目录导航：
- 哪个皇帝被胃肠道疾病所困扰
- 乾隆白菜做法何大厨
- 清乾隆年间人均寿命
- 古代乾隆真的吃修仁薯莨吗
- 南宋隋唐人都吃什么
明神宗
病秧子明神宗：眼病、肠胃病、鸦片瘾，疾病缠身是其怠政重要原因万历四十八年四月十一日，内阁首辅方从哲因为很久没有见到明神宗，又听说他身体有病，大清早来到思善门痛哭一场，然后又到仁德门坚决请求见皇帝一面。明神宗无奈，只得传见他。方从哲进入弘德殿，只见明神宗病恹恹地躺在床榻上，精神有些萎
末代皇帝溥仪，曾经在自传里面吐槽：“朕住在皇宫里的日子，没有一顿饭是温饱的”。皇帝每天要防范被别人伤害，比如刺客，对食物安全当然也要重视起来。因此他吃饭的流程是，会有一个专门的人拿银针和银勺试毒，传膳的太监也会当着皇帝的面儿试吃，等到确定食物没有问题，皇帝才能吃。等到皇帝吃的时候，食物大多都凉了。你想想，每天吃凉了的饭菜，他能不得胃病嘛？
康熙皇帝被胃肠道疾病所困扰。
康熙皇帝在位长达61年，因此需要处理大量政务，需要花费很多时间，不得不节省休息时间。
此外，康熙皇帝热爱旅游，经常进行行宫巡游，可能饮食不规律、不卫生，也对他的胃肠道健康造成了影响。
康熙皇帝虽然身体不太健康，但他仍然非常勤奋努力，精心处理国家大事，并进行了很多有益于中国各个方面的改革和创新。
他一生中前往了许多地方旅游，增长了见识，这些经历对他的治国理政也有很大的帮助。
秦始皇。
1. 实际上，秦始皇在他统一中国的过程中，拼尽所有努力，不惜代价地铸造兵马俑和修建长城。
在这一过程中，他的饮食、作息和健康都没有得到足够的保障，劳累过度可能会导致胃肠道疾病。
2. 《史记》中记载，秦始皇在三十二岁就患有“发热病”，这表明在年轻时，他的身体就存在一定的疾病。
此外，连将近一个世纪后的东汉时期，司马迁在《史记》中也提到，秦始皇晚年被病痛困扰，这也印证了他可能患有胃肠道疾病的说法。
综上所述，秦始皇被胃肠道疾病所困扰。
康熙皇帝被胃肠道疾病所困扰。
1.据史料记载，康熙晚年时经常出现胃肠道不适，疼痛难忍，并请来许多医生进行治疗，这表明他确实受到了胃肠道疾病的困扰。
2.康熙是一位杰出的皇帝，对中国历史产生了深远的影响，但也因身体的不适受到了很多限制，这提醒我们要重视健康问题，并在做任何事情之前先关注好自身的身体状况。
食材：白菜或娃娃菜、黑芝麻
调味：白糖、老抽、芝麻酱、芝麻香油、蜂蜜、食盐、白糖
1、准备一颗大白菜，最好选用菜心部位，没有白菜用娃娃菜也可以，别用刀切，改成用手撕成碎片，规则不统一也没事，菜心本身就是干净的，如果不放心也可冲洗一遍，不管用什么方式，一定要控干水分，不然白菜会变得水塌塌的，影响菜品的口感。
2、酱料是这道菜的精华部分，以家中吃饭的勺子为标准，依次放入4勺芝麻酱，2勺陈醋，半勺芝麻香油，半勺蜂蜜，适量的白糖、食盐和老抽，用筷子搅拌顺时针，搅拌均匀，调味品全部融化开，这个过程一定要用耐心，老抽是润色的，千万不要放多了，如果过于黏稠，可以加少量清水。
3、控干水分的白菜，放入一个大容器中，方便搅拌，将搅好的酱料，淋入到菜叶上面，菜叶裹满酱汁，拌匀就可以吃了。
4、撒上一层黑芝麻或白芝麻，装盘上桌，芝麻要炒熟之后的，超市就能买到，夹一片菜叶放入嘴中，酸甜、爽脆、清口、解腻，别提多带劲了，
准备食材：白菜、香菜、盐、白糖、鸡精、老抽、蜂蜜、香醋、老抽、芝麻酱、白芝麻。
具体做法：
1.取一个白菜心，将叶子掰下来，清洗干净后，沥干水分，将白菜叶撕成小块，将白菜帮放在案板上，用刀切成薄片。
2.接着取一个小碗，加入100克芝麻酱，加入一勺盐，加入40克白糖，40克蜂蜜，分三次加入80克香醋，搅拌均匀后，加入适量的老抽上色，再次搅拌均匀，料汁就调好了！
3.然后将白菜心和白菜帮装入盆中，将调好的料汁倒进来，戴上一次性手套，抓拌均匀，装入盘中，撒上些许白芝麻和香菜点缀一下，一道香甜酸脆的“乾隆白菜”就做好了！
【乾隆白菜】
1.白菜切去根部，取里面的嫩叶、掰成块 ，这道菜只用白菜叶，菜帮可以淹成酸菜，一定要选这种青叶黄心的嫩白菜，滋味才够清甜。
2.洗白菜叶的时候最好用冰水，口感才够脆，最近气温都在零下十度左右，水龙头里的水凉的咂手，淘洗干净以后控干水分。再切一点红椒丝，放在一起备用。
3.一把大蒜拍扁，切成蒜末放在碗中，多倒一些芝麻酱，加入生抽5克、白糖10克、味精、食盐、鸡粉、再倒入一些开水、淋入芝麻香油，把酱料搅化，酱料不要太稀或者太稠、不好拌匀。
4.然后把酱料倒在白菜上面，稍微用点力抓揉一下，让白菜更好地吸收料汁入味，千万不能抓出水，容易影响口感。
5.最后撒点黑芝麻拌匀即可，全程不开火，爽口还开胃。
制作方法：
１．将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成５毫米宽的长条，再横切成５厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。
２．瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约１天后即成。食时放入小盘，随意佐餐。
营养价值：
大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维Ｃ和钙、膳食纤维的含量非常丰富。白菜对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
原料：白菜叶，芝麻酱2勺，陈醋2勺，蜂蜜 1勺，白糖半勺、白芝麻、食盐适量
制作方法：步骤1：准备白菜叶。将大白菜的外面叶子及菜帮剥下来，只取里面的嫩叶部分，洗干净后，在一旁控干水份。
步骤2：准备酱料。趁白菜叶控水的时候，碗中倒入芝麻酱2勺，陈醋2勺，用勺子搅拌均匀；然后再加入1勺蜂蜜，边加入边用勺子搅拌均匀；再加入白糖半勺，用勺子搅拌均匀；最后再加入适量的食盐，再用勺子搅拌均匀。解（xie四声）好的芝麻酱汁最佳状态是用勺子舀起酱汁倒下时成细线状慢慢滴落。[此步注意：加入的醋、蜂蜜、白糖、盐，要分别加入，并且分别搅拌均匀，这样，才能让调料充分混合，并能随时感受酱汁的稀稠度，一定不要同时加入。]
步骤3：拌菜。把调好的麻酱倒在白菜叶上，让每片菜叶都均匀的裹上酱料，装盘后撒上白芝麻即可食用。
清乾隆年间人均寿命清乾隆年间（1735年至1796年），中国家庭人均寿命约为35岁左右。虽然这个数字看起来很低，但是在当时的社会背景下，这已经是一个很大的进步，比如在明朝，人均寿命只有20岁左右。乾隆年间，中国政府推行了一系列改革和政策，如加强医疗卫生、营养改善、劳动保护等，大大提高了人民的健康水平和生活质量，人均寿命也因此有所增加。此外，相比较西方国家，中国的人口密度很高，饮食也更加清淡素朴，这也让人们在某种程度上获得了一定程度的健康保障。
清乾隆年间，中国的人均寿命相较于以往出现了明显的提升。在这一时期，国家采取了一系列的政策和措施来维护人民的健康和福利，包括建设皇家园林、开办封建医院、实行防疫措施等。
在这些措施的作用下，中国人的平均寿命达到了35岁左右，这个数字虽然看起来并不高，但相较于历史上的平均寿命有了很大的提升。虽然清乾隆年间的医学水平相较于现在有了很大的进步，但是这一时期很多疾病还是无法治愈，因此寿命较短是历史的必然。
清朝的人均寿命：45（男），50（女）。
一般历史上，人均寿命是逐步增加的，只有民国的人均寿命还不如清朝，根据民国一直处于战乱有关。新中国成立后，据调查1957年我国人民平均寿命已提高到57岁，到1981年为68岁，1985年为68.97岁，其中，男性为66.96，女性为70.98岁。2015年，男性为74岁，女性为77岁。
1 为40岁左右。
2 这是因为当时医疗条件落后，生活水平相对较低，人们缺乏科学健康知识和卫生意识，疾病和传染病较为流行，同时因为饥荒、战争等原因也影响了人们的寿命。
3 随着社会的进步，医疗水平的提高和大众健康意识的增强，人们的寿命逐渐延长，如今的平均寿命已经达到了70岁以上，甚至更高。
根据历史记载，乾隆皇帝曾与他的医生魏源一起研究药材和食物，并进行了一些实验。其中，乾隆皇帝据说尝试过一种叫做"修仁薯莨"（又称修儿薯莨）的蔬菜。修仁薯莨是一种生长在田野里的野菜，长得像萝卜，有一种特殊的香味。乾隆皇帝对这种蔬菜产生了浓厚的兴趣，并尝试通过烹饪和食用来了解它的效果。
然而，关于乾隆真正吃过修仁薯莨的确凿证据并不充足。虽然有一些历史文献记载了他研究药材和食品的情况，但并没有提到他亲自食用修仁薯莨。因此，关于乾隆是否真的吃过修仁薯莨，目前尚无确凿的证据可以证明。
唐宋时期的人吃面食，煮着吃。在古代的饮食习惯中，当时的主食，以面食为主，或者更具体的说，是以饼为主，各种饼多达几十种，在唐代笔记小说《因话录》里就提到「世重饼啖」。
在各类史书、小说、诗歌里也经常出现各种各样的饼，比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等。