较早的《水浒传》电视剧由两个版本。一部是1983年的山东电视台版。这一版本很忠于原著小说的故事，改动不多，但是从120回的章回小说压缩到40集每集40分钟的电视剧，自然还是有所删减的。其中，柴进的扮演者名叫李朝友。

黄海冰剧照

另一部则是1998年央视。这部《水浒传》是中国大陆看过最多的版本，大概也是最记忆犹新的一版。主题曲就是刘欢著名的《好汉歌》，“路见不平一声吼，该出手时就出手”的歌词可谓无人不知无人不晓。饰演宋江的是著名男演员李雪健，而柴进的扮演者名叫郑强。

2011年，《水浒站》再次被翻拍，这部一般会在名字前加上新版两字。共86集，比前两个版本要多将近一半。饰演宋江的是著名男演员张涵予，柴进的扮演者名叫黄海冰，参演过《书剑恩仇录》、《武林外史》、《隋唐英雄传》等古装电视剧。

此外，在2013年的电视剧《武松》，柴进也以配角身份出场，扮演者名叫杨晋。这是因为在故事里，武松曾经投奔过柴进，在他家避难一年多。

除了电视剧，有柴进出场的电影只有两部。一部是1972年邵氏出品张彻执导的《水浒传》，其中柴进的扮演者名叫张杨，是一个配角。另一部是2012年内地出品的《小旋风柴进》，以柴进为主角讲的却是一个历史探案故事，类似于狄仁杰的电影，是古装，有案件，有动作，有推理。柴进的扮演者名叫高天。