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- 石头剪子布代表什么意思
- 石锅的来由与做法
- 剪刀,右头,布,是谁就开始玩的
- 石头剪刀布是谁发明的
- 韩国济州岛的象征
- 什么材质石头可以煎肉
石头、剪子、布”通常是用手来玩。游戏规则是,出拳之前双方齐喊口令。“中国和韩国一般都叫“石头、剪刀、布”,日本人则称之为“石头、剪刀、纸”。英美等国家称之为“Rock!Paper!Scissors!”或“Ro! Cham! Beau!”。然后在话音刚落时同时出拳。握紧的拳头代表“石头”,食指和中指伸出代表“剪子”,五指伸开代表“布”。“石头”胜“剪子”,“剪子”胜“布”,而“布”又胜过“石头”。
石锅的来由与做法石锅拌饭的由来可以分成两个部分,拌饭的由来和石锅的由来。
在韩国,对于拌饭的最早史书记载是1800年的《是议全书》,而拌饭成为一个传统则是根据1849年的朝鲜古籍《东国岁时记》所记载“古时代有新年不能吃过夜饭的说法,所以每年的最后一天晚上将当天剩下的饭菜全部做成拌饭吃完”,即使是在宫中,一年中最后一天的菜单也是拌饭。
而石锅是由韩国产的角闪石制成的,这种石料被称为世界特产,因为它比其它石材耐热性更强。石锅拌饭能够成为韩国传统料理的重要原因之一也是因为石锅的特性。除了耐热性强,石锅还具有很多特点:导热速度快;可长时间保持在高热状态,节约燃料;不粘锅;食品不易变坏;烤肉时逐渐烤熟,不会烤焦,可以体现出食品纯天然的味道;纯天然石头,无公害,易清洗等。此外,据说角闪石自身固有的红外线以及微量元素等也对身体有益。
剪刀,右头,布,是谁就开始玩的【起源与历史】 根据明代谢肇浙的《五杂俎》一书记载,“石头、剪子、布”的传统可以追溯到汉朝的手势令,经过逐渐发展,演变成为今天的“石头、剪子、布”的游戏。
中国和韩国一般都叫“石头、剪刀、布”,日本人则称之为“石头、剪刀、纸”。英美等国家称之为“Rock!Paper!Scissors!”或“Ro! Cham! Beau!”。明李日华《六研斋笔记》载云:“俗饮,以手指屈伸相搏,谓之豁拳,又名豁指头。”在明清小说中,记载更多。《红楼梦》第六十三回写云:“彼此有了三分酒,便猜拳赢唱小曲儿。”《水浒传》第一百零九回写云:“猜拳豁指头,大碗价吃酒。”清朝人赵翼有诗云“老拳轰拇阵,谜语斗阄戏”。石头剪刀布是谁发明的石头、剪刀、布”,或“猜拳”,也是由中国人发明的。按照明朝人谢肇浙所写的《五杂俎》这本书,猜拳的传统可以追溯到汉朝的手势令。 在与亚洲交往之前,西方没有任何有关“石头、剪刀、布”的记载。19世纪后期的西方的作家在提到它的时候总认为是一种亚洲游戏。中国人和韩国人一般都叫“石头、剪刀、布”,而日本人则改成了“石头、剪刀、纸(paper)”。这个事实暗示着“石头、剪刀、纸”是从19世纪的日本传入美洲的。
剪刀石头布是波斯人发明的,当时正盛行贸易交流,各国的商人齐聚互相交换商品,而当时语言不同很难沟通,商人交易只能靠著手势来比手画脚。久而久之行成了固定手势。剪刀代表降低价格,石头代表交易成功,布代表增加价格。当地的小孩就开始模仿商人们的手势玩耍,之后演变成现在的剪刀石头布游戏。
起源有两种说法:一种是说起源于中国,主要是由明朝人所写"五杂俎"记载最早剪子石头布是起源自汉朝的手势令与豁拳。
另外一种说法是起源于日本19世纪。到了二十世纪剪子石头布的游戏开始传到了欧洲与美国,而欧美都称剪子石头布的游戏是"日本游戏",法国人称剪子石头布为"jeu Japonais" (意思就是日本游戏)。原因就是因为到了二十世纪,日本人大量西化以及日本人到世界各国游历的原因,也对欧美推广了这个游戏,使得很多欧美人都认为剪子石头布就是日本的游戏。
韩国济州岛的象征济州岛的象征是“石头爷爷”。在济州岛可以看到很多石像,这些石像被称为多尔哈鲁邦,就是我们通常所说的“石头爷爷”。这些石像,原来并不叫石头爷爷像,但在韩国光复前后,因为容易称呼并好记,岛民开始称其为 “石头爷爷”,随后被流传开来了。
“石头爷爷”这个名称于1971年8月26日被正式确定,济州道文化遗产委员会在指定民俗资料时,经过一番讨论之后,决定以 “石头爷爷” 作为文化遗产的正式命名。那么,“石头爷爷” 以前叫什么呢?根据历史学者的考证,有buk-su-mo-li (其意义与图腾相近)、翁仲石、望柱石等称呼。 除了名称以外,从前遗留下来的真品石头爷爷像共有49尊,目前得到确认的有二尊在汉城景福宫,济州内还保存有47尊。
这些石头爷爷像原先是树立在济州牧、大静县、旌义县的县城之前。济州牧、大静县、旌义县作为济州内的三个行政中心,长达约500年 (1416-1914)之久。三个县城前的石头爷爷像,模样稍有不同。像济州牧与旌义县的有基石,大静县的则没有。
那竖立这些石头爷爷像的目的和意义是什么呢?历史文献对此并无记载,根据对韩国民俗学者访谈和调查的结果,大致认为可归纳为两点:
1.守护神的功能:具有避邪、防恶疾流传、避免战祸等功能。
2.标示性的机能:置于州县政府的所在地,一方面昭示民众,同时也有突显政府尊严的作用。
“石头爷爷”已经逐步成为韩国人的精神象征,他已不仅是济州岛上的吉祥物,而且俨然当起了韩国的形象大使。“石头爷爷”的石雕被当作国礼赠送外国元首。聪明的韩国人早把“石头爷爷”做成了“创意文化产业”。他的形象成了济州旅游的神灵和“形象大使”,他的子孙队伍已经成千上万,他有了自己的“享堂”和“私家花园”,除了仿真版还出现了卡通版形象,他被制造成旅游纪念品、邮票、书签、手机挂件等小商品销往全球。
什么材质石头可以煎肉用于烧烤的石板很多:火山岩石板、韩国麦饭石石板、岩石石板等,目前烤肉使用的大部分是石材加工厂生产的花岗岩。
石板因受热均匀,热度会在食材的表面形成诱人的金黄色,但食材内部的水份却不会因过热而丧失,能保有食材的柔软度,故口感与金属炊具之煎煮相较更为美味。注意:石板在烧烤不要使用砂岩,因内部含有水份,受热后会爆裂而有石屑喷出之情形;天然火山岩、花岗岩,若因加热不均匀使用不当仅有石板裂痕之情形,不会有石屑喷出之危险。实际使用时只会有轻微裂痕,而不致造成断裂时情形。