作为一名历史学者，我对古代人们的饮食文化非常感兴趣。在古代，肉类食品一直是平民们的主要食物之一。那么，古代平民有哪些肉类食品可以食用呢？

一、猪肉

在古代，猪肉是最常见的肉类食品之一。据《史记》记载，汉朝时期，民间广泛饲养猪，并将其作为主要的肉类来源。猪肉在古代也被认为是一种高蛋白、高营养的食物，能够满足人们的营养需求。

二、牛肉

与猪肉相比，牛肉在古代并不是那么常见。不过，据历史记载，牛肉在唐朝时期已经被广泛食用。唐朝时期的《饮膳正要》中就有关于烤牛肉的做法。

三、羊肉

羊肉在古代也是一种常见的肉类食品。据《史记》记载，秦朝时期，羊肉被广泛食用，并且在冬季成为了人们的主要食物之一。

四、鸡肉

古代人们也十分喜欢食用鸡肉。据《汉书》记载，汉武帝时期，鸡肉已经成为了人们餐桌上的常见菜肴之一。而在唐朝时期，鸡肉更是成为了宴席上不可或缺的食品。

五、鸭肉

与鸡肉相似，鸭肉也是古代人们喜欢食用的肉类之一。在唐朝时期，鸭肉被视为一种高档的食品，常常被用于宴席上。

古代平民的肉类食品主要包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉。这些肉类食品在古代人们的日常生活中扮演着非常重要的角色，能够为人们提供充足的营养和能量。同时，这些肉类食品也反映了古代人们的饮食文化和生活方式。