冰岛普洱的特色 冰岛茶的历史

目录导航:

  1. 冰岛普洱的特色
  2. 冰岛茶的历史
  3. 冰岛茶的优点和缺点
  4. 冰岛茶是哪一年出名的
  5. 冰岛茶叶外观特点
  6. 冰岛茶叶什么时候出名的
冰岛普洱的特色

突出特点:香、甘、醇是冰岛地界普洱茶的核心特征。

干茶:条索肥壮,均匀秀丽,茶毫密布,白芽黑条。

汤色:金黄通透,清澈明亮。

香气:花果香持久,挂杯香明显。

滋味:入口即甜,苦涩微弱,回甘生津显著,汤质醇厚,饱满滑润,水路细腻,喉韵清凉。

叶底:肥硕嫩匀,富于弹性。

冰岛茶的历史

冰岛古树原产地是冰岛村,这是一款以地名命名的普洱散茶的生茶。冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇,下辖5个村民小组,即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶,与之茶气相近的是南迫古树茶。冰岛古树茶年代久远,老树新芽,所以品质特优,故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”。冰岛古树茶为大叶乔木类,故条索肥壮匀整显毫、汤色金黄明亮剔透,茶香清扬浓郁且独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,耐泡,叶底柔润明亮。随着存放时间延长,后续的转化应比较快。

冰岛茶的优点和缺点

冰岛茶属于最珍贵的云南普洱茶之一,冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品,冰岛茶具有较为独特的特点,下面去详细的了解一下。

入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气,两颊不断生津,感觉像两条小溪,慢慢的转化为舌头中后部两颊生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在两颊部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)高,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。

香气飘逸,味厚,涩少,苦轻,苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快,生津感觉比班章还快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略带蜜香。

冰岛茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌根部位回甘两颊生津不断。

真正的冰岛茶,透着一股明显的冰糖味道,如果没这个味道,再好喝也不是冰岛茶。赝品冰岛喝不出回甘,两颊生津不断的感觉,模仿得出冰岛的高香,却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果,以及冰岛极低的苦涩度。

优点:

冰岛茶的“冰糖甜”早已远近闻名,最大的特点就是苦涩低,甜度很高。甜感和回甘作用于舌下左右两侧,冰糖香气在舌上和喉部,喝过之后嘴里有明显的粘稠感。

香气极好,野韵十足,茶气很强。入口苦涩度极低,其茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,饮后余韵无穷,香在汤中,气强韵远,饮后整个口腔清凉无比,喉咙韵味舒爽,久久不散。入口甘,入喉甜。

缺点暂无。

冰岛茶产于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛村。冰岛茶的特点:1、口感,冰岛茶入口清香甘冽,能让人产生十足的滋润感,汤质饱满细腻;2、香气,冰岛普洱茶的香气富有层次感,以果香味为主,能给人甜而不腻的舒爽感。

冰岛茶产于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛村,此地分布着大量原始森林,古茶树就混迹于其中,这也造就了冰岛茶纯天然、无污染、原生态的特点。

冰岛茶入口清香甘冽,能让人产生十足的滋润感,虽然在刚开始时会涌上一股强烈的苦涩感,但化得较快,随之而来便会产生清香连绵不断的喉韵,让人充分感受到饱满细腻的甜润感并产生层层叠叠,如浪潮般的生津,荡漾心扉。

冰岛普洱茶冲泡后会散发出馥郁浓醇,富有层次感的香气,以果香味为主,能给人甜而不腻的舒爽感,香气飘逸,容易让人下咽,茶汤入喉后还会产生一丝丝的凉气,让人两颊生津。

冰岛茶是哪一年出名的

冰岛茶可以追溯的最早出现在市场上的时间应该是2009年,之前基本上是没有以冰岛来命名的商品茶出现的。

2016年华丰茶厂开始用冰岛原料发酵熟茶,还是小堆发酵,春尾茶。这样的话,如果发酵失败,也是可以承受损失的。2017年华丰茶厂正式出冰岛熟茶成品。

冰岛茶叶外观特点

冰岛茶有自己很鲜明的特色,叶片大、叶脉明显、叶质肥厚、柔软匀称、厚实饱满。

茶产地为云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地25 公里,其各区域内土壤、温湿度、海拔等均有不同,并形成了独特的山韵,因此冰岛茶有了一山一味、一族一味的说法。

冰岛茶的冲泡首先向盖碗投入冰岛普洱茶,注水,第一泡为洗茶要倒掉不饮用,再次注水,盖上碗盖,等待5s钟左右即可品饮。

冰岛茶叶什么时候出名的

冰岛茶可以追溯的最早出现在市场上的时间应该是2009年,之前基本上是没有以冰岛来命名的商品茶出现的。

2016年华丰茶厂开始用冰岛原料发酵熟茶,还是小堆发酵,春尾茶。这样的话,如果发酵失败,也是可以承受损失的。2017年华丰茶厂正式出冰岛熟茶成品。

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。

冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。

冰岛茶在在2010年左右那几年特别的出名,因为这种茶叶的的品质参差不齐,购买一定要特别小心。

冰岛茶指云南省临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。冰岛茶因炒作导致市场价格混乱,选购时应谨慎选择。