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1. 古代养生秘诀
2. 岭南采药录作者
3. 药膳别称
4. 营养师在古代叫什么
5. 失传的营养学可信吗

其一，注意锻炼身体。每日凌晨即起、端坐、揉目、按摩、砥唇咽液、意守丹田、吸气数十遍；然后起身、熊径鸟伸、运气发功等，他是气功的最早创始人，这套健身法，被后人写成《彭祖引导法》。

其二，是思想修养，他从不计较名利得失，不追求物质享受，情绪恬静而达观。殷王赠其万金，他用来接济贫困，自己无所留。不受“慎喜毁誉”所累，经常保持良好的精神状态。

其三，是生活习惯，他坚持顺乎自然，不伤害身体，冬天注意保暖，夏季时常纳凉，顺应四时节气，使身体舒适安康，重视劳逸结合，用脑切忌过度，衣着求适不求华髦，男女生活饮食合理调节，并说：“凡此之类，譬犹之水，用之过当反为害也。”

其四，是注重饮食健康养生之道。彭祖作为第一个养生家同时也是一位厨艺高超的厨师，很好的将养生和饮食结合起来。这点从彭祖使用员木果籽（茶籽）烹调的野鸡汤为尧帝调养虚弱的身体可以反应出来，《彭祖养道》上曾记载：“帝食，天养员木果籽”。员木果籽（茶籽）为我国特有的物种，本身就富含多种营养物质，延缓衰老。通过彭祖为尧帝饮食的精心打理，尧帝在位七十年，终于118岁仙寿。所以饮食健康也成为一方面，使其延年益寿的一大因素。

古代有许多养生秘诀。
因为古代没有现代医学的发达，人们通过一些自然的方法来维护身体健康，例如草药熏蒸、精油按摩、饮食保健等。
其中比较有名的养生秘诀是中医养生，中医养生分为四季养生、饮食养生、运动养生、情志养生等，每一个环节中有许多养生方法和技巧。
可以参考《黄帝内经》、《鬼谷子》等养生书籍来学习和掌握。

有很多，其中最重要的一点是“调心养气”。
这个秘诀的实践理念便是，先调整好内心的状态，再保养身体的健康。
这个秘诀包含了睡眠规律、饮食调理、运动锻炼等方面，虽然在古代没有现代医学那么科学的理论支持，但从实用效果上考虑，仍然是非常有用的一个养生方法。
同时，这个秘诀也强调了保持身心健康与社交活动、天人合一的精神生活密切相关，可以增强人的体魄和抵抗力，并提高个人的幸福感和社交价值。

古代有许多养生秘诀。
因为在古代人们没有现代医学的帮助，为了保持健康，百姓们发明了许多养生秘诀，包括中草药调理身体，按摩推拿、早起、运动等方法来保持身心健康。
在古代，许多人喜欢在早上起床后进行锻炼和打坐，以帮助他们保持健康和提高精神专注力。
此外，很多人认为良好饮食和生活习惯也是保持身心健康的关键。
早期中医传统以及其他健康文化都鼓励人们要坚持养生，注重身体的自然机能和能量平衡来维护身体的稳定，让身体自我修复和保养。

有一定的秘诀
因为古代人注重健康和长寿，有很多养生秘诀。
其中主要包括饮食调理、运动保健、心理调节等方面。
例如，饮食方面推崇平衡营养、荤素搭配，运动方面倡导出门锻炼、坚持适量运动，心理方面强调快乐生活、保持良好的情绪状态等。
这些养生秘诀在当今社会也有很大的借鉴意义，有益于改善我们的生活和健康状况，是值得我们学习和参考的。

古代有许多养生秘诀，但是是否实用需要考究个体差异。
总的来说，古代认为强身健体首先要注意饮食和锻炼，还会采用一些中草药进行保健。
例如，常听到的“五谷杂粮”、“四季养生”、“摄生之道”等理念，意在帮助人们保持平衡的营养，并且结合锻炼来锻炼身体。
此外，天命之说在古代相当普遍，也有人从心理角度寻求健康之道。

《岭南采药录》是一本医书，作者是萧步丹 ，民国21年出版。但其中大半内容是从各种医书转载而来，药物往往有不易考查或传闻失实的地方，后经庄氏修正。

其中，药膳食疗的记载为推动岭南地区中医药食疗文化发挥了积极作用。书中记载了许多药膳食疗和煲汤的药方，如无花果“其实和猪肉煎汤，解百毒”，龙脷叶“治痰火咳嗽，以其叶和猪肉煎汤服之”，钱贯草“煮粥食，利小便，消热毒”，等等。这些至今仍是广东地区老百姓离不开的家常靓汤。

萧步丹。

《岭南采药录》是一本医术，作者是萧步丹 ，民国21年出版。《岭南采药录》大半转载自李时珍的《本草纲目》、何克谏的《生草药性撮要》及赵学敏的《本草纲目拾遗》，药物往往有不易考查或传闻失实的地方，庄氏乃根据多年观察实物所得加以注明，并附亲自描绘的植物药图片。

药材，中药，药膳

yào shàn

传统饮食和中医食疗文化

药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。

中国（周朝)时的“食医”是见于文字记载的人类历史上最早的营养师。

周 朝时期食医是代掌管宫廷饮食滋味温凉及分量调配的医官。《周礼·天官·食医》：“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。” 孙诒让 正义：“此云百羞百酱，亦举成数也。此并庖人共其物，内饔割亨煎和之，膳夫馈之，食医唯掌其调和齐量而已。

叫食医

古之食医相当于今天的营养师。

食医是周代掌管宫廷饮食滋味温凉和分量调配的医官。“食医”这一称呼，出自《周礼。 天官?冢宰》，书中记载在主管医疗卫生的官员下设置了 4种不同职责的医官：食医、疾医 (内科医生）、疡医（外科医生）和兽医。

食医主要负责调配王室贵族饮食的寒温、滋味、营养等，相当于现代的营养师。

饮食的制作、烹饪是膳夫的事，食医要做的是对食、饮、膳、馐进行调和及搭配。对饮食寒温的确定，可以与四季的气温相比拟，也就是主食应当温，羹汤应当热，酱应当凉，而饮料和酒应当寒；对饮食五味同季节的搭配也有讲究，春天多吃酸味食品，夏天多吃苦味食品，秋天应多吃辛味食品，冬天多吃咸味食品。

无论哪一季节都应作甘甜滑润的食品加以调和食用，可润肠通便。

至于肉食和主食的配合也有适宜的方法：牛肉应同粳米饭配食，羊肉应与粘黄米饭配食，猪肉应和高粱米饭配食，狗肉应与小米饭配食，鹅肉应同麦饭配食，鱼应与菰米饭配食。

饮食调配复杂、讲究，这只是对天子、王侯与上等贵族之家的食膳而言的，但也充分说明，早在两千多年前的古人已对饮食养生健身提出了较为系统的看法。 皇室将“食医”

列于众医之首，说明了当时对食养、食疗的重视。

虽然这些做法还欠科学与全面，但仍不失参考、借鉴价值。

古人用来保持人民生命健康的方法是：用主食作营养品，用水果来做辅助品，用肉类作补品，用蔬菜来做充养品，而药物是用来治疗疾病的。这样就比较全面地介绍了饮食的养生保健的内容与作用。

现代生活中，人们越来越认识到饮食养生保健的重要，食疗也出现了前所未有的普及。

后来医事分科越来越细，到了元代分为13科，虽然没再设“食医”这个科目，但食养、食疗已经被广大医务人员所接受，其中的方法也融化到了各科的治疗与保健之中。

1 失传的营养学不可信。
2 因为营养学是一门不断发展和更新的学科，失传的营养学可能已经过时或者存在错误的理论和观点。
3 目前，营养学已经发展到了基因营养学、代谢组学等领域，我们应该关注最新的研究成果，选择可靠的营养学知识来指导我们的饮食和生活方式。

1 不可信
2 因为失传的营养学往往是不经过科学实验的假说，缺乏可靠的科学证据来验证其正确性，还有可能存在误导和骗局的风险。
3 目前，发达国家的营养学研究已经取得了很大进展，营养学的理论基础和实践经验也得到了广泛验证和应用。
因此，建议大家遵循科学的营养原则，进行健康的饮食和生活方式。

1 不能完全信任失传的营养学。
2 失传的营养学可能基于古代的经验和偏见，缺乏现代科学的支持和证据。
此外，失传的营养学可能会受到文化、地域和时代的影响，导致其不适用于现代人的饮食需求和生活方式。
3 然而，失传的营养学也可能包含一些有益的信息和经验，例如食物的选择和组合，以及健康和长寿的实践。
在接受失传的营养学时，我们应该保持开放的心态，审慎地评估其可靠性和适用性，并结合现代科学的知识和证据来做出饮食和生活方式的决策。

1 失传的营养学并不可信。
2 在过去的营养学中，存在一些错误的观念和推断，例如认为脂肪摄入量越多越好，忽略了各种营养素之间的平衡和比例的重要性，导致了一些营养相关疾病的发生。
随着现代营养学的发展，这些错误被逐渐纠正了。
3 现代营养学已经有了更加科学和全面的认识和研究，例如推荐膳食指南和营养平衡餐，这些已经得到了广泛的认可和应用，因此，我们应该更加信任现代营养学的研究成果，而非失传的营养学。

1 可信。
2 失传的营养学主要指的是传统的食物营养学，它研究的是食物所含的营养成分对人体的影响。
虽然现代营养学在某些方面取代了传统营养学，但传统营养学的一些结论仍然是可信的，比如“早餐要吃好，晚餐要吃少”等观点。
3 在当今对营养学的研究中，传统营养学仍然发挥着重要的作用，成为了现代营养学的基础之一。
因此，失传的营养学仍然值得我们学习和借鉴。

1 失传的营养学不可信。
2 营养学是一门不断发展的学科，失传的营养学可能已经过时或缺乏科学根据，不足以支持有效的营养健康。
3 现代营养学已经取得了很多重要成果，如与人体基因、身体组成、疾病和健康的联系等等。
我们应该关注最新的营养科学研究成果，并在实践中逐步改善自己的营养健康习惯。