在古代文学中，有许多经典之作，它们各自有着不同的特点和艺术魅力。然而，如果要评选出哪本书的艺术水平最为突出，我认为《红楼梦》无疑是最佳的选择。

从文学形式上来看，《红楼梦》是中国古代小说中的代表作之一。这本小说的篇幅宏大，情节复杂，但作为一部长篇小说，它成功地将多个故事情节有机地联系起来，形成了一个完整的故事体系。在文学形式方面，《红楼梦》自成一格，不断突破传统小说的形式，创新地运用了许多文学手法，例如插叙、夹叙、回叙等等。这些手法不仅让小说更加生动有趣，而且极大地增强了小说的文学价值。

从文学内涵上来看，《红楼梦》是一部具有深刻人文主题的小说。小说中描绘了贾府的兴衰历程，以及贾宝玉、林黛玉等人的命运沉浮，反映了封建社会的种种弊端和人性的种种弱点。小说中呈现的人物形象丰满，行为动机复杂，人物形象之间错综复杂的关系更是让人们深入思考封建社会中人性的真正面貌。因此，不仅在文学艺术上，《红楼梦》也在思想内涵上达到了极高的水平。

从历史影响上来看，《红楼梦》的影响是巨大的。自问世以来，这本小说就受到了广泛的关注和研究。《红楼梦》所反映的社会现实和人性问题不仅在中国文学界引起了极大的共鸣，也在国际文学界上产生了广泛的影响。小说中的许多人物形象和情节也成为了文化符号，深入人心，影响至今。

《红楼梦》是中国古代小说中的杰作，其艺术水平在无数读者和学者的心目中得到了肯定。作为一名历史学者，我认为，评选出《红楼梦》为古代文学中艺术水平最为突出的书籍，是完全有据可查的。