高更因为生活经历的复杂挫折，所以他有很多作品引发人们的思想共鸣。其中主要的代表作有《布列塔尼的猪倌》《雅戈与天使的搏斗》《黄色的基督》《美丽的恩棋拉》《塔希提的年轻姑娘》《游魂》《我们朝拜玛利亚》等。这些作品跟之前的印象派作品都有显著的不同，更加注重表达人物内心的感受。

起伏不定的生活状态以及理想和现实的差距，使得高更作品难以理解，直到二十世纪中叶高更的作品慢慢的被人们理解接受。

高更和梵高打赌

历史学家认为梵高割掉自己的一只耳朵是因为一个女人，并且在七个月后梵高自杀身亡。但是现在最新的研究表明，梵高的一只耳朵可能是因为高更和梵高打赌导致的，这件事直接导致了梵高悲惨的结局，也导致了高更和梵高友谊的断裂。

高更自画像

1888年12月，梵高和高更同时来到了法国南部的一个小镇里，并且居住在一个地方，由于对艺术的不同理解，两个人经常吵架，梵高认为创作应该基于事物客观的表现，要更加细致的描述事物本身的状态。而高更则认为创作要表达自身的情感表达，要根据自己的记忆作画。虽然两个人经常在不同的艺术见解上发生争吵，但是这并不是高更割掉梵高一只耳朵的原因。

真正的原因是因为两个人在妓院门口，因为争抢一位妓女而发生强烈的争吵，由此梵高挥剑割下了梵高的一只耳朵，但是不能确定高更是故意的还是失手。有人推测这是高更和梵高打赌造成的，这件事情之后高更编造了梵高自己割掉自己耳朵的说法，而自己也离开梵高消失了。

这次事件直到现在都是扑朔迷离的，因为即使在疗养中的梵高自己都没有为警方提供任何消息，梵高自己割掉自己的耳朵也是高更的供述。随后，高更便离开了自己的朋友，而梵高则用手枪朝着自己的胸膛开枪自杀，两个人的友谊也是在这个时候彻底画上了句号。