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1. 河北春播谷子品种
2. 张杂谷5号谷子的特点是什么
3. 产量最高的谷种
4. 谷子的品种介绍
5. 辰诺金谷高产吗
6. 什么叫墩谷
7. 作物谷子的出谷率怎么计算
8. 晋谷51号谷子的特点
9. 谷子的品种介绍有哪些

河北春播谷子的品种是张杂谷10号

穗粗2.88厘米，单穗重23.80克，穗粒重19.10克；千粒重3.00克，出谷率80.25%，出米率75.88%；黄谷黄米

河北省张家口市农业科学院谷子研究所选育的杂交谷子新品种—张杂谷10号，该品种本地春播生育期128天，需≥10℃有效积温2800℃以上。幼苗深绿色，长势旺，株高150厘米，穗长23.9厘米，穗重40.8克，穗粒重30.25克，出谷率74.14%，千粒重3.0克。穗呈棍棒型，松紧适中，黄谷黄米。综合性状表现良好，适应性强，稳产性好，抗病抗倒，熟相好。

在2009年12月25日全国小米鉴评会上被评为一级优质米，且在29个参赛样品中米色最好。在河北张家口、内蒙古赤峰市、山西忻州等地示范，表现突出，平均亩产500千克以上，最高亩产突破800千克。

張雜谷5號谷子的特點是什么？ 張雜谷5號谷子的特點如下： (1)品種來源該品種由河北省張家口市農科院釆用本院首創 的谷子光（溫）敏兩系法選育成功的谷子兩系雜交種，組合名稱： A2X改良晉谷21。2008年通過張家口市農作物品種委員會鑒定， 張市鑒谷2008001。 (2)特征特性幼苗綠色，葉鞘綠色，生育期125天，單稈無 蘗。成株莖高118. 7厘米，穗長32.0厘米，棍棒穗形，單穗粒重 29.1克，千粒重3.1克，出谷率74. 8%。白谷黃米。2005年經農 業部谷物品質測試中心測定，含粗蛋白12.8%，粗脂肪3. 3%，直 鏈淀粉14. 4%,維生素氐6.6毫克/千克。表現抗逆性較強，高抗 白發病、線蟲病。抗旱、抗倒伏、適應性強，高產穩產，米質特優 適口性好。 在中國作物學會粟類作物專業委員會舉辦的全國第六屆優質食 用粟鑒評會上被評為一級優質米。 2005年在全國小米鑒評會上評為一級優質米。 (3)產量表現一般畝產谷子400千克，高產可達600千克。（4）栽培技術要點精細整地，畝施磷酸二銨50千克。適當 早播，4月20至5月10日播種為宜。每畝播量0.75千克。谷種 出苗后噴施殺蟲劑防止苗期害蟲。間苗時拔除黃苗，留下綠苗。適 合在沙壤地稀植，每畝留苗密度1.1萬?1.5萬株。拔節以后澆 水，控制高度，防止倒伏，保證高產。在拔節期和抽穗前期畝施尿 素各20千克。 (5)適宜推廣區域長江以北地區，河南、山東、河北、山 西、陜西、寧夏、甘肅北部及內蒙古、遼寧、黑龍江等省有效積溫 達到3200°C以上地區種植。

张杂谷5号谷子的特点是什么？ 张杂谷5号谷子的特点如下： (1)品种来源该品种由河北省张家口市农科院釆用本院首创 的谷子光（温）敏两系法选育成功的谷子两系杂交种，组合名称： A2X改良晋谷21。2008年通过张家口市农作物品种委员会鉴定， 张市鉴谷2008001。 (2)特征特性幼苗绿色，叶鞘绿色，生育期125天，单秆无 蘖。成株茎高118. 7厘米，穗长32.0厘米，棍棒穗形，单穗粒重 29.1克，千粒重3.1克，出谷率74. 8%。白谷黄米。2005年经农 业部谷物品质测试中心测定，含粗蛋白12.8%，粗脂肪3. 3%，直 链淀粉14. 4%,维生素氐6.6毫克/千克。表现抗逆性较强，高抗 白发病、线虫病。抗旱、抗倒伏、适应性强，高产稳产，米质特优 适口性好。 在中国作物学会粟类作物专业委员会举办的全国第六届优质食 用粟鉴评会上被评为一级优质米。 2005年在全国小米鉴评会上评为一级优质米。 (3)产量表现一般亩产谷子400千克，高产可达600千克。（4）栽培技术要点精细整地，亩施磷酸二铵50千克。适当 早播，4月20至5月10日播种为宜。每亩播量0.75千克。谷种 出苗后喷施杀虫剂防止苗期害虫。间苗时拔除黄苗，留下绿苗。适 合在沙壤地稀植，每亩留苗密度1.1万?1.5万株。拔节以后浇 水，控制高度，防止倒伏，保证高产。在拔节期和抽穗前期亩施尿 素各20千克。 (5)适宜推广区域长江以北地区，河南、山东、河北、山 西、陕西、宁夏、甘肃北部及内蒙古、辽宁、黑龙江等省有效积温 达到3200°C以上地区种植。

(1)谷丰2号。河北省农科院谷子研究所育成，通过河北省和全国农作物品种审定委员会审定。夏播中熟品种，生育期88天。幼苗绿色，平均株高114.9厘米，中秆型品种。穗纺锤形，松紧适中，穗长19.6厘米，单穗重14.5克，穗粒重12.1克，千粒重3.04克。出谷率83. 4%，黄谷黄米，出米率75%;成穗率较高，抗红叶病、．褐条病和线虫病，中抗谷锈病、纹枯病和谷瘟病，一级耐旱，中抗倒伏。熟相好，成熟时青枝绿叶。适应性强，在河北省夏谷新品种区域试验中，两年大、小区平均亩产391. 79千克。该品种高产优质，多抗，适应性广，而且品质较好，米色鲜黄，粒大整齐，具有良好的商品性，煮粥黏香，适口性好。适宜唐山、秦皇岛丘陵旱地春播。

(2)冀谷18。富硒保健新品种。由河北省农科院谷子研究所育成，原名“冀优1号”，通过全国谷子品种审定委员会审定。幼苗绿色，夏播生育期86天，株高106.7厘米，穗长17.8厘米。穗纺锤形，松紧适中。单穗重12，1克，穗粒重9.70克，在亩留苗5万的情况下，亩成穗4. 56万，成穗率91. 2%。出谷率80．2%，出米率78. 5%。黄谷，米色浅黄，适口性好，千粒重3．0克。抗逆性较强，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性较强，抗红叶病、线虫病、白发病。在大面积示范中，亩最高产量达542千克。米色浅黄，煮粥省火、黏香，品质较好。2001年在中国作物学会粟类作物专业委员会主办的“全国第四届优质食用栗品质鉴评会”上评为“一级优质米”。

(3)小香米(94076)。河北省农科院谷子研究所育成。幼苗绿色，株型较紧凑，平均株高109. 95厘米，生育期88天，叶片上冲，穗有棒形和纺锤形两种，平均穗长16. 62厘米，单穗重、穗粒重分别为12. 15克和10. 42克，出谷率、出米率分别为85. 8%和74. 360/，黄谷黄米，千粒重2.73克。耐旱耐涝，高抗线虫病，抗纹枯病和谷瘟病，中抗锈病，抗倒伏中级。米色鲜黄，米味醇香，煮粥省火、黏香，适口性极佳。在1994年12月“全国第三届优质食用粟品质鉴评会”上，小香米荣获“一级优质米”。该品种产量高，食味品质优良，米味醇香，煮粥省火，适口性极好，是集品质与高产于一身的夏谷新品种。适宜冀东地区春播种植。

c两优608

c两优608品种属籼型两系杂交水稻。在长江中下游作一季中稻种植，每亩有效穗数16.9万穗，株高110.8厘米，穗长23.9厘米，每穗总粒数171.0粒，结实率80.7%，千粒重27.1克。

陵两优211

陵两优211品种属籼型两系杂交水稻，在长江中下游作双季早稻种植。每亩有效穗数23.4万穗，株高79.8厘米，穗长18.7厘米，每穗总粒数105.8粒，结实率82.9%，千粒重26.3克。

丰源优299

丰源优299品种属三系杂交中熟晚籼，每亩有效穗19万，穗长22厘米左右，每穗总粒数135粒左右，结实率80%左右，千粒重29.5克。

嘉优中科1号

是嘉兴农科院和中国科学院遗传所选育的籼粳杂交水稻新品种，由江苏欢腾农业有限公司独家生产经营。2015—2017年在沭阳青伊湖农场种植了近万余亩，平均亩产805.1公斤、843.4公斤、911.1公斤比当地普通品种增产极显著，2017年中央电视台“朝闻天下”栏目组称其创造了水稻大面积亩均高产的奇迹。

1、冀谷20

该品种系河北省农林科学院谷子研究所选育。生育期87天，株高121.4厘米，抗旱、抗倒、耐涝性均为1级，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性亦为1级，抗红叶病、白发病。一般单产每公顷4960千克左右。

适宜在河北、河南、山东夏谷区种植，也可在唐山、秦皇岛、山西中部、宁夏南部春播。

2、冀谷21

该品种系河北省农林科学院谷子研究所选育。生育期85天，株高119.2厘米，高度耐涝，抗倒性、抗旱性均为1级，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性均为1级，抗白发病、红叶病，一般单产每公顷4957千克左右。

适宜在河北、河南、山东夏谷区种精、也可在唐山、秦皇岛、山西中部、宁夏南部春播。

3、衡谷9号

该品种系河北省农林科学院旱作农业研究所选育。生育期89天，株高116.9厘米，抗倒、耐涝性为3级，抗旱性为1级，对谷锈病抗性为1级，对谷瘟病、纹枯病抗性分别为3级、2级，红叶病、线虫病发病率分别为0.5%、0.3%，抗白发病，一般单产每公顷4785千克左右。

适宜在河北、河南、山东夏谷区种植。

4、谷丰1号

该品种系河北农林科学院谷子研究所选育。夏播中晚熟品种，生育期89天，一般单产每公顷3750～6000千克。抗倒伏，抗谷锈病、谷瘟病和红叶病，耐旱能力强，黄谷黄米，籽粒含粗蛋白12.28%、粗脂肪3.85%、直链淀粉14.12%。

适宜在冀、鲁、豫两作制地区夏茬种植,也可在燕山、太行山区春播。

5、鲁谷10号

该品种系山东省农业科学院作物研究所选育。夏播中早熟品种，生育期85天，成株株高110～120厘米，适口性中等，抗倒伏能力稍差，抗谷瘟病、红叶病、白发病，感锈病，一般单产每公顷4800千克。含粗蛋自10.9%、粗脂肪3.19%。

适宜冀、鲁、豫两作制地区中等肥力地块夏茬种植。

6、豫谷9号

该品种系河南省农业科学院作物研究所选育。夏播中熟品种，生育期87天，成株株高115cm左右，抗倒伏、抗旱耐涝性较强，抗白发病、红叶线虫病，抗谷锈病中等，一般单产每公顷4600千克。黄谷黄米，适口性好。

适于冀、鲁豫两作制地区中等以上肥力地块夏茬种植。

7、晋谷21

该品种系山西省农业科学院经济作物研究所选育。春播中熟品种，生育期125天左右。成株株高150厘米左右，耐旱性强，抗倒伏，对谷瘟病敏感程度中等。黄谷黄米，适口性较好，小米含粗蛋白10.67%、粗脂肪5.68%、赖氨酸0.28%。

适于山西、陕西、河北、内蒙古中熟春谷区种植。

8、晋谷27

该品种系山西省农业科学院谷子研究所选育。春播晚熟品种，生育期128天，成株株高135厘米左右，耐旱性强，抗倒伏，抗谷瘟病能力中等，一般单产每公顷为3700千克。适口性较好，小米含粗蛋白11.83%、粗脂肪2.14%、直链淀粉16.60%。

适于山西晋中、阳泉、长治、晋城等地春播和临汾、运城复种。

9、晋谷29

该品种系山西省农业科学院经济作物研究所选育。生育期120天左右，属中晚熟品种。株高130厘米，主穗长20厘米，单穗粒重15.5～18.0克，出谷率77.8%，一般单产每公顷4000千克左右；小米含蛋白质13.39%、脂肪5.04%、赖氨酸0.37%、直链淀粉12.20%，胶稠度14.4毫米，碱硝指数3.2。

适宜山西、陕西、甘肃、河北、北京等春谷区种植。

10、长农35

该品种系山西省农业科学院谷子研究所选育。春播晚熟品种，生育期128天，株高143.3厘米，抗倒性、耐旱性均为1级，抗锈性亦为1级，对谷瘟病、线虫病、纹枯病、黑穗病抗性强，一般单产每公顷3 852千克。小米含粗蛋白13.10%，粗脂肪3.62%、赖氨酸0.31%、直链淀粉14.18%。

适宜在山西中南部、陕西延安、甘肃东部无霜期150天以上地区春播。

11、晋谷36

该品种系山西省农业科学院遗传研究所选育。生育期141天，株高155.8厘米，抗倒性、耐旱性均为1级，抗锈性为1级，抗谷瘟病、纹枯病、黑穗病、线虫病，一般单产每公顷3990千克。

适宜在山西中南部、陕西延安、甘肃东部无霜期150天以上地区春播。

12、兴谷88

该品种系山西省农业科学院选育。生育期140天，株高127.8厘米，抗倒性、耐旱性为1级，抗锈性为1级，抗谷瘟病、纹枯病、黑穗病、线虫病，红叶病发病率为6.27%，白发病发病率为0.6%，虫蛀率为4%。一般单产每公顷3702千克。

适宜在山西中南部、陕西延安、甘肃东部、辽宁铁岭无霜期150天以上地区春播。

13、张杂谷3号

该品种系河北省张家口坝下农业科学研究所、中国农业科学院品种资源研究所（现为中国农业科学院作物科学研究所）选育。生育期125天，株高12.4厘米，抗谷锈病、谷瘟病、纹枯病、白发病、线虫病，耐旱性为1级,红叶病、黑穗病发病率分别为0.25%和3.49%，抗倒性为3级，一般单产每公顷5080.5千克。

适宜在河北张家口坝下，山西北部、陕西榆林，内蒙古呼和浩特地区春播。

14、承谷12

该品种系中种集团承德长城种子有限公司选育。生育期121天，株高133.3厘米，抗倒性为3级，耐旱性为1级，对谷锈病，谷瘟病抗性为1级，抗纹枯病、黑穗病、线虫病，红叶病发病率为2.78%，白发病发病率为5.5%，虫蛀率为2.42%，一般单产每公顷4467千克。

适宜在河北北部、山西中部、辽宁朝阳春播。

15、公谷68

该品种系吉林省农业科学院作物育种研究所选育。生育期126天，株高158.4厘米，中抗倒伏，抗旱、耐涝性均为1级，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病、黑穗病抗性也为1级，抗白发病。一般单产每公顷4824千克。

适宜在吉林中、西部和辽宁北部种植。

16、赤谷10号

该品种系赤峰市农业科学院选育。具有抗旱、抗倒伏、抗病、粮草双丰、适应性广、生育期适中的特点。平均每公顷单产籽实4717.5千克。适于2800℃以上积温区的旱平地、坡地和水浇地种植。

17、张杂谷8号

该品种系为春夏播兼用的杂交种。它根系发达，茎秆粗壮，叶片宽厚，生长势强，适宜在河北、山西、陕西、甘肃、内蒙古等省、自治区，以及≥10℃积温2900℃以上肥水条件好的地区春播种植。还适宜在河北、山西、陕西、河南等省二季作区夏播种植。

谷子分黑米谷.糯米谷.珍珠谷等。

根据其生长期的长短可以分为早熟、中熟和晚熟品种,有大白谷、大黄谷、小春谷等,有耐旱的抗旱谷和较耐涝的水里站;有较耐碱的抗碱谷,有分蘗较多的大八杈,五秆旗等品种,一般比较优良的品种有黄沙子,金钱子、大白谷,华北的华农4号,玉黄谷,竹叶青等等。根据花序的形状,可以分为纺缍型种,圆筒形种,异型种等,如异型种有鸡爪黄谷、猫爪谷、龙爪谷等等。

亩产量780斤，属于高产品种。

粮用常规品种。辰诺金谷生育期117天，幼苗黄绿色，株高125.3cm，主穗长23.5厘米，白谷，黄米，单穗粒重16.8克，千粒重3.2克，出谷率出米率均在75%以上，熟相较好，植株生长整齐一致。

该品种抗倒性、抗涝性和抗旱性均为1级，田间未见其他病害发生。栽培技术要点：在中等以上肥力的平地和坡地上种植。适宜播种期4月下旬到5月上旬，每亩用种量0.3千克～0.5千克，亩留苗2.5万～3.0万株。亩施农肥3000千克，“磷酸二铵”15千克。5～6叶定苗，生育期中耕2～3次，拔节期追施尿素15千克。

适宜种植区域及季节：内蒙古、吉林、辽宁、河北和山西≥10℃的活动积温2650℃以上春播适宜区春季种植。

墩谷是内蒙古禾为贵种业有限公司用品种当地农家谷子品种“十百香”选育而成的谷子品种。

墩谷为粮用常规品种。生育期120～125天，主茎平均高83.2厘米，分蘖力强，主穗长21.9厘米，穗纺锤形，松紧度中等，单株穗重29.3克，单株粒重23.9克，出谷率81.6%，千粒重2.8克，白谷黄米。

墩谷粗蛋白9.69%，粗脂肪3.28%，总淀粉80.16%，支链淀粉72.38%，赖氨酸0.31%。抗谷瘟病、谷锈病、白发病。第一生长周期亩产443.1千克，比对照赤谷8号增产15.8%；第二生长周期亩产498.9千克，比对照赤谷8号增产17.0%。

出谷率也叫做出米率出米率= 实际出米量 除以 总稻谷量 X 100% (出米率＝加工后大米的重量 / 加工前稻谷的重量 )出米率包括：精米率是由糙米经精米机碾磨加工后除去糠层（包括果皮和糊粉层）和种胚后，再经直径1.0mm——圆孔筛筛去米糠所得的精米重量占稻谷试样重量的百分率。整精米率是指精米试样中完整的整粒精米重量占试样重量的百分率。

晋谷51号谷子的特征如下：

(1)品种来源该品种由山西省农业科学院作物科学研究所以 晋谷30号作母本、品谷2号为父本，经有性杂交选育而成，试验 名称“太选8号”。

2011年通过国家谷子品种鉴定委员会鉴定。

(2)特征特性生育期120天，绿苗，株高141. 2厘米；穗呈 棍棒形，松紧适中；穗长21.1厘米，单穗重19.9克，穗粒重 15. 6克，千粒重3. 2克；出谷率78.8%;黄谷黄米。经多年多点 田间鉴定，红叶病发病率为0.5%，黑穗病发病率为0，白发病发 病率为I.4%。经农业部谷物品质监督检验测试中心化验，含蛋白 质11. 5%，粗脂肪3.8%,直链淀粉18.1%,胶稠度135毫米， 碱消指数3.2。

(3)产量表现2009?2010年参加全国谷子品种西北区区试， 两年区域试验平均亩产337千克，比对照长农35号增产15.4%。 2010年参加全国西北区谷子新品种生产试验，平均亩产330千克， 比对照长农35号增产16. 5%。

(4)栽培技术要点亩播量0.8?1.0千克，应适时早播，山 西东、西两山冷凉地区4月底5月中旬播种，其他地区小满后播 种。

亩留苗2.5万?3.0万株。在播前施足农家肥的基础上，亩增 施硝酸磷肥40千克，作底肥一次深施，有条件的最好秋施农家 肥。 出苗后早间苗、早定苗、早中耕，生育期注意防虫害及鸟害。

(5)适宜推广区域在山西谷子春播中晚熟区及陕西、甘肃、 北京门头沟等无霜期150天以上的地区推广种植。

(1)谷丰2号

夏播中熟品种，生育期88天。幼苗绿色，平均株高114.9厘米，中秆型品种。穗纺锤形，松紧适中，穗长19.6厘米，单穗重14.5克，穗粒重12.1克，千粒重3.04克。

出谷率83. 4%，黄谷黄米，出米率75%;成穗率较高，抗红叶病、褐条病和线虫病，中抗谷锈病、纹枯病和谷瘟病，一级耐旱，中抗倒伏。

在河北省夏谷新品种区域试验中，两年大、小区平均亩产391. 79千克。该品种高产优质，多抗，适应性广，而且品质较好，米色鲜黄，粒大整齐，具有良好的商品性。

(2)冀谷18

富硒保健新品种，幼苗绿色，夏播生育期86天，株高106.7厘米，穗长17.8厘米。穗纺锤形，松紧适中。单穗重12，1克，穗粒重9.70克，在亩留苗5万的情况下，亩成穗4. 56万，成穗率91. 2%。

出谷率80．2%，出米率78. 5%。黄谷，米色浅黄，适口性好，千粒重3．0克。抗逆性较强，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性较强，抗红叶病、线虫病、白发病。

在大面积示范中，亩最高产量达542千克。米色浅黄，煮粥省火、黏香，品质较好。

(3)小香米(94076)

河北省农科院谷子研究所育成。幼苗绿色，株型较紧凑，平均株高109. 95厘米，生育期88天，叶片上冲，穗有棒形和纺锤形两种，平均穗长16. 62厘米，单穗重、穗粒重分别为12. 15克和10. 42克，出谷率、出米率分别为85. 8%和74. 360/，黄谷黄米，千粒重2.73克。

耐旱耐涝，高抗线虫病，抗纹枯病和谷瘟病，中抗锈病，抗倒伏中级。米色鲜黄，米味醇香，煮粥省火、黏香，适口性极佳。

该品种产量高，食味品质优良，米味醇香，煮粥省火，适口性极好，是集品质与高产于一身的夏谷新品种。适宜冀东地区春播种植。

谷子有两个亚种，在这两个亚种内又分出德国粟、西伯利亚粟、金色奇粟、倭奴粟、匈牙利粟等类型。弗里尔和J.M.赫克托将粟分为 6个类型。 中国粟被列为大粟亚种的普通粟。形态分类上都以刺毛、穗形、子粒颜色等稳定性状为主要依据。中国将粟划分为东北平原、华北平原、黄土高原和内蒙古高原 4个生态型。 中国粟品种有穗粒大、分蘖性弱等特点，表明其栽培进化的程度较高。从欧美引入的品种往往分蘖力强、穗小、刺毛长，适于饲用。