在学校里学习历史时，我们只能获得有限的历史知识。实际上，历史是一个广阔无边的海洋，里面蕴含着无限的故事和奇闻异事。今天，我为大家准备了一些关于慈禧不吃哪两种肉？的历史内容，来探索这个海洋中的一部分历史。

慈禧不吃哪两种肉？

清朝祖制与不吃牛肉的原因

清朝的祖制中有一项规定，禁止人们食用牛肉。这一规定的原因有两个。首先，满族在清朝建立之前居住在辽东地区，主要以狩猎为生。然而，随着族人数量的增加，满族开始重视农耕。在明朝时期，农业生产主要依靠铁犁耕牛技术，耕牛成为重要的劳动力。因此，明朝的法律严禁买卖和屠宰耕牛，导致关外地区耕牛数量稀缺。清朝建立初期，吃耕牛只允许在重大祭祀活动中进行。第二个原因是满族信奉萨满教，他们使用的用于祭祀的耕牛也不会被宰杀，而是卖掉用作农耕。这样，渐渐地形成了不吃牛肉的习俗。

虽然不吃牛肉但清朝的慈禧太后在早餐时仍然遵循满族的习俗，喝奶茶。不同的是，她喝的是一种高级奶茶，其中混合了牛奶和人奶。为什么慈禧喜欢喝人奶呢？原因是她是一个注重美丽的人。她曾经说过，“一个女人如果不注重自己的打扮，那活着还有什么意义呢？”她坚信喝人奶能够美容延年益寿。因此，她坚持喝了50年的时间。这也是为什么在慈禧拍摄的照片中，她已经七十多岁了，但脸部皮肤依然很好的原因之一。

虽然不吃牛肉，但慈禧早餐要遵满族习俗喝奶茶，只是这高级奶茶里面是牛奶和人奶混合而成，慈禧为何爱喝人奶?因为她是个爱美的人，她曾说，「一个女人要是不打扮自己，那活着有什么意思呢?」喝人奶能够养顏益寿，她坚持喝了50年，所以看慈禧拍摄的照片，70多岁的年纪皮肤仍然很好。

清宫遴选年轻貌美气血两旺的女子作为奶源，每天大鱼大肉的供应，就为让老佛爷喝一口新鲜纯奶，奶茶也不由御膳房供应，单独由慈禧所居住的储秀宫小茶炉供应，随喝随上，乾净卫生。

第二不吃狗肉，难道慈禧心善不忍吃?非也，传说是因为清太祖努尔哈赤的关系，当年努尔哈赤被明朝李成梁的军队追杀走投无路，被迫躲进一滩芦苇荡里，明军放火烧，努尔哈赤插翅难飞之际，不知从哪里跑来一只大黄狗，浑身沾满水在努尔哈赤身上滚来滚去，努尔哈赤才得以保命，正因为狗是救命恩人，所以满洲习俗不能吃狗肉，不穿狗皮制成的衣物。

满族属于渔猎民族，出猎时以猎狗作为向导，跟踪追捕、通风报信，作用很大，这样人类的好朋友，满族人怎么舍得杀掉吃呢？

因为同在东北地区生活的其他民族如锡伯族、鄂伦春族、鄂温克族等也都不吃狗肉，所以努尔哈赤被狗救而不吃狗肉说法值得参考。

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