贾思勰的贡献

中国著名的农学家贾思勰和他所著的《齐民要术》，可谓是中国农业发展史的里程碑。在农业方面贾思勰的贡献是有目共睹的，他的贡献不仅仅限于在农业生产技术上，还包括了很多方面的内容。

贾思勰农作图

在农业发展体系上贾思勰的贡献是空前绝后的。他不仅在种植、饲养、水产方面做出重大贡献，还在农产品的加工、酿造与利用上做出重大贡献。从生产初期的准备工作到收获后的成品加工都做了详细的论述，他使农业走上了可持续发展的道路。甚至有些技术到现在还有人在研究，并加以利用。可以说他建立了一个完整的农学体系。

在动物的养殖方面贾思勰的贡献也是不可多得的。他的《齐民要术》讲述了牲畜、家禽、渔业的养殖方法，提出役畜要量其力能的结论。还总结出了“食有三刍，饮有三时”的经验。

在农产品的加工与利用方面，贾思勰的贡献也是有目共睹的。酒、酱油、醋等烹调用品出现的很早，但是它们的制作过程都没有具体的记载，而贾思勰的《齐民要术》却记载的很详细，可以说贾思勰最早记载了烹调用品的制作过程。就拿酱的制作来说，他就记载了肉酱、鱼酱、虾酱、鱼子酱等的制作方法，而且还有储藏蔬菜的方法。

他还非常重视农业生产技术做了很全面的分析。比如瓜果蔬菜、植树造林、养鱼、酿造等，详细的描述了如何多样经营，提高产量，增加收入的记录。根据这些，可以说贾思勰的贡献是无人能比的。

贾思勰的历史地位

贾思勰的历史地位是无人可替代的，他所著的《齐民要术》在农业生产方面给后人提供了大量的科学依据，并为当时的社会发展做出了巨大的贡献。而且他还在农产品的加工与制作上提供了大量的技术方法。

贾思勰察农图

贾思勰是中国古代史上，最为著名的农学家，他曾为了能著成《齐民要术》多次出行到外地，把山东、河北、河南等地的农业生产经验做了详细的总结，而且还亲身实践学到的生产经验，历时近二十年最终完成了史诗级的著作。

在贾思勰生活的年代，农业是社会发展的依据，是经济的主要来源，《齐民要术》的完成使得贾思勰的历史地位提到了触不可及的高度。

他所描述的农作物的种植与管理非常详细，而且还提出了根据气候的变化，变换不同的耕作方法。他指出秋天要深耕，而春夏要浅耕，耕种时宁干勿湿，过湿土壤会板结，还不如不耕。强调作物生长时要勤除草，勤松土。还记载了许多对农作物的品种介绍，还有肥料的种类和施肥方法。

他还在农产品的加工与制作上作了详细的描述，而且还提供了如何提高产量和收益效率。酒、酱、醋等都有详细的制作过程，这在史书记载上是第一次出现。并且他还叙述了制作后如何售卖等方法，为当时的经济发展提供了有力的科学依据。

贾思勰的历史地位不仅限于对中国农业的发展，而且为生物的进化提供了有力的证据。达尔文在研究进化论时，曾参考过《齐民要术》，甚至至今还有学者在研究他的《齐民要术》。

贾思勰是哪个朝代的

贾思勰是中国历史上有名的农学家，生卒年不详，在他的著作《齐民要术》中有“后魏高阳太守贾思勰撰”的字样，由此我们可以对贾思勰是哪个朝代的有所推断。再有就是他的著书时间大概是公元533年至554年，根据他的著书时间对后人推断贾思勰是哪个朝代的有很大的帮助。