且说杜甫家贫，平日温饱尚成问题，在他弃官离去，隐居在蜀中茅草屋的时日，虽暂得安定，也得好友相助，但依旧穷困潦倒。某日，有客人来访，在杜甫草堂中欲以诗会友，遂杜甫必须在家中以好酒菜来待客，这可为难了杜夫人，家中困至未有好菜可招待，杜甫见厨房内有酒菜鸡蛋和豆腐便心生一法。

杜夫人之后端出三菜一汤，分别是炒韭菜加两蛋黄、炒韭菜加蛋白、清蒸豆腐渣、韭菜豆腐汤加几片白色蛋壳。虽很寒酸，但是经由杜甫赋予菜名后却显深意。这几道菜么，名字分别为两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。于是深得几位客人的拍手叫好。

于是此时得以流传，在民间便有不少有才气之人引用杜甫这件事，延伸了众多趣事，不得不感叹杜甫的才气过人啊。