的历史

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韩国人天天吃泡菜不会腻吗

答案是否定的。

说到泡菜,大家都会不由自主地联想到韩国,泡菜已然是最具代表的韩国符号了,所以韩国也有一个恰如其分的称号——泡菜国。

其实早在3000多年以前,我国的劳动人民就开始腌制食物,后在三国时期传入朝鲜,经过新罗、高丽时代不断演变,到了朝鲜中期以后开始普及白菜和辣椒为主原料的泡菜,也就是我们今天最常见到的泡菜。

口感清爽、酸辣的泡菜逐渐成为韩国人每顿不少的开胃小菜。为了表达对泡菜的情有独钟,韩国人更是变着花样地吃,就着烤肉吃,就着豆腐吃,就着anything,甚至直接当零食吃!

那么问题来了,韩国人到底为什么如此钟爱泡菜呢?

实际上,韩国人对泡菜的爱始于无奈,忠于习惯。我们知道朝鲜半岛与我国山东纬度一致,冬季寒冷漫长,再加上国土面积小,物资贫乏,冬天是吃不上新鲜蔬菜的,易于保存的泡菜就成了旧韩国时代老百姓们的最佳菜肴。

韩国人真的像传闻中那么爱吃泡菜吗?爱到什么程度呢?下面用数据说话。

参考在网上流传甚广的一个不知来源的统计数据,韩国人每人每年要吃35公斤泡菜,大约每人每天要吃2两泡菜。

另据韩国文物厅2011年的问卷调查显示,95%的韩国人一天至少会吃一次以上的泡菜,64%的韩国人一天三餐全都会吃泡菜。

据韩国疾病管理总部发布的“2013年国民健康营养调查”结果,韩国人平均每周吃白菜泡菜11.8次,仅次于咖啡的12.3次。

这样的数量与频率,相信足以证明泡菜就像是韩国人的命根,所以说怎么会吃腻呢?

谢谢邀请,让专业的来回答你吧。

为什么韩国人每天都要吃泡菜?我问过许多韩国人,回答各异,不外乎以下几点:

习惯,一位教授告诉我说:韩国冬季寒冷又漫长,就像中国的东北一样。不长瓜果蔬菜,过去也没有什么大棚菜,物质生活也比较贫乏,有钱人也不多,所以韩国人就用盐来腌制蔬菜以备过冬。可以说是源于一种生活环境的强迫和生存的需要,沿袭至今,成为一种饮食习惯。

而习惯是一种很厉害的东西,韩国人上至国家领导,下至黎民百姓,一日三餐都不离泡菜。有一句韩国语:“!”。意思是“没有泡菜不成一顿饭”。据统计,韩国每人每年要吃掉35公斤的泡菜。

养生,大多数韩国人都认为,泡菜很有营养,吃了对身体有好处。韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。

主要成分为乳酸菌,餐前吃,让人胃口大开,伴餐吃,则五味俱全。还可以当佐酒小菜,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,所以自古以来,泡菜成了韩国上至国宴,下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。

文化,泡菜不仅仅是一道道小菜,更是一种传承。一位女学生曾很严肃地告诉我:泡菜关乎韩国人的尊严。泡菜在韩国已经不仅仅是一道菜,而是升华成了一种特有的传统和文化。

对于今天的韩国人来说,重要的不是泡菜,而是吃泡菜的那一份情怀和尊严。

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其实呢,每个地方的生活习惯是不一样的,

我们知道不同的国家,他们的饮食习惯也是不同的,他们也都有着自己的特色,尤其是在饮食方面的差异是非常的明显。那么说到饮食的话,非常有特色的也就是韩国了,那么在韩国呢,他们每时地位很高的也就属泡菜了,因为他们顿顿的话都是泡菜,吃饭配泡菜吃面也是有泡菜,喝汤也是带泡菜。感觉泡菜也就是万能的一样,不管在哪里都能看到他,而且在韩国的话,泡菜的地位是非常高的。为何韩国人天天吃泡菜,总吃不腻?其实是有原因的,看了就明白!下面就来讲讲我的看法吧

如果说你去韩国旅游的话,你会不会去吃他们的泡菜呢?我想啊,如果说习惯了吃我们中国的那么多美食之后再去吃他们的感觉就是嗯味道的话也是不好吃吧,因为咱们吃的食物跟他们有点差别,所以说会非常不习惯,甚至感到难吃,但是他们为什么每顿都离不开泡菜呢?而且的话就是经常吃泡菜,这又是什么原因呢?但是他们为什么那么爱吃泡菜呢?其实也不是因为泡菜它有多好吃,也是有原因的。那么现在就让我给大家说一下,为什么他们要吃泡菜吧?

1.就是地理位置的原因,韩国的位置是韩国人他们喜欢吃泡菜的主要原因。因为韩国的话,他们一般的话都是非常冷的。不是冬天。韩国的话它就是非常干燥和寒冷的植物的话也是养不活的,因此他们为了冬天有足够的蔬菜呢,来提供他们人体所需要的热量,所以说他们是很难离开泡菜的。

2.就是它们的营养和身体健康了。那么他们的泡菜也都是蔬菜制作而成的。他们其他的食物也都是占比例,然后放进去等到这些食物发酵好了,他们当中的热量也是非常低的,它们的维生素也是非常的多,还有纤维素也是很多的。而且他们说韩国的泡菜也是非常健康的食物。

3.他们可以美容。因为它里面有种乳酸菌和其他位置的话,它可以延缓她的皮肤衰老。在美容方面也是发挥着一定的作用,所以说很多人都是非常喜欢吃泡菜。

虽然说韩国泡菜的话只是一种食物,但是在他们的心中他已经超出了一份食物的分量,它不仅仅只是一份食物,而是一种文化,就像我们中国人过节的话,吃饺子,元宵,吃汤圆,端午节吃粽子一个样。它代表了一种强烈的民族归属感和认同心理,所以说韩国人对泡菜也是有着独特的热爱。如果让你天天吃泡菜,你愿意吃吗?




我去了几次韩国,他那里的泡菜必不可少,但是可千万别觉得国内泡菜就是韩国泡菜,首先韩国的菜没有盐,只有甜辣酱,方便面也是一样,所以韩国人习惯甜辣酱,但是菜类对韩国人来说并不会买太多的菜品和不同类的菜回家,因为韩国挣得多但是也扣,一休假全国要么出国,要么去其他的地方旅游,休假结束在回家。

所以,韩国人吃泡菜吃的多很可能是生活所迫,泡菜就相当于北方的咸菜真的是没错

我们常说,一方水土养一方人。在世界上很多的国家还有地区,因为各自的文化还有生活习惯的不同,所以就有很多不同的习惯存在了。小伙伴们应该会觉得是比较难理解的,不过只要从每个国家,地区的饮食习惯上看的话,就能理解了。

像韩国这个国家,近些年来频繁的在各种影视剧中出现,所以让人们也是开始关注韩国了。说到韩国人的饮食习惯比较有趣的。因为他们有一种国民级的美食,叫做泡菜。无论是电影还有影视剧中总能看到它的出现,很多小伙伴也是很有兴趣的。

所谓的泡菜其实就是腌制的辣白菜了。为什么韩国人爱吃泡菜而很少看到他们炒菜吃呢?小白觉得这跟韩国的文化是有关的,由于韩国的国土面积比较小,气候比较寒冷,所以很多蔬菜都是无法在韩国种植的,而白菜的适应性则会比较强一些。

而将白菜用辣酱腌制的做法,也有利于在一定程度上延长白菜的保鲜期。要是新鲜白菜的话没几天就会烂掉,而泡菜则是放的越久就越好吃。当然,还是因为泡菜的制作方式比较方便,所用的调料,手法均是很简单的。小伙伴们在家就能制作了。

而说到炒白菜之类的需要烹煮的白菜类美食,韩国人就基本是不吃的了。首先是因为对于他们来说这种“炒”的食物会比较油腻,韩国人普遍喜欢清爽一点的。其次就是“炒”的话需要讲究还有注意的方面也是比较多的,他们“懒”的去学习。

所以我们常常能看到的就是泡菜,凉拌海带之类的小菜比较多的。而很少会在韩国人的餐桌上看到“炒,焖,炖,煎”之类方式制作的美食了。白菜就是其中之一了。现在小伙伴们就知道为何韩国人只爱吃泡菜而不吃炒菜了吧。




韩国十部必看杀手电影

1.嫌疑人x的献身

嫌疑人x的献身,这部影片受改编自日本小说家东野圭吾的同名小说,主要讲述了数学天才,帮助自己的邻居设局,从而摆脱杀害自己前夫罪名的故事,警察在这个谜局之中无法找真相。

2.杀人者的记忆法

《杀人者的记忆法》,这部电影上映于2017年9月7日,导演是元信延,主演包括薛景求、金南佶等,主要讲述了患上老年痴呆症而逐渐失去往日记忆的连环杀人逐渐恢复记忆而引发的故事。

3.共同警备区

共同警备区,这部影片上映于2000年9月9日,导演是朴赞郁,主演包括宋康昊、李秉宪、李英爱、申河均,该片主要讲述了韩朝的驻守军人发展为好友,但又又兵戎相见的故事。

4.犯罪都市

犯罪都市,这部影片上映于2017年10月13日,导演是姜允成,主演包括马东锡、尹启相、赵在允、崔奎华等,主要讲述了黑帮组织大举入侵首尔,引发社会恐慌,怪物刑警马锡道领全员强势扫荡的故事。

5.亲切的金子

《亲切的金子》,世界十大复仇电影之一,这部影片上映于2005年07月29日,由,导演是朴赞郁,主演包括李英爱、崔岷植、康赫勇等,主要讲述了年轻貌美的金子在牢狱生活结束之后,踏上了向自己的白老师的复仇之路。

6.杀人回忆

《杀人回忆》,这部影片上映于2003年5月2日,导演是奉俊昊,主演包括宋康昊、金相庆、朴海日等,主演讲述了一个小镇接连发生奸杀案,警方成立专案组调查过程中发生的故事。

7.金福南杀人事件始末

《金福南杀人事件始末》,这部影片上映于2010年9月2日,导演是张哲洙,主演包括徐英姬、池成媛、黄民浩等,主要讲述了一个淳朴女性成为一位残忍的女人的蜕变史。

8.新世界

《新世界》,这部影片上映于2013年2月21日,导演是朴勋政,主演包括崔岷植、黄政民、李政宰等,主要讲述了发生在警察、黑帮卧底和黑帮老大之间故事。

9.追击者

追击者,这部影片上映于2008年2月14日,导演是罗泓轸,主演包括河正宇、金允石、徐英姬、金裕贞等,这部影片是根据韩国历史上的杀人魔——柳永哲,个人真实案件改变的。

10.黄海

《黄海》,这部影片上映于2010年12月22日,导演是罗宏镇。主演包括河正宇、赵成夏等,主要讲述一名为了逃债而偷渡到韩国成为杀手的男人与他的追杀对象发生的故事。

韩国有很多经典的电影,真的值得一看。我就推荐几部印象比较深的和杀手有关的电影吧(稍微有点儿血腥,不建议未成年的小孩子看)

《黄海》、《阿修罗》、《新世界》、《孤胆特工》、《共助》、《嫌疑者》《看见恶魔》、《魔女》、《犯罪都市》、《孤胆特工》、《神之一手》、《追击者》、《看见恶魔》、《公司职员》、

韩国杀人电影排行榜前十名

1、《那家伙的声音》

这部影片是根据真实事件改编,9岁的小男孩被绑架,他的父母受到绑匪的电话恐吓,要2亿赎金,父母给对方钱后,没想到孩子在被绑架的第二天就已经死亡了。

2、《金福南杀人事件的始末》

影片讲述的是女子长期被家人和身边人的凌辱,最终终于忍受不住,开启复仇模式,将伤害过她的人统统杀死。影片十分血腥,感受到被逼无奈,最终黑化的恐怖情景。

3、《老男孩》

男主在女儿生日当天被绑架,被囚禁于一个私人监狱中。一天,在看电视中得知妻子被杀害,女儿下落不明,甚至自己居然被怀疑为凶手,这样的境遇下,男主开始了复仇之路,即便在监狱中欧给度过了15年,也一直没忘记复仇。

4、《邻居》

本片是根据漫画改编,女主在某一天发现,对面的邻居居然是被通缉的连环杀人犯,而从引发后续一系列的故事。

5、《杀人回忆》

一个夏天,田野中发现一具女尸,尸体早已发臭。根据对尸体的分析,生前被强奸过。警察不断推断嫌疑人,又推翻嫌疑人。案件没有侦破,但女子被杀案接二连三的发生。

6、《母亲》

一位母亲,自己的儿子是个智力缺陷之人。一天智障儿子酒后尾随一位女学生,第二天这个女学生的尸体被发现,智障儿子被当作嫌疑人抓进了警局,警官强制性让他签字认罪。母亲得知消息,知道儿子的性格是不会做这种事情,到处托关系为儿子伸冤。

7、《魔女》

在一次造成大量死亡的人体实验中,仅有一位幸存者。被一对夫妇收养。多年后,女孩身上的秘密被揭晓,杀戮游戏证实开始。

8、《不可饶恕》

影片充满了血腥,时不时一个恐怖的画面,让人的视线感受到最原始的冲击,来自灵魂深处的颤栗,重口味的人可以观看。

9、《盲证》

见习警官秀儿出了车祸,导致双目失明。这样也让她失去当一名警察的机会,也和自己最爱的弟弟阴阳相隔。可能上帝给你关上一个窗,也为你开启另个窗,她身体的其他器官都异常灵敏,能感知到常人无法察觉的东西。

10、《黄海》

主人公是个出租车司机,为了能让妻子去韩国打工,不惜借钱6万,但妻子因此杳无音讯。男主每天都以酒买醉,有人愿意助他找妻子,但前提是帮忙杀个人。