说得有点含糊，你的餐馆还是以面为主吗？

如果这个面很有影响力，你换个名字可能会影响生意啊，比如牛肉拉面、哨子面、刀削面、热干面、糊辣面、麻辣小面、铺盖面、锅盖面等。这种有特色大家熟悉的，你最好保留原来的名称，在前面加一个店号。比如：马德兴牛肉拉面、岐山哨子面、大同刀削面、汉正热干面等等。

如果你觉得，能够击败其他散兵游勇，把这个面变成你自己的品牌，那就另起一个名字，叫得时间长了，大家也就默认了。