而拉瓦锡的妻子，这样一位美丽而多才的女子，最终却也落得与自己丈夫分离的境地。当时，因为大革命的爆发，拉瓦锡与其他几个税务官一起被送上了断头台，玛丽·波尔兹也几乎一无所有了，后来她又再嫁了，但仍然保存着对拉瓦锡的爱，包括姓氏也没有改变。

拉瓦锡推翻了燃素说

拉瓦锡推翻了燃素说，这在18世纪是个了不起的事实。拉瓦锡是18世纪的一颗明珠，可惜不幸蒙尘。一次偶然的机会，拉瓦锡在做煅烧实验时发现，金属在煅烧后质量会增加。拉瓦锡认为原因是打开瓶子时冲进了空气，而金属与空气发生了反应。随后他仔细称量发现冲进的空气质量就等于增加的质量，他更加肯定是因为空气的原因。

拉瓦锡图片

拉瓦锡因此对燃素说产生了怀疑，他甚至试图把空气分离出来，然而没有实现。拉瓦锡想要找到正确的事实来验证燃素说是否正确，或者推翻它。但他分离不出空气，没办法做进一步的实验，那就是被困在了原地。

拉瓦锡正对燃素说束手无策的时候，普利斯特里碰巧在巴黎，他给予了拉瓦锡帮助。普利斯特里曾做过分解汞烟灰的实验，使用聚光镜就能做到。拉瓦锡堵塞的思路得到了疏通，他做了相同的实验，分离出来了一种全新的气体，助燃而且助呼吸，就是现在所说的氧气。拉瓦锡又对实验进行了仔细的测量，且重复多次。

拉瓦锡发现煅烧金属是不会使金属分解的，氧气与金属发生了反应。这一事实显然不同于当时的“燃素说”，拉瓦锡用这一事实推翻了燃素说，而且他证明了反应物质总量的恒定性，“燃素说”的倒下，不仅是对盲目信奉旧理论的严重打击，而且是对科学发展的一次开拓，拉瓦锡取得了真理上的胜利。