清·李渔
芙蕖之可人②，其事不一而足，请备述之。
群葩当令时③，只在花开之数日，前此后此皆属过而不问之秋④矣。芙蕖则不然：自荷钱⑤出水之日，便为点缀绿波;及其茎叶既生，则又日高日上⑥，日上日妍⑦。有风既作飘摇之态，无风亦呈袅娜之姿，是我于花之未开，先享无穷逸致矣。迨⑧至菡萏⑨成花，娇姿欲滴，后先相继，自夏徂⑩秋，此则在花为分内之事，在人为应得之资(11)者也。及花之既谢，亦可告无罪于主人矣;乃复蒂下生蓬，蓬中结实，亭亭独立，犹似未开之花，与翠叶并擎(12)，不至白露为霜而能事不已(13)。此皆言其可目者也。
可鼻，则有荷叶之清香，荷花之异馥(14);避暑而暑为之退(15)，纳凉而凉逐(16)之生。
至其可人之口者，则莲实与藕皆并列盘餐而互芬齿颊(17)者也。
只有霜中败叶，零落难堪，似成废物矣;乃摘而藏之，又备经年裹物之用。
是芙蕖也者(18)，无一时一刻不适耳目之观，无一物一丝不备家常之用者也。有五谷之实而不有其名，兼百花之长而各去其短，种植之利有大于此者乎?
【注释】①选自《笠翁一家言》。李渔(1611年—1679年)，清初剧作家，戏剧理论家。字笠翁，浙江兰溪人。芙蕖(qú)，荷花。又名莲花，芙蓉。
②〔可人〕适合人的心意。可，动词。下文“可目”、“可鼻”里的“可”，用法相同。
③〔群葩(pā)当令时〕正当各种花开的时令。葩，花。当令，适合时令。
④〔秋〕时候。
⑤〔荷钱〕初生的小荷叶，状如铜钱。
⑥〔日高日上〕一天一天地高起来，向上长。
⑦〔妍(yán)〕容色美好。
⑧〔迨(dài)〕及，到。
⑨〔菡萏(hàndàn)〕荷花的别称。
⑩〔徂(cú)〕往，到。
(11)〔应得之资〕应该得到的享受。资，供给，享受。
(12)〔擎(qíng)〕向上举，这里指耸立。
(13)〔不至白露为霜而能事不已〕不到白露成霜的时候，它所擅长的本质不会呈献完毕。能事，擅长的本领。不已，不止。
(14)〔馥(fù)〕香气。
(15)〔暑为之退〕暑气因为它而减退。之，指叶的清香。
(16)〔逐〕跟随。
(17)〔颊〕面颊，这里指嘴边。
(18)〔是芙蕖也者〕这样看来，芙蕖这种东西。是，如此。也者，复指芙蕖。
【译文】芙蕖适合人们心意之处，不止一种，而是很多。请容我全把它说出来：
各种花卉合乎时令之时，只在开花的那几天，在此之前之后，都无人过问。芙蕖可不是这样：从荷钱出水的那一天起，便可当作碧波荡漾中的小小点缀;等到生枝长叶，那又一天比一天高，一天比一天漂亮。有风，它作出飘飘然的姿态;没有风，也呈现出苗条的柔软的体态。这样，人们在荷花未开以前，就先享受到它那无穷的闲雅意态了。等到由花蕾开放成花，娇媚的姿容美丽极了。花一批接一批地开放，从夏天直开到秋天，这在花儿是本职应做的事，在人则是应得的享受。等到花儿谢了，已可以说对花的主人“忠于职守”了，可又在花蒂下生出莲蓬，莲蓬里结了莲子，高高地耸立着，还像没有开的花，和翠绿的荷叶一起屹立在水面上，不到白露节下霜的时候，它做的事情就不停止。这些都是讲它宜于观赏的地方。
嗅味好，那么还有荷叶的清香，荷花的特殊香味。避暑，那暑气就因它而退却;乘凉，凉气随它而产生。
至于它可口的地方，那么，莲子和藕都是摆在盘子里供人吃的，吃了那个吃这个，使人满口香味芬芳。
只有霜打的败叶，凋落的样子让人心里难受，似乎变成废物了。可是摘下来收藏，还可供这一年内包裹东西用呢。
这样看来，芙蕖这种东西，没有一时一刻不是适于人们耳目观赏的，它身上没有一丝一毫不是适于人们家常使用的。它有五谷的实效，却没有粮食的名义;它兼有百花的长处，又把它们的短处都除掉了。种植的利益有比它还大的吗?
字数：1619
知识来源：何小宛 主编.中学生古诗古文阅读辞典.上海：上海辞书出版社.2013.第414-416页.