在1986年版《西游记》之后的《大话西游》中，吴孟达饰演了猪八戒这个角色。TVB《西游记》第一部和第二部中，饰演猪八戒的是黎耀祥。之后的《西游记续集》中，毕业于中央戏剧学院86届表演系干部专修班的崔景富也扮演了猪八戒的角色。在所有与《西游记》相关的影视剧中，包括臧金生、谢宁、徐峥、黄海波、古巨基、陈炳强、高鑫、周德华等等，都曾经是猪八戒扮演者。

除了中国之外，日本也播出过《西游记》。在日本的《西游记》中，扮演猪八戒的是西田敏行。由此可见《西游记》的影响之大，包括现在，在一些魔幻剧中，也有猪八戒的出场，猪八戒扮演者换了一个又一个，但是最为经典的还是马德华版的猪八戒。