或许不少人都以为吕洞宾只是一个虚构出来的人物，其实不然。根据相关记载，吕洞宾是唐朝中一个真实存在过的人物。吕洞宾名岩，而洞宾则是他的字。后来因机缘巧合修道成仙。

民间对于吕洞宾的故事流传下来的并不少，除了“狗咬吕洞宾”故事，还有黄粱梦，钟离权试验吕洞宾，吕洞宾三戏白牡丹，吕洞宾施医救人等等的故事。

钟离权为了试验吕洞宾是否适合修道，曾用了十次试验来检验吕洞宾，分别用了吕洞宾家人的生死，贪婪的买主，纠缠不清的乞丐，饿虎追羊，美人计，家中失窃复又得之，铜器变金器，道士卖药，狂风渡河和无数鬼怪。然而这十次的试验每一次吕洞宾都以平常心对待，不贪不恼，不计较，不害怕，不妥协，以此得到钟离权的认同。这便是“钟离权试验吕洞宾”的故事。

吕洞宾的故事无不向后人展现了吕洞宾深入人心的形象，也让后世对于吕洞宾的评价十分高。