何良俊 李时珍

何良俊出生于1506年，是明代的戏剧理论家。人们常常将何良俊与李时珍联系在一起，这是为什么呢？

李时珍画像

李时珍出生于1518年，是明代著名的医药学家。李时珍的父亲是一位草药医生，当时的社会，民间医生的地位低下，因此，李时珍的父亲并不希望李时珍跟他走一样的道路。在李时珍14岁的时候，他的父亲将他带去参加了黄州府的应试，李时珍在这场应试中考中了秀才。但是李时珍对于科举并不热衷，对于李时珍来说，医学才是他最为热爱的事情，于是，从李时珍23岁开始，便跟着父亲一同学医。

在医学方面，李时珍有着极高的天赋，在李时珍43岁的时候，还被推荐去了太医院，但是在太医院待了四年时间左右之后，李时珍便辞职回乡，开始致力于对药物的考察研究。在李时珍行医的数十年时间中，他发现许多的古典医籍中都存在错误，于是三十五岁的李时珍开始编写《本草纲目》。在编写的过程中，为了弄清不同的药物的生长状况，他实地考察，最终弄清所有的疑问，将《百草纲目》编著而成。

至于将何良俊与李时珍联系在一起，则是因为何良俊同李时珍一样身处于明代的嘉靖年间，李时珍为编著《百草纲目》来帮助后世更好地了解各种草药，主攻药疗方面。而何良俊则是在他的《清森阁集》中首次提出了阿胶扶元固本的效用，主攻食疗方面，是食疗的提出者。

何良俊阿胶

何良俊出生于明代嘉庆年间，字元朗，是明华亭拓林人。何良俊是中国明代的戏曲理论家，但是人们常常将何良俊与阿胶联系在一起，这是怎么回事呢？

何良俊画像

何良俊本是江苏华亭的才子，但是仕途失意，于是，何良俊便隐居专心著述。他是一个非常有个性的人，自称庄周、王维和白居易都是他的朋友，还将自己的书房提名为“四友斋”。人们将何良俊这个戏曲理论家与阿胶的联系来源于他的一本名为《清森阁集》的作品集，在《清森阁集》中，何俊良这样写道：“万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。”

在何俊良看来，进行食疗就必须以安身和存身为基础，不能吃生冷的食物，不能吃坚硬的食物，不要强迫自己去吃、去喝，一切都要从自身出发。就以阿胶为例，在何良俊的认知中，阿胶的功用非常大，只要常吃阿胶，便能够扶元固本。

当时处于明代，而明代的饮食文化颇有些现在所说的“养生”的味道。阿胶作为一种能够调养气血的食物，在“万病皆由气血生”的理论之下，被民众广为推崇。就连21世纪的现在，阿胶仍然被视作是补血圣物，备受人们的推崇，每每送礼串门，总是少不了阿胶的身影。

历代以来，阿胶与人参、鹿茸被历代医家誉为“滋补三宝”，是中医治疗与调理血虚的首选药材，可见何良俊“万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平”的提出的影响之深远。