韭菜木耳香菇不属于相克食物。能一起吃。
韭菜香菇木耳肉饺子的做法食材用料
韭菜 一小把
香菇 10个左右
木耳 适量
肉馅 一斤
姜 适量
酱油 适量
耗油 适量
十三香 适量
料酒 适量
盐 适量
步骤：
韭菜摘洗干净，控水备用
香菇木耳切碎，肉馅里剁点葱姜放里拌均匀
用温水和成光滑的面团，盖上醒半个小时
肉馅里放入适量，耗油，料酒，红烧酱油，或者一点生抽一点老抽都行。
老抽不要放多，颜色太深。不放颜色就太浅，然后搅拌均匀。
然后炒菜的油。放一勺油。把韭菜香菇木耳丁跟肉馅一起拌匀就好了
.面醒好以后，拿出来揉一下，分成几份，。取其中一块搓成长条，用刀切成大小相同的小块，用手按压一下，然后用擀面杖擀成饺子皮
把馅料放到饺子皮上
中间用手捏一下，然后从后面捏一下，从后面赶着往前捏起来就行。捏到口，重复用手在捏一遍以防开口，依次包完就可以了
锅里烧一锅开水。水开了把饺子下里，用勺子从锅底轻轻推动搅拌一下饺子。以防粘连，
因为有肉馅所以不好熟，等再次水开用半碗凉水倒锅里打一下，水开了再倒半碗凉水，
依次连续打三次水就熟了，
喜欢吃蒜的可以切成蒜丁或者砸成蒜泥放醋里蘸饺子吃就好了
开吃，蘸醋更美味。
小贴士
没什么技巧。可以放点鸡精味精，如果里面放虾仁的话就不用放了。