灌佛经曰：“十方的诸位佛都是四月八日半夜生的”，而长阿含经四曰：“佛是二月八日出生的”，因此，对于如来佛祖生日到底是哪一天的说法至今还不能确定，但绝大多数时候，那些信徒都以四月八日为如来佛祖生日，在这一天里前去庙里拜佛求得保佑或还愿等等。而中国佛教中的闽南和泉州是众多信徒前往的地方，每年如来佛祖生日，都会选择唱戏，而且会连唱三天，形成了当地村民供奉如来佛祖的惹恼景象，“吃佛生日”不用吃什么太好的酒菜，但就是图两个字：热闹。

泉州作为各种宗教和谐共处的圣地，因为一些祭祀所需要，泉州渐渐地形成了众多佛的生日，如来佛祖生日自然也是重中之重。