谷雨

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谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。

二十四节气之谷雨

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

进入公历四月的谷雨节气，跟早春二月时的雨水节气，虽同有一个“雨”字，但在涵义上有着很大的区别。雨水节气，不见雪花飞舞，静听春雨无声，意味着黄河中下游地区开始下雨。而谷雨节气的名称，来自古人的“雨生百谷”之说，表示这个时期的降水对农作物的生长极为重要。不过这谷雨的谷字不仅指谷子这一种庄稼，而是农作物的总称。谚语说“谷雨无雨，交回田主”，是从相反的角度来说明雨水的重要。下面说说谷雨期间的主要天气特点：

春天由于天气多变，因此在饮食和养生方面很讲究，谷雨到时，已是暮春，我们该如何健康饮食、吃适合这一季节的食物呢？暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，"补"水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。因为气温较低，气候较为湿冷，所以需要保暖，南方有吃炒玉米的习俗。布谷鸟开始出来叫唤。

二十四节气-谷雨农谚

谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉；

水稻插秧好火候，种瓜点豆种地蛋。

玉米花生早种上，地瓜栽秧适提前，

闲地芝麻和黍稷，深栽茄子浅栽烟

田菁苜蓿沙打旺，绿肥作物种田间。

棉花出苗快查补，地头地边无空闲。

小麦要浇孕穗水，查治火龙和黄疸。

树木栽上细管理，否则成活难保险，

林木果园早喷药，花儿过密酌情剪。

马牛猪羊饲喂好，家禽孵化科学管。

苇藕蒲草继续栽，亲鱼育肥多产卵。

赶潮流来堵鱼头,家吉（鱼）黄花捕莫慢。

谷雨天，忙种烟。

谷雨有雨棉花肥。

谷雨有雨好种棉。

谷雨种棉家家忙。

过了谷雨种花生。

苞米下种谷雨天。

谷雨前后见家吉（鱼）。

谷雨下秧，大致无妨。

谷雨前后，种瓜点豆。

谷雨麦怀胎，立夏长胡须。

谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。

谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓。

谷雨种棉花，能长好疙瘩。

谷雨过三天，园里看牡丹。

清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。

清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。

谷雨节到莫怠慢，抓紧栽种苇藕芡。

谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。

谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。

棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全。

清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。

清明高粱接种谷，谷雨棉花再种薯。

谷雨打苞，立夏龇牙；小满半截仁，芒种见麦芒。

雷打谷雨前，涝（洼）地种瓜甜，雷打谷雨后涝地种黄豆。（辽宁）

谷怕钻心虫。

干打垄，湿插苗。

谷锄针，豆锄瓣。

锄梦花，促棉发。

一年甘薯半年粮。

一季塘泥二季肥。

十成稻子五成秧。

沙山花生土山粮。

高地芝麻洼地豆。

窝瓜喜阳不喜阴。

稻子最喜安窝肥。

稻收塘泥麦收粪。

横栽番薯竖栽葱。

人怕伤心，树怕伤皮。

三月多雨，四月多疸。

水稻水稻，无水无稻。

光栽不护，坝光山秃。

芍药打头，牡丹修脚。

麦不封垄，松耪不停。

高田种麦，低田种稻。

杨叶哗啦，快种西瓜。

做瓦靠坯，红薯靠灰。

稻怕枯心，树怕剥皮。

家有闲地，种芝麻黍稷。

及时锄梦花，有利棉根扎。

不怕棉儿小，就怕蝼蛄咬。

宁叫秧等地，不叫地等秧。

谷雨到立夏，就把小苗挖。

谷雨是旺汛，一刻值千金。

红薯上皮粪，沟溜长跑根。

红薯没有巧，只要插秧早。

红薯种得迟，薯似羊胡须。

地瓜栽壮秧，不栽嫩芽芽。

地瓜块根长，深翻才能长。

地蛋要长大，刀口要朝下。

果树花过多，酌情向下捋。

要想谷满仓，首先培壮秧。

要想庄稼好，管理要趁早。

要有红薯吃，土要挖一尺。

麦出七日直，棉出七日屈。

栽树不紧管，成活难保险。

管好一塘鱼，能抵十亩粮。

洼地种地瓜，十年九年瞎。

春天里的泥，秋天里的米。

春薯栽炕秧，夏薯插剪秧。

靠天公，禾苗抽白一场空。

锄麦地皮干，麦子不上疸。

肥田不如壮秧，秧好一半谷。

鲤鱼鲫鱼产卵，认真育肥细管。

连续阴雨不停，小麦易生锈病。

一壶水，浇五棵，地干也能保成活。

一棵红薯一把灰，结得红薯一大堆。

一担栏肥换担谷，加上塘泥肥更足。

三月种瓜结蛋蛋，四月种瓜扯蔓蔓。

山岭薄地栽地瓜，高粱丰收在涝洼。

山上有树好造屋，塘里有水好种谷。

风生火龙（红蜘蛛）雾生疸（锈病）。

水满塘，谷满仓，修塘等于修谷仓。

田等秧，谷满仓；秧等田，丰收难。

早黍晚麦不归家，从来不收晚地瓜。

谷喜岭，稻喜洼，地瓜最喜高地沙。

谷耩浅，麦耩深，芝麻只要隐住身。

谷锄马耳豆锄瓣，苗未出土就锄棉。

月季花落只去蒂，花朵随开无停滞。

棉花播下就锄地，增温保墒地通气。

棉田多锄地温升，棉苗病害能减轻。

纵剩树皮一窄条，加强管理死不了。

要想水果挂得好，还得蜜蜂把花咬。

骡马莫往树上拴，霎时树皮啃一片。

横毁树皮一整圈，不过几天就打蔫。

条锈成条叶锈乱，秆锈是个大紫斑。

娘无奶，儿不长；田无水，稻秧黄。

春风不吹花不开，田里无水秧难栽。

深栽茄子浅栽烟，想吃红薯地皮沾。

薄地地瓜旱地谷，涝洼地里种秫秫。

整秧田，不用问，田平如镜，泥烂如羹。

插秧早，不如养秧老；养秧老，不如春耕早。

种好管好，丰收牢靠；只种不管，打破金碗。

开花过密，适当疏掉，全部保留，空耗养料。

果树开了花，就怕虫糟蹋，提前喷遍药，先治金龟甲。

谷雨歌谣

谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉；

水稻插秧好火候，种瓜点豆种地蛋；

玉米花生早种上，地瓜栽秧适提前；

闲地芝麻和黍稷，深栽茄子浅栽烟；

田菁苜蓿沙打旺，绿肥作物种田间。

棉花出苗快查补，地头地边无空闲。

小麦要浇孕穗水，查治火龙和黄疸。

树木栽上细管理，否则成活难保险，

林木果园早喷药，花儿过密酌情剪。

马牛猪羊饲喂好，家禽孵化科学管。

苇藕蒲草继续栽，亲鱼育肥多产卵。

赶潮流来堵鱼头，家吉（鱼）黄花捕莫慢。

二十四节气-谷雨诗词精选

●阳羡杂咏十九首·茗坡

[唐]陆希声

二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。

春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

●三月五日陪裴大夫泛长沙东湖

[唐]崔护

上巳馀风景，芳辰集远坰。彩舟浮泛荡，绣毂下娉婷。

林树回葱蒨，笙歌入杳冥。湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓。

鸟弄桐花日，鱼翻谷雨萍。从今留胜会，谁看画兰亭。

●与崔二十一游镜湖寄包贺二公

[唐]孟浩然

试览镜湖物，中流见底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。

帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。

府掾有包子，文章推贺生。沧浪醉後唱，因此寄同声。

●白牡丹

[唐]王贞

白谷雨洗纤素，裁为白牡丹。异香开玉合，轻粉泥银盘。

晓贮露华湿，宵倾月魄寒。家人淡妆罢，无语倚朱栏。

●老圃堂

[唐]薛能（一作曹邺诗）

邵平瓜地接吾庐，谷雨乾时偶自锄。

昨日春风欺不在，就床吹落读残书。

●送前缑氏韦明府南游

[唐]许浑

酒阑横剑歌，日暮望关河。道直去官早，家贫为客多。

山昏函谷雨，木落洞庭波。莫尽远游兴，故园荒薜萝。

●老圃堂（一作薛能诗）

[唐]曹邺

邵平瓜地接吾庐，谷雨干时手自锄。

昨日春风欺不在，就床吹落读残书。

●白牡丹

[唐]王贞白

谷雨洗纤素，裁为白牡丹。异香开玉合，轻粉泥银盘。

晓贮露华湿，宵倾月魄寒。家人淡妆罢，无语倚朱栏。

●春中途中寄南巴崔使君

[唐]孟浩然

旅人游汲汲，春气又融融。农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。子玉和予去，应怜恨不穷。

●天仙子

[宋]苏轼

走马探花花发未。人与化工俱不易。

千回来绕百回看，蜂作婢。莺为使。

谷雨清明空屈指。白发卢郎情未已。

一夜翦刀收玉蕊。尊前还对断肠红，

人有泪。花无意。明日酒醒应满地。

●见二十弟倡和花字漫兴五首

[宋]黄庭坚

落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。

未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。

●蝶恋花

[宋]范成大

春涨一篙添水面。芳草鹅儿，绿满微风岸。

画舫夷犹湾百转。横塘塔近依前远。

江国多寒农事晚。村北村南，谷雨才耕遍。

秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。

●点绛唇

[宋]李铨

一朵千金，帝城谷雨初晴後。

粉拖香透，雅称群芳首。

把酒题诗，遐想欢如旧。

花知否，故人清瘦，长忆同携手。

●尝茶次寄越僧灵皎

[宋]林和靖

白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。

静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。

瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。

清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。

●鹊桥仙

[元]刘敏中

栽时白露，开时谷雨。培养工夫良苦。

闲园消息阿谁传，算只是、司花说与。

寒梢一拂，芳心寸许。点破凡根宿土。

不知魏紫是姚黄，到来岁、春风看取。

●牡丹图

[明]唐寅

谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。

平康脂粉知多少，可有相同颜色无。

●鸳鸯湖棹歌

[清]朱彝尊

屋上鸠鸣谷雨开，横塘游女荡舟回。

桃花落后蚕齐浴，竹笋抽时燕便来。

●七言诗

[清]郑板桥

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

●题试茶图

[清]严虞惇

谷雨新晴采露芽，清泉活火试瓯华。

十年樱笋江南梦，最爱苕溪隐士家。

●山庄即事

[清]吴兰修

白云深处古田家，谷雨新晴课种麻。

我亦芒鞋间不得，满山开遍碧桐花。

●采茶歌

[清]乾隆

前日采茶我不喜，率缘供览官经理；今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。

云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。

嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝；雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。

由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意；敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。