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- 什么品种的螃蟹都可以做生腌吗
- 哪里的小吃比较好吃
梭子蟹适合生腌。
1、梭子蟹是海蟹，细菌没有大闸蟹多，所以可以吃死的。现在梭子蟹从捕捞上船后直接在船上活冻的，很新鲜的。
2、 韩国人做酱油螃蟹都是用的冷冻的，浙江那边腌螃蟹也是把梭子蟹在速冻冻硬了再做。
3、买回来冷冻的梭子蟹清洗沥干水分，倒入酱油葱姜辣椒按比例煮开晾凉的调味汁里，腌制2天就可以拿出来吃了。
哪里的小吃比较好吃说到小吃我觉得我们云南的小吃比较好吃，生长在云南可以品尝到各个民族的丰富多彩的小吃，比如我们曲靖就有会泽炸洋芋、曲靖蒸耳丝、沾益小粑粑、陆良黄金弟米线和米浆粑粑这些都是从小吃到大的，而且云南其它地方也有许多许多好吃的东西，比如烧耳块，昆明有家英风烧耳块比较好吃，但云南各地的烧耳块味道不同都挺好吃，一说到云南肯定跑不掉过桥米线，要吃过桥米线去蒙自吃才最正宗，在我们小时候还有一种小吃是夏日的必吃的东西，那就是木瓜水，四川叫冰粉，云南传统的味道就是红糖玫瑰花，再加上米凉虾那才是云南正宗的木瓜水，还有大理的烧乳扇等等等，只有您亲自来云南品尝，不然我说到明天都说不完写不完，大家快点来云南玩哟！
学校附近的小吃，还有小吃街的小吃，哈师大夜市真的是超级超级有名有很多小吃，烤冷面，煎饼，面筋，鱼香鸡柳，锅包鸡柳，还有烧烤:烤面包，烤韭菜，烤豆皮等等，烤脑花，焖子…酸梅汤，还有鸡西小菜，韩国泡菜，各式各样的小吃应有尽有…大家有机会一定要去东北逛一下，小吃真的很多，没有地域限制的小吃…
西安的回民族小吃街:
西安小吃街在回民街，回民街在北院门，旧时是清代官署区，回民街由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，西安小吃在这里都可以找到！
肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴，是很多人耳熟能详的陕西名吃，牛羊肉泡馍号称“陕西一绝”，羊肉泡馍余香满口、回味无穷，受到来西安的众多国际友人的赞誉。牛羊肉泡馍差不多是公认的西安小吃之最，在西安回民街有不少吃牛羊肉泡馍的地方，除此之外还有不少美味，比如西安镜糕、酸梅汤、甑糕都是很有名的美食！
来西安不吃牛羊肉泡馍，失败的旅途！
北京簋街
簋（Guǐ）指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器，一条街以簋命名，自然是个吃饭的去处。簋街位于东直门内。
京城小吃大多融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃的特点，品种多，风味独特。
必尝小吃：老北京冰糖葫芦、红豆糕、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、麻辣小龙虾、麻辣肉蟹
麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味，吸引着不少回头客。特别是著名的胡大麻小，来了一定要尝一尝~
高高的铁皮烟囱，滚烫的老北京铜锅，熏的黑黑的碳火，一碗浓稠的麻酱小料，声声吊着嗓儿的吆喝…..除了闻到了铜锅特有的香味儿，还有一股真实的北京情怀涌上心头。
北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆黄儿原是回族的民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。
还有其他很好吃的哦，美丽前提老妈蹄花—— 卤菜、香辣蹄花
· 老孙牛板筋火锅—— 牛板筋火锅
· 老于灌肠—— 炸灌肠
· 爪王烤鸡手—— 烤鸡爪子
游客必去的太平街，在长沙市老城区南部天心区，百度地图一搜就有~全长只有几百米，但是麻雀虽小五脏俱全
从正门进，首先看到的是大门楼和“天下太平”的地砖，这里可以拍照留念。
邵师傅梅菜扣肉饼
推荐指数：四星半
推荐菜：梅干菜牛肉饼 价格：15元
薄薄的一大片饼，外焦脆里香甜，梅菜和肉的口感也很棒，热腾腾的超美味！建议2-3人分食，不然会占肚。
陈嗲臭豆腐
推荐指数：五星必吃
推荐菜：臭豆腐 价格：15元
真的和在外地吃的不一样，闻着臭吃着太香了，上面撒了各种配料，辣度却很适中，不喜辣的人也可以一饱口福。
佟小曼&糖荟
佟小曼推荐指数：四星半
推荐菜：蔓越莓湘绣饼&龙井松塔 价格：25元/盒
很多女生去打卡的一家伴手礼专卖店，包装漂亮，非常适合送人。几款点心口味都不错，湘绣饼馅料十足；松塔酥脆可口，就是价格小贵
糖荟推荐指数：四星
推荐菜：玫瑰巴旦木/蔓越莓牛轧糖 价格：25元/包
一家糖店，非湖南特色，但是很好吃适合做伴手礼。牛轧糖筋道，里面的配料满满，唯一缺点是太贵了。
奶熊奶茶
推荐指数：四星半
推荐菜：所有水果茶 价格：10+/杯
长沙网红奶茶店，真的很好喝！因为超大杯，所以价格还是挺实惠的。
茶颜悦色
推荐指数：五星必喝
推荐菜：幽兰拿铁/蔓越阑珊 价格：12-22杯
长沙超级网红连锁奶茶店，确实好喝，丰富的奶油，且中国风十足，来长沙一定要喝一次的店。
文和友老长沙大香肠
推荐指数：四星半
推荐菜：大香肠/臭豆腐 价格：10元
长沙老字号连锁小吃，只要来旅游就不会错过。大香肠很香，吃完一整个会腻。臭豆腐比较辣。
烤古精湘西小串&煎的有味
推荐指数：四星
推荐菜：烤古精各种小串 价格：10-20元
这两家店都在一家二层小吃街里。强推烤古精，一定要趁热吃。煎的有味是一种豆腐小吃，本以为很清淡，结果非常的辣……
郭奶奶吃货铺&胡记炸炸炸
两家必吃的小吃，看着脏乱，口味据说非常好。都在很破烂的一条小街里。
我去的当天都遗憾错过了，大家记得下午三点后再去吃胡记炸炸炸！
最后一个实用小攻略：
太平街和坡子街离的很近，如果有时间的话，建议找一天下午，把两条街一起逛完~长沙的小吃基本就都get啦~