根据相关资料记载，南昌守军的人数大约是3000人左右。起义军最开始大约是2万人，根据当时起义军的将领刘伯承记录的记录，起义军确切的人数应该是5500人，死亡的有4000人。当然，因为这个是刘伯承个人的报告，没有其他的具体的资料记载，所以，起义军的确切死亡人数应该是不知道的。因为没有其他记载资料，所以只能依据刘伯承个人的记载报告了。南昌守军死亡人数是3000人，起义军人的死亡是4000人，合计两方面，总的死亡人数是7000人。

所以说关于南昌起义死了多少人这个问题的答案是南昌起义死了7000人，起义军队死亡的人数高于南昌市的守军，一方面是因为起义军的作战经验不足，不是很成熟，另一方面是南昌市的守军破釜沉舟，军备比起义军要好。