想问韩国正宗的狗肉汤怎么做 韩国吃狗肉历史

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  1. 想问韩国正宗的狗肉汤怎么做
  2. 世界十大吃狗肉国家
  3. 韩国人真的很有礼貌吗
  4. 韩国要立法禁止吃狗肉
想问韩国正宗的狗肉汤怎么做

【菜名】 狗肉汤 【所属菜系】 韩国 【特点】 肉香汤美,香辣可口,补气补血 【原料】 鲜狗肉500克,豆油250克,酱油250克,精盐50克,味精10克,大蒜末200克,大葱末200克,香菜末200克,辣椒面50克,胡椒面20克,芝麻50克(焙好),鸡蛋500克 【制作过程】

1、韩国人宰狗方法,因地而异,主要的两种:

(1)将狗放血后,整剥皮或煺毛(2)将狗吊起,灌1杯水入口,使狗窒息,再用快刀割开后腿动脉放血,再用热水脱毛 2、煺毛后,破腹去内脏,用凉水洗净,剁切成6大块,放入冷水中浸泡。再将泡好的带骨肉块,放入开水锅中,旺火烧开,改文火炖熟,撇去浮油,待用 3、炒锅烧热,倒入豆油,炒至5秒钟,热后,倒入打出的浮油和辣椒面,煸炒均匀出香味后,做成辣椒油盛入碗中,待用 4、取500克煮熟的狗肉,趁热拆骨,取肉,撕成细丝,调入焙好的芝麻、葱末、胡椒面、酱油,腌渍半个小时入碗中,加上香菜、盐、辣椒油、大蒜末,浇上滚开的原汤,甩上蛋液,即可食用

世界十大吃狗肉国家

越南,韩国,菲律宾,法国,瑞士,美国,英国,德国等等,事实上,全世界大多数国家吃狗肉都不违法,全世界只有中国香港立法禁止食用狗肉,香港法例167A章《猫狗规例》是世界唯一非宗教法律中禁止屠宰,售卖,以及食用猫狗的,违者将处以罚款5000美金及监禁6个月。所以说世界上大多数国家都可以吃狗肉。

中国名列首位,然后是印尼、韩国、菲律宾、墨西哥、波利尼西亚群岛、越南、南北极,以及瑞士的两个省,我国各地均有著名的狗肉菜肴,但最主要的狗肉食用地区是中国东北和贵州到广西、广东、福建一线。在欧洲的历史上,通常在一些危难时期,欧洲人曾食用狗肉。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

韩国人真的很有礼貌吗

韩国素有“礼仪之国”的称号,韩国人十分重视礼仪道德的培养,尊敬长是韩国民族属恪守的传统礼仪。

韩国人热情好客,每逢宾客来访,总是根据客人身份举行适当规格的欢迎仪式,接待外国首脑来访,要按国际惯例举行盛大迎送仪式,数十万人夹道欢迎或送别,场面隆重。

无论在什么场合遇见外国朋友,韩国人总是彬彬有礼,热情问候,谈话得体,主动让道,挥手再见。

邀到韩国朋友家中做客,主人家事先要进行充分准备,并将室内院外打扫得干干净净。

韩国人时间观念很强,人总是按约定的时间等候客人的到来,有的人家还要全家到户外迎候。

客人到来时,主人多弯腰鞠躬表示欢迎,并热情地将客人迎进家中,有饮料、水果等招待。

韩国人素来待客慷慨大方,主人总要挽留客人吃饭,许多人家还要挽留远到而来的客人在家中留宿几天,用丰盛的饭菜款待。

敬烟向客人敬烟也是韩国人自古以来就有的习惯。

但是,一般情况下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽烟。

子女绝不能在父母面前抽烟,更不能向其借火或接火。

韩国社交礼仪食俗:韩国人喜用狗肉招待客人(在韩国狗肉很少,也是很贵的)。

有客人来,买狗肉煮成狗肉汤,配上凉拌菜,招待客人饮酒,撕狗肉吃,喝肉汤。

制作猪肉汤进,要用煮狗的原汤,加熟狗肉丝、精盐、辣椒面、香菜、葱丝、熟芝麻,调制好,再随意配酱油、芥末酱、韭菜花及辣椒面,鲜咸辣,其味极煮好的狗肉撒成丝,加葱丝、姜末、蒜末、香菜、清盐、熟芝麻,食之肉香不腥,香辣爽口。

韩国的食礼:注意:穿袜子进韩国人家里要脱鞋,到韩国式食堂进餐也要脱鞋,因此一定要注意穿干净的袜子。

袜子不干净或有破洞是失礼行为,被人看作没有教养。

入座时,宾主都要盘腿席地而坐,不能将腿伸直,更不能叉开。

韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。

在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立--这种坐法只限于穿韩服时使用。

现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具,然后是饭菜。

韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。

中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。

而且也不能用嘴接触饭碗。

圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。

再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。

至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。

既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。

右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。

这是韩国人吃饭的顺序。

勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。

而筷子呢?它只负责夹菜。

不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。

这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。

筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是这了便于拿起来再用。

韩国人是一个好动感情民族,对于我们这种把感情通过聚餐表现时,应该给予充分的理解。

韩国饮酒礼仪:韩国人家里如有贵客临门,主人感到十分荣幸,一般会以好酒好菜招待。

客人应尽量多喝酒,多吃饭菜。

吃得越多,主人越发感到有面子。

传统观念是“右尊左卑”,因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。

经长辈允许,下级(晚辈)才可向上级(长辈)敬酒。

敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底(双手都要用上),上前鞠躬、致词,为上级(长辈)斟酒,一般是一连三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能与长辈同饮的。

级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。

在特殊情况下,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼,晚辈和下级也应背脸双手举杯而饮。

韩国人普遍忌"四"字。

因韩国语中"四"与"死"同字同音,传统上认为是不吉利的,因此,在韩国没有四号楼、四层楼、四号房,军队里没有第四师,宴会厅里没有四桌,敬酒不能敬四杯,点烟不能连点四人。

此外,孕妇忌打破碗,担心胎儿因此而裂嘴;婚姻忌生肖相克,婚期择双日,忌单日;节庆期间要说吉利话;男子不要问女子的年龄、婚姻状况;打喷嚏时要表示歉意;剔牙要用手或餐巾盖住嘴;交接东西要用右手,不能用左手,因传统观念上认为"右尊左卑",认为用左手交接东西是不礼貌的行为,给长辈或接长辈给的东西是要双手的等等。

社交礼仪在社交礼仪上,韩国一般不采用握手作为见面的礼节。

握手时讲究使用双手,或是单独使用右手。

在晚辈、下属与长辈、上级握手时,后者伸出手来之后,前者须先以右手握手,随手再将自己是左手轻置与后者的右手之上。

在韩国,妇女和小孩一般情况下,妇女不和男子握手,以点头或是鞠躬作为常见礼仪。

在称呼上多使用敬语和尊称,很少会直接称呼对方的名字。

韩国要立法禁止吃狗肉

韩国立法禁止吃狗肉我不知道,我只知道我国没有禁止,他国无权干涉我国内政,这个也是我国治理国家之根本。我国禁止不禁止不是其他国家说了算,一样不是爱狗人士说了算

美国国会2018年12月12日通过立法禁止食用猫狗肉。特朗普总统2018年12月20日签署该法案使之成为联邦法律。美国作为世界最大发达国家的立法必将产生深远的影响。这是人类文明的一大进步!

拒吃猫狗肉是人类社会发展的必然趋势!

关于这个问题,目测不太可能实现,除非韩国人自己无法自主。

众所周知,吃狗肉是韩国的习俗,自古就有,古老的习俗不可能因为有人“爱”了,就会否定。

其实不食狗肉是东、西方各自的选择,这跟种族繁衍有关系。吃狗肉的习惯一般出现在东方国家,而东方国家是农耕民族,更注重的是对耕牛的保护,也算保护“劳动工具”,在缺衣少食的年代,狗只是驯化用来在食物匮乏时的备用食物,顺带着开发了看家护院的本事,真的不是什么值得神化的“灵性”。

西方国家之所以把狗视为朋友和伴侣,是因为西方是游猎民族,在追求生存的过程中,狗起到了“人仗狗势,狗仗人势”的互相依赖的作用,说到底还是没有脱离“劳动工具”的实质。狗对于他们的种族繁衍,起到了不可小觑的帮助,所以狗被视为半个祖宗来拜也无不可,但是,西方的祖宗西方拜就可以了 ,凭什么要让全世界都来拜呢?

每个国家都有自己的尊严,就是接受自己家老祖宗的传承,民族的东西都是民族特有的生存方式,代表民族的尊严,怎可轻言废弃?没道理自己家祖宗的规矩不守,而去守什么西方的鬼规矩,这就相当于背叛!

而全世界的狗奴都一个德性,韩国狗奴亦是如此。脑后长着反骨喜欢崇洋媚外,以西方观念为标准,不顾本民族的尊严,要求本国政府遵守西方观念,出台什么禁食狗肉的法律,这就相当于欺师灭祖,满足这些不肖子孙的要求,就是否定自己民族的祖先。

韩国是一个小国家,历来依附美国主子而存在,一个不能自己做主的国家,是否会推行这部法律,还要看美国主子的脸色,这是一个可悲的角色。但到目前为止,美国并没有推行禁食狗肉的法律,并且美国也有的地方还是吃狗肉的。

美国都没有严格的禁食狗肉的法律,韩国狗奴却要严格遵守美国主子的意念,岂不可笑?奴婢狐颜的程度不至于如此之高吧?想想看,没有自主权的国家是多么的可怜!

说白了,吃不吃狗肉是东西方文化的碰撞,但没有必要撞沉哪一方,以自己的文化要求别人是霸权!人都没有性格脾气长相完全一致的,何况一个国家?世界是多元化的,存在即合理。你尊重我,我尊重你才是世界文明,才是历史发展的文明。

如此说来,我们尊重自己的祖先,接受自己祖先的观念,吃狗肉既不违伦理道德,也不悖逆法律条文,还有什么理由不吃狗肉呢?

奉劝国内狗奴,中国是独立有主权的国家,有自己的民族尊严,中华民族有傲骨,不会失去自我以他人为尊,应该是世界以“我”为尊!反对西方文化的入侵,反对西方观念对我国指手画脚,继承中华老祖宗的传承,不吃狗肉即为背叛,可视为西方的走狗,走狗的话,谁会去听?