唐朝是中国历史上一个灿烂的时代，但是在这个时代中也曾经遭遇过饥荒的困扰。那么，唐朝是如何应对饥荒的呢？

一、加强灾害预防

唐朝时期，政府为了预防饥荒的发生，采取了一系列措施。比如，在种植农作物时，政府对农民进行指导，推广耐旱、耐涝、抗病虫害的作物品种，以提高农民的种植技术。同时，还加强了水利建设，修建了许多水库、水渠、水井等，以保证农田的灌溉水源。政府还制定了一些有关节约粮食、减少浪费的法令，以防止浪费粮食。

二、实施赈济措施

当饥荒发生时，唐朝政府会采取赈济措施。比如，政府会从官仓中调拨粮食，向受灾地区提供救济粮，同时还会动员社会力量捐助粮食。政府还会在受灾地区设立临时粮仓，以方便救济粮的储存和分发。

三、调剂粮食资源

唐朝时期，政府还采取了调剂粮食资源的措施。比如，当一个地区出现粮食短缺时，政府会从其他地区调剂粮食，以保证受灾地区的粮食供应。政府还会采取措施，调节粮食市场的供需关系，以保证粮食价格的稳定。

四、变革赋税制度

唐朝时期，政府还通过变革赋税制度，来缓解农民的负担，以提高农民的生产积极性。比如，唐朝时期开始实行“九品中正制”，将赋税按照官员的等级划分，减轻了一部分农民的赋税负担。唐朝政府还采取了一些减免赋税的措施，以帮助受灾地区的农民度过难关。

总的来说，唐朝是通过加强灾害预防、实施赈济措施、调剂粮食资源、变革赋税制度等多种措施应对饥荒的。这些措施不仅有效地缓解了饥荒带来的困难，也为唐朝的繁荣发展奠定了坚实的基础。