已经是60岁的老头子了，竟然每天5斤辣椒配白酒为餐，这就是中国辣王李永志的日常生活。
李永志本是河南新郑市龙湖镇沙窝李村的一个普通农民，人到中年时，竟意外发现吃辣椒的能力非比常人，靠着这项技艺，李永志迅速走红，成为大众焦点，开启了自己非凡的人生。他经常宣传自己：我，60岁老头，每天5斤辣椒配白酒，连吃9颗魔鬼辣椒也面不改色。
那么李永志究竟是怎么开启自己的传奇人生，成为辣椒大王的呢？
辣王初临云南芒市
毕竟是辣王李永志要来了，村里一众人等想见见这个声名显赫的中国辣王到底是不是真的三头六臂。
从车上走下来的男人，并没有想象中的西装革履，而是一个普普通通的中年男子，朴素的外衣并无王者之气显露，只有脖子上挂着的两串红辣椒随着身体的行走，四处摆动。
几个村里的年轻人互相看了几眼：这就是中国辣王吗？好像没有狂拽炫酷的样子。
在众人的吆喝声中，李永志身后的助理自信地将手里中国辣王的牌子举高了几分，这次是中国辣王李永志来挑战芒市涮涮辣的第一站，目标挑战10颗。，
据说这个涮涮辣可不是一般的辣椒。
世界最辣的辣椒
2006年，根据湖南农业大学食品科学院检测结果显示，象鼻涮涮辣辣度级别超过10级，是国内外辣度最高的辣椒品种，就连魔鬼椒都没那么辣。
它又为何取名为涮涮辣呢？
原来是因为这种辣椒真的太辣了，平常辣椒我们需要放一勺，而这种辣椒，只要将实戳破，放到汤汁里随便涮几下，就已经辣的普通人不能吃了。
取自生活中涮一下就可以吃的辣椒，当地居民称之为涮涮辣。
想到涮涮辣的恐怖，当地居民大胆猜测，这个中国辣王看来头挺有气势，应该能吃两个左右，不能再多了，毕竟普通人舔上一两口，就该退场了。
在这之前，辣王李永志已经参加过很多世界上的吃辣挑战赛，无一败绩。
2009年9月，在三辣之乡湖南省隆回县的擂台上，李永志拿下冠军，更是拿下了辣椒王的荣誉称号。
又在国内众多知名综艺节目上斩头露角，短视频刚刚兴起之时，更是拥有几千万的粉丝，辣王之名实至名归。
世界上最能吃辣的人，遇上世界上最辣的辣椒，中国辣王李永志到底是三碗不过岗，还是再续英名呢？
记者初步了解辣王
9月24日下午，随着围观的群众越来越多，不乏有人对这个中国辣王的吃辣能力有所质疑，记者便对辣王的吃辣极限做了采访。
可能能力强的人都有一些小癖好吧，辣王一边吃着自己带来的炒鸡蛋，一边回复着记者的疑问：别人看电影、看电视吃花生、吃爆米花儿，我就把辣椒当零食，口袋里随时装着各种辣椒。
别人起床都是先刷牙，而我先是先拿辣椒漱漱口。李永志显然已经将吃辣椒当成了一种习惯。
既然是挑战，辣王自然拿出了最巅峰的自信，毕竟中国辣王的气势不能弱了，但台下观众看他就是一个普普通通的老头子，仍然对他没啥信心。
那拿辣椒涮口怕不是在吹牛吧！
就在观众怀疑的目光下，挂在脖子上的辣椒开始表演了，只见辣王李永志随意从脖子上拽下来几颗辣椒，塞到嘴里嘎嘣脆就吃完了，再补了两句：不辣，真不辣！
原来这挂在脖子上的辣椒并不是辣王用来装潢自己的饰品，而是一个实打实堵住众人之口的工具。
此时便有不少外地人高举双手，给辣王鼓掌，但也有人连连摇头。
因为救护车已经赶到了现场，怕辣王出事儿，闹出人命，节目组已经联系了救护车，因为曾经因涮涮辣而住院的人不在少数。
挑战开始
下午5点30分，挑战正式开始了，在万众瞩目的擂台上，小王端出一盘涮涮辣出来，这些辣椒各个都很大，红溜溜的虽然小王没敢吃，但以往的威慑让他挤了挤眼睛。
只见辣王李永志丝毫不惧，拿起一颗最大的涮涮辣便开始嚼了起来，大约嚼了两口吧，就赶紧咽了下去。
看着辣王就这样吃了下去，台下几个小姑娘不自觉捂了捂嘴巴，这种辣椒她们只敢舔一口而已，而且舔完之后半天都缓不过来。
可能是太辣了吧，随后，辣王也拿起旁边的矿泉水，一口气喝了半瓶后才继续开始挑战。
这时台下就有人私语，这辣王还真有两下，竟然第一口就吃了一个，不过还有9个呢，看他后面咋吃。
偶遇小小波折
俗话说得好，万事开头难，刚上来的时候，辣王为了适应涮涮辣的辣度，特地挑了一颗最大的辣椒尝试，当然这颗辣椒更是让辣王喝了半瓶水来缓解不适。
果然，辣王后面的表现就显得轻车熟路了。
辣王改变刚开始猛进的策略，开始专攻小的辣椒，一连吃了几个小辣椒之后，才停了下来，在路人的赞许声中，辣王心里默念：这涮涮辣还真不是盖的。
可能是一连吃得太多，辣王突然被呛了一下，这个动作可让台下的人揪心了，尤其是从救护车上下来的王医生没少操心，那可是半颗就能让人进医院的毒品辣椒啊。
这时便有人怀疑了，辣王是不是也不敢嚼涮涮辣，而是直接下咽，才被辣椒呛了一下啊！
但被路人一句话驳回了：要不你也咽几个试试？
挑战大赛结束
在众人的提心吊胆中，辣王李永志最终吃下了9个涮涮辣，其中有4颗是个头比较大的，5颗是小的涮涮辣，可能辣王也撑不住10颗辣椒的量，所以用9颗的成绩终止了这次挑战。
挑战刚刚结束，医生就赶紧为辣王检查身体，测血压时的检测结果是195/125。
这样的结果已经是血压很高了，在正常人身上至少会有个什么麻烦，但辣王本人表示感觉还好，并无大碍，不得不说，这身体素质果然是天生的。
对于质疑辣王直接将辣椒咽下去的疑问，记者也问到了，但辣王表示，自己是靠自己的身体在和辣椒对抗，说到底是自己在硬抗。
这次辣王挑战涮涮辣结束之后，为辣王献上辣椒的小王很开心，因为在辣王挑战赛的宣传之下，自己的辣椒在全国各地都打开了销路。
原来辣王挑战涮涮辣并没有表面那么简单，还有商机可遇，这就是辣王的另一方面成功之处了。
辣王的事业之路
原来曾经辣王李永志的儿子遭遇了一场车祸，肇事者逃逸，还未觉醒的辣王也欠下了一笔几十万的负债，这笔钱让一个普通的农民很难偿还。
一次偶然的机会，辣王发现自己吃辣的能力格外强大，从此靠着辣椒出名获益，便成为辣王的转型之路。
通过辣王的名声，李永胜经常参加挑战赛，走节目等等活动，赚取了不少经费用来偿还债务，同时无敌带来的满足感也让辣王沉浸其中。
这次涮涮辣挑战赛，一方面是辣王自己的梦想：成为世界吃辣吉尼斯纪录的创始人。
另一方面也将涮涮辣的名声传播千里，为当地的经济做贡献。
盛极必衰是必然的
据医生所讲，辣王的胃要比普通人的更大一些，也要比普通人的胃壁更厚一些，这或许就是辣王吃辣得天独厚的原因吧。
慢慢的正如辣王在节目里所说的一样，他是在用身体和辣椒在对抗，就像滴水穿石一样，即便胃很好，但终究有被破坏的一天。
现在随着年纪的慢慢变大，再加上辣王日日夜夜无节制地吃辣，辣王的胃终于撑不住了，就像我们年轻人一样，好的身体不好好珍惜，到失去之后才后悔莫及。
辣椒大王回归正常生活
由于胃的原因和年纪的变大，李永志再也不能像以前那样吃辣了。
在家人的劝导下，李永志渐渐放弃了吃辣，成为一个好好享受生活的普通人，每天吃好喝好，享受着平淡而安详的生活。
任何天赋都是上天赐予的，当我们拥有这种天赋之时，也要将他当回事，毕竟任何东西过度地使用都会被消耗至尽。