在古埃及的日常生活中，食物起着非常重要的作用。古埃及人的饮食习惯是丰富多彩的，包括谷物、肉类、蔬菜和水果等。而在其中，是否食用莲藕也成为了研究的焦点。

莲藕是一种古老的植物，它在古代就被广泛种植。而在古埃及，莲花和莲藕都有着非常重要的地位。莲花是古埃及文化中的象征之一，而莲藕则被用于食物和药用。

根据历史资料的记载，古埃及人曾经广泛地食用莲藕。在《死者之书》中，就有关于莲藕的记载，称其为“神圣的食物”，并被认为是一种能够延长生命的食物。在古埃及的壁画和文物中，也经常可以看到莲藕的形象。

不仅如此，莲藕还被用于制作面包、蛋糕和其他食品。在古埃及的神庙中，还有专门的莲藕园，用于供应神庙和祭司们的食物。

另一方面，莲藕还被用于药用。据记载，古埃及人曾用莲藕治疗各种疾病，包括胃病、肝病和皮肤病等。莲藕还被用于制作香水和化妆品，用于美容和保健。

总的来说，莲藕在古埃及的饮食和药物中都有着非常重要的地位。它不仅是一种美食，还具有药用和美容保健的作用。因此，可以说古埃及人曾经广泛地食用莲藕，并且非常重视它的价值。