奥斯特是一位有着饱满热情和重视科研实验的教师，他曾说自己不喜欢没有实验的枯燥教学，他认为所有的科学研究都是从实验开始的，他的这一教学理念使他深受学生们的欢迎。同时奥斯特还是优秀的演讲家和自然科学普及者，他在1824年提出成立丹麦科学促进协会的倡议，由此也开创了丹麦第一个物理实验室。