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- 韩国地狱炸鸡做法
- 什么是无骨炸鸡
- 三个先森的韩国炸鸡哪个口味好吃
- hkc炸鸡是韩国的吗
用料:
鸡腿 10 个
黑胡椒粉 1 汤勺
姜粉 1 汤勺
盐 1 茶匙
料酒 适量
牛奶 适量
蒜 1 头
番茄酱 2 汤勺
蜂蜜 2 汤勺
水 2 汤勺
炸粉 适量
鸡蛋 2 个
芝麻 少许
韩式地狱炸鸡的做法步骤:
步骤 1 将鸡腿洗干净。
步骤 2 用叉子在鸡腿上扎一扎,以便更好的入味。
步骤 3 加入黑胡椒粉、姜粉、盐,倒入少许料酒去腥。
步骤 4 倒入适量牛奶,抓拌至完全混合均匀,盖上盖子腌制一夜。
步骤 5 将洗干净的大蒜去头,放入捣蒜器中拉成蒜泥。
步骤 6 下面我们来调制酱汁,碗中倒入番茄酱、蜂蜜、水,搅拌均匀。
步骤 7 将腌制好的鸡腿取出,在剩余的料汁里面倒入炸粉,搅拌至面糊。
步骤 8 把鸡腿在蛋液中蘸一下,再在炸粉中蘸一下,锅中烧油至四成热,下入鸡腿,为了保留鸡肉的肉汁,全程用中小火慢炸,这样能够锁住里面的水份,炸至金黄色捞出。
步骤 9 另起锅倒油烧热,倒入蒜泥爆香,倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
步骤 10 把炒好的酱汁倒入炸好的鸡腿上,翻拌均匀,确保每块炸鸡都沾上酱汁。
步骤 11 把拌好的炸鸡装盘,在表面撒上少许芝麻。
什么是无骨炸鸡1、炸鸡无骨肉一般用的都是琵琶腿,也就是鸡腿上面鸡爪和大腿之间的部分,因为形状和枇杷比较像,所以也由此得名。
2、它做出来的食物和鸡米花比较像,里面是没有骨头的,只不过上面撒了一些特制酱料,味道更佳。
3、炸鸡无果肉非常简单,将琵琶腿放到水里进行解冻,用剪子剪短腿根的筋部将腿骨头取出来,再处理好葱姜蒜,然后将鸡腿肉、葱姜蒜放到锅中加水煮制,过凉水后将肉清洗干净,再沥干水分腌制,然后将鸡腿肉加蛋液、粘干粉拌一下再进行炸制,出锅后加酱料搅拌均匀即可。
三个先森的韩国炸鸡哪个口味好吃其实三个先生的韩国炸鸡,哪个口味好吃,并没有具体的结果。就要看自己的口味,如果你喜欢那个口味的话,你就肯定认为那个口味要比其他两个口味好吃一些,那如果你喜欢这个口味的话,那你就会以为这个客户要比那两个口味好吃一些。这并不能看。到底哪个好吃?而只能看自己的口味决定。
hkc炸鸡是韩国的吗bhc炸鸡是源自于韩国本土的知名韩式炸鸡店加盟品牌。在韩国,它早已是家喻户晓的品牌,是地道的韩式美食代表。2014年,bhc炸鸡正式引入中国并对外开放加盟权限,总部设在上海,迄今为止,bhc炸鸡大大小小的门店已遍布全国各大城市,已经成为一个高品质的加盟创业项目。