一、英语范文：

EGG DROP SOUP

INGREDIENTS:

4 cups chicken broth or stock、2 eggs, lightly beates、1 -2 green onions, minced、1/4 teaspoon white pepper、Salt to taste、A few drops of sesame oil (optional).

PREPARATION:

In a wok or saucepan, bring the 4 cups of chicken broth to a boil. Add the white pepper and salt, and the sesame oil if using. Cook for about another minute.

Very slowly pour in the eggs in a steady stream.

To make shreds, stir the egg rapidly in a clockwise direction for one minute. To make thin streams or ribbons, gently stir the eggs in a clockwise direction until they form.

Garnish with green onion and serve.

二、翻译：

蛋花汤

原料：

鸡汤四杯，蛋两只轻轻敲破，大葱剁碎，四分之一茶匙白胡椒，盐少许，麻油(选加)。

配制：

将鸡汤四杯入汤锅或炒锅(加水)煮沸，加白胡椒与盐及麻油煮一分钟，缓缓将蛋汁不间断倒入，搅碎并顺时针快速搅拌一分钟，使之成细条带状，顺时针轻搅直至蛋花成型。

添加葱花即可上桌。

扩展资料

注意事项：

1、设计菜谱的时候，应有要熏陶地传递这种感知，并让消费者注意到菜谱的设计切合品牌调性。

2、设计菜谱应该注意让菜谱切合品牌调性以及保证菜品结构清晰。同时，餐厅经营者还得以施用明暗对立统一、多色彩结成、食物与插画组合等艺术抓住主顾的对菜品的吸引力。

3、餐厅经营者可以针对将同一版面的菜品打乱重新梳理才好，要有很强烈的主线才好，这样的菜谱可以很大几率增强消费者点餐数量的多与少。

三年级英语菜单怎么画

自助餐台形式

生日聚会

酒水

进口红酒倒入杯中(酒会形式),汽水(可乐雪碧),果汁3种(橙汁'草莓汁'猕猴桃汁)

双层生日蛋糕

冷菜

(水果沙拉, 德式土豆培根沙拉. 苹果鸡沙拉, 西班牙肉肠拼盘,意面火腿沙拉,三文鱼拼盘.金斯鱼,蔬菜沙拉,海鲜泡芙

法式烤竹节大虾)

水果盘

(苹果,香蕉,橙,西瓜,圣女果,火龙果)

面包盘

(餐包,蒜蓉包)

披萨

(奶酪大全.辣牛肉披萨)

点心

(水果蛋糕,提拉迷苏,黑森林蛋糕)

主菜

英士烩牛肉,泰晤士宫廷扒鸡,澳洲肉眼牛排,陪时令蔬菜.

主食

西班牙炒饭,意大利奶油培根蘑菇面

准备工具：铅笔，彩色笔（可以根据需要更改为蜡笔，彩铅，油画棒等等），尺子，橡皮擦，白纸（八开或者四开随意）

菜单需要包含的内容有：标题，菜品，菜品名称（英文版），菜品价格，必要还可以加入菜品描述和推荐指数。

用稍微比正文粗的笔写上menu（菜单的英文）然后将一页纸对这成两半再摊开，左边按照菜品分类依次写上菜品价格，英文名称，在用彩色笔画上菜品的模样。依次将菜品画完之后在中间折痕处用尺子画一条竖线，以便区分两边的菜品。