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- 昆明米线的焖肉帽子怎么做
- 昆明小吃街推荐
- 昆明丁记面馆在什么地方
- 昆明旅游装备清单
- 昆明必吃榜
- 昆明哪里有卖比较好比较多的帽子店
- 昆明市男军绿衣外套那有买
- 古滇十大重点项目
主料:猪肉,卤豆腐干配料:大葱,姜,八角,芝麻油,味精,盐,酱油,黄酒做法:
1、买些猪肉绞碎后放上芝麻油、酱油、味精、再(适当)放些黄酒搅拌,腌制半小时左右,目的是让肉入味儿。
2、把葱切成段和肉放在蒸锅里蒸半熟(蒸的过程中要用微火)。蒸好后把葱段挑出来扔掉,这时候的肉是块状的。
3、把蒸好的肉放入滚烫开水中煮,注意边煮边用筷子把成块状的半熟肉绞碎,然后把锅里的水倒掉。
4、把买来的豆干切碎(最好切成碎末状,跟肉末差不多大小)5、烧锅倒油(注意:油要多放最好是半锅,这是决定是否成功的关键,根据你买的肉多少来定,以我的经验来说,油能溢过肉就可)6、等油热了先把八角放进去炸成快要呈黑色后放入切好的豆干,慢慢用铲子搅拌,加入适当的盐,少量味精、酱油。再把肉末放入炒一小会儿即可大功告成!
昆明小吃街推荐米线
在昆明,餐餐吃米线也不会腻。而在众多米线之中,最有名的当属过桥米线、小锅米线与豆花米线。但与美名在外的过桥米线相比,小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。
小锅米线每一碗都是用小锅单独烹煮而成,酱料独特、帽子(决定米线味道的主料)丰富、汤头鲜美,最重要的是可以按需添料。有一种地道的小锅米线吃法,就是在米线里加上肉沫、韭菜根和酸腌菜外,再加一块臭豆腐。店铺推荐:铁朋小锅米线、高记传统小锅米线。
豆花米线有荤、素两种,两者的区别主要在于有无酱肉。吃豆花米线,一定要拌着吃。酱肉、辣椒、酸腌菜在鲜豆花的混合下,咸、辣、酸和甜融合成一种微妙又丰富的口感。
店铺推荐:德胜桥豆花米线、三碗豆花米线、新迎传统豆花米线。
祥云街 祥云街地处昆明的市中心,包容了几十家滇味小吃。昆明许多传统的老牌小吃店都在这里开了门而,包括南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等。这里有昆明比较出名的云平罐罐米线、罐罐脑花,同时还引进了一批新口味小吃,诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等。
昆明丁记面馆在什么地方丁记面馆
面馆在凤凰村小巷子里
只做早餐和午餐,生意好到爆
随时去都是满座
卤面里有点甜酱油
强烈推荐叶子和肥肠帽子
他们家自己做的油辣子
能吃辣的人一定要尝一下
人均:7元
地址:穿金路8号凤凰巷
昆明丁记面馆地址位于云南省昆明市穿金路凤凰巷46号。这家丁记面馆在小巷子里扎根十几载,只卖上午,想吃必须得赶早。
昆明旅游装备清单带上防晒霜和墨镜:昆明地处云贵高原,日照强烈,适合全家旅游的地方昆明现在去旅游要带上防晒霜和墨镜。
带上雨伞:昆明地区降水较多,现在去昆明旅游可能会遇上降水。去昆明旅游需要带的东西有: 防晒用品,云南地处云贵高原,室外紫外线照射较强,需要注意防晒;雨具,云南地处亚热带,气候比较闷热潮湿,多雨;衣服。洗漱用品最好带上。
来昆明旅游,准备好必要的装备很重要。推荐的昆明旅游装备清单如下:
1. 轻便防晒衣物:昆明属于亚热带高原山地气候,夏季艳阳高照,需要准备防晒衣物如运动汗衫、背心、帽子等。同时夜间温差较大,也要带轻薄外套。
2. 户外运动鞋:昆明不少景点需要徒步登山,准备一双轻便防滑的运动鞋很必要,如果有运动裤也更好。
3. 相机和自拍杆:昆明风景如画,要带相机拍摄美景,晚上可以拍夜景与星空。自拍杆可以拍美人照与合影。
4. 电量充足的移动电源:昆明多个景点较偏僻,部分地方没有城市那么方便的充电设施,要带可多次充电的移动电源。
5. 基本药品:高原地区空气较稀薄,要准备高原反应的药品如红景天等,以防出现高原反应症状。同时准备常用的感冒药、消炎药、创可贴等。
6. 雨具:昆明雨季较长,山中雨来的特别突然,要带轻便雨衣、雨伞或雨罩以防淋雨。
7. 指南针和地图:昆明不少景点在山里,如果迷路须要指南针和地图指引方向,尤其是徒步更需要这两样装备。
8. 水具:高原地区空气干燥,要随身携带保温水壶和水,保证补充足够的水分。同时可以带湿巾用于清洁。
9. 其他:包括手电筒、零钱、充电宝、身份证、笔记本等日常用品。高原地区旅游要选择高保质量轻便的装备,必须准备充足,以免影响体验。
以上是一个比较全面的昆明旅游装备清单,根据不同季节和活动项目可以适当增减。但无论选择哪种行程,准备好这些装备,一定能让您的昆明旅游更加顺心。祝您昆明之行愉快!
昆明必吃榜1.鲜花饼
鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。
2.烤乳扇和烤乳饼
云南有两种特有的乳制品:乳饼和乳扇,乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细,乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的,外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃,吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等,吃甜的是零食。
3.竹筒饭
竹筒饭很多人都吃过,味道很是可口,香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃。
4.烧饵块
饵块有两种型式,一种是如砖头样子的方块,买回来根据自己的需要切片切条,可炒煮烤来吃。另一种是方形或园形片状的,仅用来烤着吃,是昆明人传统的早点。在昆明街头,几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。小贩用车子推个火盆,上面是钢筋篦子,把饵块放到上面去烤,烤泡后在上面抹上各种酱。
5.小锅米线
小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线,它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊,在炭火上用小火熬沸,在里面加入鲜肉和米线,在云南省米线是非常有名的,也深受云南人们的喜爱,而且米线的吃法很多。
6.炸洋芋
无论是正餐、夜宵还是午后零食,昆明人都在吃洋芋。昆明炸洋芋就是土豆切成条在油锅里炸熟,拌上调料。调料很讲究,有酱、卤腐汁、葱、香菜、折耳根、薄荷、辣椒等,各家都拌出自的风格但都少不了辣。
7.官渡粑粑
云南人把饼子叫粑粑。昆明有一个官渡古镇,这里有很出名的官渡粑粑。在官渡古镇热闹的街上,似乎每个人手里都拿着个粑粑,成了古镇里一道独特的风景。官渡粑粑就是烤熟的普通发面馅饼,里面的馅是炒香了的胡麻和苏子拌了糖,胡麻和苏子非常香。
米线
在昆明,餐餐吃米线也不会腻。而在众多米线之中,最有名的当属过桥米线、小锅米线与豆花米线。但与美名在外的过桥米线相比,小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。
小锅米线每一碗都是用小锅单独烹煮而成,酱料独特、帽子(决定米线味道的主料)丰富、汤头鲜美,最重要的是可以按需添料。有一种地道的小锅米线吃法,就是在米线里加上肉沫、韭菜根和酸腌菜外,再加一块臭豆腐。店铺推荐:铁朋小锅米线、高记传统小锅米线。
过桥米线
小锅米线
豆花米线一定要拌着吃
豆花米线有荤、素两种,两者的区别主要在于有无酱肉。吃豆花米线,一定要拌着吃。酱肉、辣椒、酸腌菜在鲜豆花的混合下,咸、辣、酸和甜融合成一种微妙又丰富的口感。
店铺推荐:德胜桥豆花米线、三碗豆花米线、新迎传统豆花米线。
饵丝
饵丝的吃法,可煮可炒可卤。卤饵丝是昆明的招牌小吃,浓浓的汤汁渗透进白净的饵丝里,饵丝柔软又有弹性,拌着鲜肉、豌豆、火腿等作料,出锅就能卤香四溢。
店铺推荐:老三家曲靖蒸饵丝。
昆明哪里有卖比较好比较多的帽子店三个地方你应该可以找到一,地方就是文化巷二,地方就是新西南女人街三,地方就是南屏街
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古滇十大重点项目自2012年启动实施以来,规划建设各项工作进展顺利,古滇艺海大码头、古滇湿地公园、古滇温泉山庄、七彩云南?欢乐世界主题公园、古滇皇冠假日酒店等子项目先后建成开放;古滇博物院已完成主体工程,正在做内装和展陈设计;民族部落即将开工建设。
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