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原文标题:张研:对中国18——19世纪历史研究若干问题的思考(三)
表1 皖北部分地区纺织业发展状况地区前 代清 末凤阳府“凤绢寿绸,绖泽可喜,犹有古之遗制。” [36]
凤阳货属列有木棉和布。 [37]
寿州唐代贡品列有“丝布、絁”。“火麻布”质量在七等级中位列三等。 [38]
宿州唐代贡品列有“绢”。凤阳“事杼柚廖廖,畴昔桑田阡陌,杳不复辨。”凤阳地土“宜麻宜棉”,“愚农囿于所习,艺者终鲜”。 [39]
凤台“杂稼宜棉,山乡间种之,而耘治不勤,又惰于纺织,故种者少。”“地亦宜桑柘,而无饲蚕之家。间种棉,亦不知纺织。丝布皆资之他邑。妇女常牵犊荷锄,与男子杂作。” [40]
凤阳、怀远、宿州、灵璧均不产布。 [41]颖州府颖州府唐代贡品列有“丝布、絁”。
亳州唐代贡绢在七等级中位列一等。 [42]霍丘“地亦产桑,饲蚕者少”。 [43]
有关记载极简略,很少外销。 [44]泗州泗州府唐代贡品列有“绢”、“赀布”。
其中贡绢在七等级中位列三等,赀布列二等。 [45]物产有棉无布。“女子不解纺织。”
盱眙“女红,不知纺织。”
五河“妇女惟习针黹,而不务纺织” [46]。这并非完全由于皖北一直作为主战场遭受到战争的反复蹂躏;并非完全由于世家大族、社会精英一批一批地避乱南迁,经济重心随之南移的原因,因为与之同时,皖中、皖南的纺织业也经历了同皖北相似的历程。
表2皖中、皖南部分地区纺织业发展状况地区府州前 代清 末皖
中庐州府庐州唐代贡品列有赀布、花纱、交绫、丝布、火麻布。赀布质量在七等级中位列二等;火麻布质量在七等级中位列三等。
舒州唐代贡品列有纻布质量在七等级中位列二等。 [47]霍山、巢县服用之布“仰外来商贩”,“入境之货,盐布为钜”。 [48]霍山光绪末年“官给桑种,虽有领秧栽植者,仍未得移接之法。故乡中养蚕之家十无二三。且仅妇女任之,男子不屑也。所出之丝……不堪为绫罗,盖饲蚕缫丝之法未精也。” [49]滁州滁州唐代贡品列有“赀布、丝布、纻、练、麻”。赀布质量在唐代七等级中位列三等。 [50]妇女“向无蚕事,乱后(按:指太平天国后)养蚕颇多,每年可出茧4000斤。 [51]和州和州唐代贡品列有赀布,质量在唐代七等级中位列二等。 [52]和州及所属县均不产棉布。 [53]皖
南徽州府婺源、歙县唐代贡品列有纻布。 [54]歙县、休宁、绩溪均不产布。婺源“纺织之利未遍”。乾隆初知府何达善曾拨银四百两教习婺源妇女纺纱织布,然“三四十年,村氓逐逐于植茶”,仍需买布做衣。宁国府唐宣州(泾县)贡品列有绮、白纻丝头红毯等。火麻布质量在七等级中位列一等。白居易《红线毯篇》有:“择茧缫丝清水煮,拣丝拣线红蓝染。染为红线红于花,织作披香殿上毯”,“宣州太守加样织,自谓为臣能竭力,百夫同担进宫中,线厚丝多卷不得”……宁国、太平不产棉布。
方志有关蚕丝业的记载极简略,很少外销 [55]。