贾思勰画像

贾思勰是中国古代伟大的农学家，他所著成的《齐民要术》让他名垂千古。然而，在史料记载中，对贾思勰的描述并不详细，他的长相及人生经历，还有生卒年月都无从考证。对于他的长相，我们只能从流传至今的贾思勰画像和石像来进行描述。

贾思勰画像

在古代，能让人们认识和记住的唯一途径是文字描述和画像，对于贾思勰来说也不例外。现存的贾思勰画像与石像也很多，综合比对下，可以大致描绘出此人的外貌。

贾思勰画像能留存至今的并不是很多，时代久远难免会出现偏差。但是在总体轮廓上来说基本相同，这也为后人推断他的长相提供了依据。从贾思勰画像和石像来看，此人非常的和善，而且给人的感觉是一位朴实的农民。虽然他做过高阳郡太守，但是从此人面向来看并没有为官者的那种高高在上的感觉。从贾思勰画像来看，他就像一位朴实的农民，勤勤恳恳劳作在田间地头的农夫。这也可能是跟他的祖上有关，他祖上都是世代务农的，但是不同的是他家里是书香门第。但更为可能的是因为他无论走到哪里都会去田间查看，并询问当地有经验的老农。而且在他回乡后，亲身实践种植瓜果蔬菜、庄稼，饲养牲畜、家禽、鱼类等，把学到的知识加以利用。

贾思勰画像给人们这样一个朴实而又和善的感觉，谁有能想到这样朴实的面孔后，他还是历史上有名的农学家呢！

贾思勰的历史地位

贾思勰的历史地位是无人可替代的，他所著的《齐民要术》在农业生产方面给后人提供了大量的科学依据，并为当时的社会发展做出了巨大的贡献。而且他还在农产品的加工与制作上提供了大量的技术方法。

贾思勰察农图

贾思勰是中国古代史上，最为著名的农学家，他曾为了能著成《齐民要术》多次出行到外地，把山东、河北、河南等地的农业生产经验做了详细的总结，而且还亲身实践学到的生产经验，历时近二十年最终完成了史诗级的著作。

在贾思勰生活的年代，农业是社会发展的依据，是经济的主要来源，《齐民要术》的完成使得贾思勰的历史地位提到了触不可及的高度。

他所描述的农作物的种植与管理非常详细，而且还提出了根据气候的变化，变换不同的耕作方法。他指出秋天要深耕，而春夏要浅耕，耕种时宁干勿湿，过湿土壤会板结，还不如不耕。强调作物生长时要勤除草，勤松土。还记载了许多对农作物的品种介绍，还有肥料的种类和施肥方法。

他还在农产品的加工与制作上作了详细的描述，而且还提供了如何提高产量和收益效率。酒、酱、醋等都有详细的制作过程，这在史书记载上是第一次出现。并且他还叙述了制作后如何售卖等方法，为当时的经济发展提供了有力的科学依据。