一次，叶问和表妹等去观赏“秋色”游行，他当时身着长衫和薄底礼绒鞋，看上去一副软弱可欺的公子样儿。途中，遇到一位当时的军阀排长上前欲对其表妹动手动脚。这时，叶问突然挺身上前，使出惯用的咏春拳法，对方立马应声倒地。一向欺压百姓的地方军阀，却败在一个斯文书生手下，哪肯咽下这口气。对方起身拔枪，叶问一个转身，以迅雷不及掩耳的手法，握住对方的左轮手枪，并用大拇指的力量，直压左轮手枪的转轮，竟然把轮芯压弯，使其不能发射。

　　为谋生计，开武馆惹非议

　　抗日战争期间，整个佛山地区的工商业全部被日本人控制和侵占。叶家的生活陷入困顿，常常三餐不继。叶问的功夫被日本宪兵队闻悉，找他去担任宪兵队的武术教练，但叶问断然拒绝。他说：“一个人的民族气节比什么都重要，在这个问题上绝对不能含糊!”

　　抗日战争胜利后，叶问因身怀绝技，应邀进入县政府刑事单位任职，担负追捕盗贼劫匪等工作。他曾亲手侦破佛山沙坊之劫案，并在升平路升平戏院内亲擒劫匪，颇得上级赏识。以后，叶问又担任过广州市南区巡逻队长等职务。一天，叶问带领部下在闹市跟踪一名刑事案惯犯，同事突发奇想，问叶问是否可以徒手捉住惯犯。叶问将手枪和手铐交给同事，悄悄走过去，三下五除二就将惯犯牢牢捉拿住。这一事迹顿时又在佛山传遍了。

　　1949年，叶问来到香港。为了解决当时的生活问题，叶问接受了饭店工会理事长梁相的安排，在九龙的饭店公会公开传授咏春拳。渐渐地，由于求学者众多，叶问再三扩大场地，还分出晚间若干时段，到多家武馆执教。正是从叶问到港广收门徒开始，咏春拳得以开枝散，简单直接和实用的功夫，因此叶问对初入门者的基本训练十分重视。比如传授咏春的基本功时，从正确手法，腰马配合，到发力运用，都没有设时间限制，只有学习者能达到要求，叶问才会教授新的课程，从不苟且。

　　叶问平时不大喜欢说话，连他自己也承认，“口才不大好”，若要他在大庭广众之下讲叶。

　　咏春拳是一门实而不华几句，他便会感到“口干舌燥”。他为人含蓄，性格高傲，生前授拳多以意会，甚少言传，一度被人讽刺“误人子弟”，并说他有“四不教”：无钱的不教，因为学不起r钱少的不教，因为他希望多敛一点钱财r聪明的不教，因为怕他学得太快了r愚笨的不教，因为反正也好不到哪里去。