一锅汤放上几千年会是怎样的结果，估计很多人都不敢想象，但最近河南的一个考古队还真的就在一座古墓中挖出了好几锅牛肉汤，而且牛骨头清晰可见。专家在对锅里的骨头进行分析后，发现锅里煮的是牛的前肢，想不到古人还是挺会享受的。

挖出的牛肉汤

据河南考古官方微博昨日发布的消息，河南一座楚墓发掘现场，考古人员现场挖出了几只装有“肉汤”的大鼎，鼎内骨头清晰可见。经专家鉴定，锅里煮的都是牛的前肢!这是妥妥的几锅“牛肉汤”啊。与这些牛肉汤一同出土的有两件器物，专家推测下葬时应为一组，外面器物倾向为鉴，里面很可能是缶，鉴是水器，这里的缶是尊缶，为酒器，缶还有盥缶，亦称浴缶。

牛肉汤

其实，这也不是第一次在古墓挖出类似的食物了，早前考古人员还曾在海昏侯墓挖出过火锅。当时在海昏侯墓出土的火锅，和北方的涮羊肉锅极为类似，中放炭火，外沿烫菜，其外形比现在的火锅精致许多，附近还有一个类似于蒸馏器功能的器物，其内还装有芋头。

据悉，火锅最早是游牧民族的餐饮习惯，后来才传入中原，而海昏侯显然是很早就开始享用美味的火锅了。原来如今大家钟爱的火锅早在2000年前就已经进入了汉族人的生活。