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【美国】夫妻肺片获评年度开胃菜 译名史密斯夫妇

据《中国日报》报道，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师Brett Martin最新出炉的美国2023餐饮排行榜，休斯敦Pepper Twins双椒川菜馆的招牌凉菜夫妻肺片荣登榜首，被选为年度开胃菜。这道菜的英文名被翻译成史密斯夫妇（Mr and Mrs Smith），源自安吉丽娜朱莉与布拉德皮特2005年主演的好莱坞同名电影。

夫妻肺片（英文名：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce）是一道四川名菜，名字源于1930年代，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。菜品通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，配以辣椒油、花椒面等辅料，卤制而成。餐饮品赏大师Brett Martin称夫妻肺片唤醒了她的味蕾。

【意大利】追求健康饮食 意大利人也不待见意大利面了

据新华社报道，市场研究机构英敏特公司最近发布数据显示，在意大利，意大利面年销量在2008年达到顶峰，超过10亿吨，随后销量年年下滑，2016年降至90.81万吨，2023年有望继续跌至不足85万吨。另外，23的意大利人表示，出于健康考虑，他们在控制食用意大利面，改吃低碳饮食。

英敏特公司说，意大利面的不吃香其实在欧洲普遍存在。不少人或者对麸质过敏，或者嫌意大利面碳水化合物含量太高，纷纷远离了这一传统意大利美食

【美国】冰桶挑战发起人面临沉重医药费负担

据人民网报道，冰桶挑战的发起者彼得弗瑞茨为肌萎缩侧索硬化（即渐冻症）研究筹集了数百万美元,而如今却难以支付自己的治疗费用。弗瑞茨的父亲称疾病的治疗已经持续了两年半，而9万美元的医疗账单让这个家庭入不敷出。没有保险的支持，他们只能将彼得送到疗养所。

肌萎缩侧索硬化协会因此发起家庭保健计划，希望能够帮助弗瑞茨和其他难以支付家庭护理费用的家庭。他们的目标是筹集100万美元,计划下月在波士顿，彼得弗瑞茨住处附近开展一场募款活动。

【荷兰】医生用自己的精子为女性授精 子女遍布全球

荷兰医生扬卡巴特今年4月份去世，终年89岁。西班牙媒体报道说，他在生前的几十年里私下为数十名前往他的生育医疗中心求医的妇女授精。这些妇女原本根据自身要求选择了精子捐赠者，但卡巴特却没有使用捐赠者的精子，而是用自己的精子为她们授精。

据西班牙《国家报》网站5月24日报道，卡巴特医生的声誉早在数年前就受到质疑。他在鹿特丹开设的生育医疗中心于2009年被迫关门，因为荷兰卫生部门发现他将多名男性的精液混在一起，以提高人工受孕的概率，而这种做法是被明令禁止的。但他使用自己精子的行为最近才被曝光出来。

【西班牙】发情期松鸡因游客频繁拍照抑郁而亡

西班牙媒体报道说，西班牙奥拓比利牛斯山自然公园内的一只松鸡因频繁被游客拍照抑郁而亡。据介绍，这只不幸的松鸡正是处于发情期。4月26日，它在自然公园内一景点被游客发现，因外形漂亮引来不少拍照的游客。

环保部门称，游客频繁迫近拍照导致这只松鸡出现了行为异常和抑郁症状，当工作人员试图再次将其转移之时，发现它已经死亡。当地政府环境保护部门日前发布了这一消息。根据当地法律规定，擅自杀死这种珍稀鸟类的人将被处以至少1.6万欧元的罚款。

【埃及】木乃伊制作过程太可怕 神秘恐怖传说不绝于耳

埃及探险协会的约翰约翰逊如此描述木乃伊的制作过程：过程令人毛骨悚然，需要通过鼻子把脑子取出来，还要移除内脏器官。之后还要对尸体进行清洗，然后用油封住。

BBC的一篇文章称，埃及法老图坦卡蒙的墓穴挖掘工作至今已经过去95年，在挖掘工作引发了媒体追捧之后，关于埃及的各种奇思妙想便进入了公众的想象。

为了充分利用人们对埃及文化的狂热，环球影业在1932年为影迷们拍摄了《木乃伊》。虽然汤姆克鲁斯（Tom Cruise）主演的新版《木乃伊》系列电影令人失望，但木乃伊短期内显然不会淡出银屏。

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