炒青菜好听的菜名有：翡翠白玉;翠柳啼红;青龙卧雪;金玉满堂;银牙盖被;青城山下，碧波万里。
相比荤菜，素菜一般没办法靠口味和食材取胜，但是素菜纯天然啊，自然是多了几分雅兴，同时素菜的色相更清淡，取个诗意的名字就自带几分仙儿气;示范：清水煮白菜太寡淡，可换成"青城山下"，或者"碧波万里"。
毕竟是谈论美食，最蛊惑人心的终究还是"味道";但一份高级的菜单所透露的味道讯息，一定得具有它本身所不具备的口味;比如板栗南瓜、椰香红豆、水果什锦，甚至是香水凤梨;不过也有例外，比如"有番茄味道的冰镇番茄"就很吸引人，因为市面上的挺多番茄已经没有了番茄味。
当然，这么枉费心机想把素菜变得高级，可不是只是为了单纯提升饭馆的格调，而是蔬菜里含有更多膳食纤维，能帮助肠胃蠕动。
其他好听的菜名：火山飘大雪，其实就是白糖拌西红柿，火山就是西红柿，大雪就是白糖;耳边的悄悄话，其实就是猪舌和猪耳朵;母子相会，其实就是黄豆和黄豆芽炒粉丝;绝代双骄，其实就是辣椒炒肉，而"双骄"指的就是青辣椒和红辣椒。
以爱情浪漫为主题的菜名
吃火锅大概是最令现代人放松的一剂良药之一，傍晚下班时分与三两好友约着吃顿火锅，一整天的疲惫似乎都被卸下消失不见了。正因火锅有如此作用，深受大众喜爱，火锅店也层出不穷，花样百出地吸引顾客上门，而起一些火锅店菜名创意名字能够帮助火锅店吸引顾客，一起看看吧！
火锅店菜名创意名字案例分析
独特有创意的名字总是容易吸引人的眼球，因此，也就不难理解火锅店菜名创意名字的重要性了。如下为大家分享一些知名火锅店的菜名有创意名字，供思路参考。
{火焰山飘雪}——西红柿蘸白糖菜名
解析：“火焰山”即西红柿，因为都是红色，通过联想得名，而西红柿又作为夏天消暑的一种食物，与火焰山的热形成“相生相克”，营造一种反差感。将西红柿切成瓣儿之后，撒上点点白砂糖，犹如红色的山上飘下一些雪，很形象，一道普通的菜品被叫上这么有诗意的名字，一下子就有了格调，很容易吸引顾客上门。
{太极双滑}——蜀大侠火锅店虾滑菜名
解析：虾滑是一道将虾磨成饼状，火锅的美味菜品，实则制作工艺并不复杂，任何火锅店都可准备，也没有口感上的独特之处，但此处取名为“太极双滑”，将虾滑的饼状摆成阴阳两极的形状装盘，一下子就被赋予了一种韵味，与道家思想主题相呼应，与蜀大侠火锅店的文化理念相呼应，是比较创意的一个菜名。
{菌菇群英会}——火锅店各种菌类集杂菜名
“菌菇”顾名思义是各种菌类、菇类，这是吃火锅很受欢迎的一道菜品，尤其是金针菇，下锅美味绝口。此处取名“菌菇群英会”，意在说明各种不同种类的菌菇聚集在一起，共同成为一道菜品，就好像各种优秀的人才聚集在一起，此处将菌菇的地位提升了，点明其欢迎程度，借用古代武侠人员聚会的词汇，将菜品的格调提升，吸引顾客上门，新奇又好听。
综上所述：为起火锅店菜名创意名字，需明确菜品的定位、菜的材质，菜名可以融入菜的材质又高于菜的品格，可以加入店家的综合理念，符合整体火锅店的主题，创意取巧又立足基本。
火锅店菜名创意名字推荐
有创意的火锅店菜品名吸引顾客的同时，即为店家创造了一大笔收益，除此以外，有创意的菜品名还带动菜的格调，以此可以提升菜品的价值。以下推荐供大家参考火锅店菜名创意名字。
火锅店菜名创意名字推荐
[金玉满堂]
很吉祥的一个名字，直接取自成语“金玉满堂”，寓意心想事成，圆圆满满，适合用作火锅店玉米类的菜品，创意性的摆盘加上创意性的名字，很容易吸引顾客尝试这个菜品，这样也能具有招财吸金的效果，且“玉”字点明玉米这个菜品原料，颗粒饱满的特质也包含其中，推荐选择。
[如胶似漆]
这个名字也源自成语，“如胶似漆”形容夫妻恩爱，关系亲密，用作菜品名适合双份的菜品，双份的肠、肉、火腿或者藕片都可以，这样可以与菜品的主题相关又突出菜品的特点，还能给人焕然一新的感觉，满足火锅店菜名创意名字需要。
[月中丹桂]
一般火锅店都有一些清酒或饮料、甜点之类的，这个名字适合用作火锅店饮料名字，因为“月中丹桂”给人的感觉很清新、新颖，如同桂花的香味一般，清香扑鼻，令人神清气爽，在吃完火锅的末端来上一口清凉的饮品可谓人间畅快，因此，推荐选择该名字。
[得汁鸳鸯筒]
“鸳鸯”这个词对于火锅店来说已经是耳熟能详了，因为一边清汤一边辣汤的存在，更能满足更多人的需求，也成为火锅受人欢迎的原因之一。“得汁鸳鸯筒”这个名字给人熟悉又陌生的感觉，反而是个比较有创意的名字，因为很好地抓住了顾客好奇的心理，推荐作为火锅店菜名创意名字火锅锅底的名字，创意又有诗意。
温馨提示：以上名字由提供，仅作为参考，如你感觉起有创意的火锅店菜品名字有困难，可以前往或咨询林大师，让你起名不再难！
更多火锅店菜名创意名字
绿野仙姑——清炒鲜蘑菇
油炸桧——油条
情人相思泪——凉拌菜品
在天愿作比翼鸟——双份菜品
凉拌双拼——凉拌菜品
燕草如碧丝——蔬菜菜品
秦桑低绿枝——蔬菜菜品
漠漠水田飞白鹭——蔬菜菜品
阴阴夏木转黄鹂——蔬菜菜品
凤凰台上凤凰游——蔬菜菜品
黄鹤一去不复返——蔬菜菜品
雪山飞狐——肉类菜品
青龙卧雪——肉类菜品
蝴蝶飘海——肉类菜品
霸王别姬——肉类菜品
穿过你的黑发我的手——海带炖猪蹄
母子相会——黄豆和豆芽
雪山飞狐——炸虾片
走在乡间的小路上——红烧猪蹄
青龙卧雪——白糖上面放根黄瓜
火山下大雪——凉拌西红柿上面撒上白糖
悄悄话——猪口条和猪耳朵
泰山三美——白菜豆腐
绝代双骄——青辣椒加红辣椒
红灯区——辣子鸡丁
关公战秦琼——西红柿炒鸡蛋
心痛的感觉——就是一杯白开水
乱棍打死猪八戒——豆芽炒猪头肉
小二黑结婚——两个剥光的皮蛋
朝天阕——鹅屁股
火山瑞雪——白糖拌西红柿
波黑战争——菠菜和木耳
群英荟萃——各种萝卜
鸿运当头——扒猪脸菜品
无边落木萧萧下——蔬菜菜品
红梅傲雪——虾滑
接天莲叶无穷碧——蔬菜拼盘
缠缠绵绵——甜点
兰花拂穴手——炸酥肉
大侠上上签——与店家文化相关的菜品
山城棒棒牛肉——牛肉
关刀肥牛——肥牛
豪华环形盘——培根卷
手剪一米千层肚——毛肚
菜名大全名字
以爱情浪漫为主题的菜名参考：
1、长青之爱——清炒豆芽
2、夜夜笙歌——红烧茄子
3、百年好合——西芹炒百合
4、相濡以沫——清蒸桂花鱼
5、天长地久——九转肥肠
6、一片真情——香煎鳕鱼
7、相伴永远——豆瓣酱炒肉末
8、碧波映夕阳——青椒炒鸡蛋
9、纯情初恋——番茄炒鸡蛋
10、彩蝶双飞——冷和荤的造型拼盘
11、爱情的甘苦——苦瓜鸡蛋（意味着爱情需要同甘共苦）
12、情牵一世——凉拌芹菜（意味着只与你一人，相爱一生）
13、爱海情天——金针菇骨肉汤（意为女人心如大海的针，但我依然愿意情天爱海伴终生）
14、缠缠绵绵——糖醋里脊或糖醋排骨（意为你是我的肉中肉和骨中骨，缠缠绵绵到生生世世）
我知道的菜名大全名字如下：
1.宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼、红烧肉、糖醋排骨、东坡肉、葱爆羊肉、干煸豆角、酸辣汤、鱼香茄子麻辣火锅、烤鸭、炸酱面、红烧鱼块、蒸鲈鱼。
2.意大利面、披萨、牛排、烤鸡、芝士汉堡、蟹肉汤、烤三文鱼、奶油蘑菇汤、烤鳕鱼、烤虾、沙拉、鸡尾酒、奶昔、炸鸡翅、烤面包、辣子鸡、酸菜鱼。
3.意麻辣香锅、酱爆鸡丁、干锅牛肉、麻辣烫、麻婆烤鱼、酸辣土豆丝、香辣蟹、麻辣小龙虾、麻婆豆腐煲、红烧鲫鱼、红烧鸡翅、红烧茄子、西红柿炒鸡蛋。