与此同时，他主动改变同西方国家的外交格局，频繁出访西方国家，达成了一系列友好合作协议。还作出一项重大的宣布：他，一个最大的阿拉伯国家的元首将访问以色列，这在当时是十分惊人的。一石激起千层浪，美国支持他的出访，前苏联则感到非常恼火，第三世界普遍赞同，整个阿拉伯世界就像开了锅的水，沸沸扬扬，有的国家强烈反对，也有的国家公开支持。在埃及国内意见也不一致，外交部长甚至以辞职来表示对这一行为的反对。但是萨达特克服了重重困难，勇敢地亲赴耶路撒冷，和以色列首脑进行了直接会谈，打破了中东和平进程的僵局。

　　萨达特访问以色列，尤其是签署《戴维营协议》和《埃以和约》，并不仅仅给埃及带来了和平与经济的发展，还导致了多数阿拉伯国家对埃及的经济、政治制裁，近20个国家同埃及断绝了外交关系。一些阿拉伯国家的领导人和报刊公开谴责萨达特“背叛了阿拉伯国家的利益”，犯了“现代史上无人所犯的历史罪行”。国内的一些狂热的宗教分子更是将萨达特作为重要的攻击目标，伊斯兰教中的极端分子也宣布萨达特是“背叛伊斯兰教义的异教徒”，明确表示要推翻萨达特总统。当时的前苏联大使也暗地支持一些反对势力。暗杀事件实际上是这些政治因素和矛盾激化的产物。

　　整个事件中，还有两个令人生疑的地方没有解开：一个是当萨达特阅兵时，他的身边有好几名卫兵，枪击开始时，这些卫兵以及其他保安人员在什么地方?有什么反应?另一个是萨达特中弹后，于中午12点40分被人抬上飞机送往医院，可是直到下午1点20分才到达，中间整整花费了40分钟，可是这只是一段通常5分钟就能飞完的路程，为什么会耽搁这么久呢?

　　萨达特总统逝世的噩耗传出以后，全世界都为他哭泣，人们把他的逝世比喻成“中东一颗政治巨星的陨落”。联合国安理会为他默哀，各国领导人也纷纷发表谈话，痛悼他的不幸遇难，不少国家还专门为他举行悼念仪式。萨达特总统被安葬在纳赛尔城胜利广场的无名战士墓地，10月10日，人民为他举行了国葬，来自世界80多个国家的总统、总理和特使参加了下葬仪式，站在最前面的是当时美国所有活着的3个前总统——尼克松、福特和卡特，还有以色列总理贝京。一块黑色的大理石墓碑上，题着萨达特3年前自己拟定的墓志铭：“穆罕默德·安瓦尔·萨达特总统，战争与和平的英雄，他为和平而生，他为原则而死。”