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- 刘邦小时候怎样生活的
- 为什么宋代以前是分餐
汉高祖刘邦出身农民家庭,小时候和小伙伴一起出门捡粪,休息的时候大家会把装粪用的筐子摞起来,看谁怕的最高谁就能当皇帝,每次只有刘邦不害怕登到最高,后来长大果然当了皇帝!
青少年时代的刘邦是楚国人,面临秦国的打压,形势比较动荡,但是这并不影响刘邦接受教育.刘邦在"马维学舍"完成学业,取得了比一般人相对高一些的"学历".不过,刘邦决不是为了"混文凭"而入学的.在学校,他的各科成绩相当优秀,比如语文课,他的<<大风歌>>应当达到"全国一等奖"的水平;体育课,他的武功绝对不低于"健将标准";思想品德课,他的"见义勇为"行动表明他不是"死记硬背",而是"融化在血液中".刘邦上学的经历告诉我们,学校决不是"混日子"的地方,教师决不是"免费保姆",学生一定要求得真知才行.
刘邦家住沛县丰邑阳里,那是一个热闹而又普通的地方.说热闹三教九流,说普通士农工商,彼此杂居相处.所以,与刘邦交往玩耍的孩子,既有想卢绾这样的富贵子弟,也有樊哙这样的穷孩子,既有周勃这样的"憨孩子",也有蒯成这样的"痞蛋";玩耍之间,锻炼出刘邦能左能右,能上能下,能屈能伸的脾性,养成初步的"领袖潜质",对于以后与贵族张良,书生萧何,武夫蒯成,以及征讨陈稀时的下层士兵上等商贾等不同身份的人打交道,变换不同的态度手段,作用不可低估.现在有许多家长,一方面望子成龙,一方面限制孩子的交往圈子,不能不说是"南辕北辙"
为什么宋代以前是分餐唐朝之后,士大夫文化日渐湮没,市井文化越来越昌盛,北宋时期的中国人更加追求人文主义,重商和娱乐的风潮弥漫着整个宋朝社会。
从宋朝起,底层文化开始影响上层文化,而更加热闹,更加适应底层社会,更加便利的合餐就因此代替了分餐制度。
为什么老古人如此的中意分餐制呢?这之中的原因有三。
其一,平均分配食物的需求。
这是由于在远古时代食物不足,各个部落面对生存困境,必须遵守食物共有,平均分配的原则。而想要平均分配食物,分餐是最好的选择。
其二,坐姿与器皿。
在进入的封建社会,生产力进步,有了富余的食物之后,为什么还是选择了分餐制?这可以从当时的坐姿和饮食器皿考虑。《鸿门宴》有句话,樊哙入内之后“项王按剑而跽”。这个跽,正是当时所使用的坐姿,这种坐姿要求人们90度直跪于自己的膝盖之上。这样规规整整的跪在席上,一方面能够活动的空间理所当然的受到限制,一方面在大桌子上这种坐姿在夹菜时也容易重心不稳,从而栽倒。
况且,当时的饮食器皿,并没有我们现在的高腿椅子和大桌子,而是矮席。因此自然就选择了分餐制。
其三,则是文化礼仪。
聚餐制虽然也有主位等讲究,但总的来说,更显得亲近平等。而在强调封建礼制的当时,为了凸显天子和贵族的威仪,自然会选择更能体现身份地位差距的分餐制。
聚餐制的形成:
其一,食物多样化。
西餐的上菜方式是一道接着一道,而我们上菜的方式则是一口气全上。造成这种差异的原因很简单,就是餐具的问题。假如有八人分餐,上四道菜,那么就需要准备32个餐具。既浪费又挤占空间。而我们中国人又尤其热衷于美食“民以食为天,食以味为先。”在这种情况下,一场宴会中前前后后要上的菜岂止十数道?
其二,分配方式的发展。
远古时期要求平均分配,是为了生存而不得已的选择。但当食物出现富余,就出现了众口难调的局面。聚餐制让人们可以根据自身情况选择喜欢的食物,而分餐制则不能满足这一点。
其三,市井文化的兴起带来的交际需求。
在两宋时期,由于商品经济的发展,与以往贵族文化截然不同的市井文化开始渐渐成为主流。有什么是能比同桌吃饭更促进感情的交际方式呢?
在这种情况下,聚餐制就渐渐取代了分餐制,并且在明清之后,完全的取代了分餐制。这种同桌共食,同盘吃饭,讲究座位排次、碗筷的摆访、上菜的次序、夹菜敬酒的礼仪的新的饮食制度,逐渐成为了中国人最为中意的饮食方式。
古代生产力低下,食物匮乏;出去捕食回来收获时多时少,获得的食物不能满足大家的胃口,只能把得到的食物按人平均开,确保公平。这就是我们祖先分餐制的初衷,并非是害怕传播疾病;因为在当时人们的大脑里,还没有疾病传播的概念。
考古学家在殷墟出土的文物中发现,那时候人的汤锅——鬲容量只够一个人食用。