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- 威海哪个韩国料理比较正宗，价格也比较实惠啊
- 把土豆片煮熟后浇一种汤,混着吃的怎么做
- 韩国干白菜脊骨汤做法
其实真想吃正宗的，就要到一些小馆子去，也就是朝鲜族在威海的大量聚集地-经区皇冠这一带。在皇冠中学这片小区里的小路边，聚集着大量的朝鲜族开设的小饭店，都很好，大量的朝鲜族进出才能保证其食物的正宗性。都是汉族人进出的，不是改良的就是汉族人开的。
把土豆片煮熟后浇一种汤,混着吃的怎么做韩国料理：排骨土豆汤排骨土豆汤是我最喜欢吃的韩国菜之一，查了下资料翻译分享给大家。
韩国料理：排骨土豆汤主材料：土豆600g，猪排500g，大葱：20cm，水5杯，蒜泥2大汤匙，拍碎的生姜1小汤匙，酱油1大汤匙，辣椒面1大汤匙，韩国清酒二分之一大汤匙，芝麻盐1大小汤匙，盐二分之一小汤匙，胡椒面四分之一小汤匙。副材料：排骨调料：大蒜3瓣，生姜1瓣，清酒1大杯准备过程：1.为了除掉猪排过多的油，把猪排切成小块，放在凉水里浸泡4个小时，除掉血水。2.土豆剥皮后，切成2半，放在冷水里浸泡后，然后把水煮开是土豆五成熟。3.把猪排放到锅里，然后加入水能刚好淹没排骨，水煮开后，把第一次煮的水倒掉，再加入水煮，这时放入蒜瓣，生姜，清酒煮好备用4.把大葱切成每段长3cm5.放入调料继续炖制作方法：1.在锅里放入猪排,煮过的土豆，水，在强火上炖。2.等汤量煮倒只有原来三分之二的时候，再放入适量的韩国干白菜脊骨汤做法将白菜洗干净。同时架锅烧水
水开后将白菜放入锅中
几分钟后捞出
用凉水冲一下。放在案板上大概切一下（不要切太碎，影响口感）
取一小团，用蒸布把水挤净。（差不多就行，不要强迫症）
装入保鲜袋
哈哈，一次做了好多。放冰箱冷冻即可。随吃随用。我是按两人份一顿的量分装的。
之前做的脊骨土豆汤。韩餐店脊骨土豆汤还单卖的干白菜便是这个，不过多了一道晒的工序。自己家吃不用那么麻烦，这样做出来简单又味道一样。
需要提前准备材料有：猪骨1000克、菜干60克、蜜枣2个、陈皮适量、盐适量、水适量。
1、菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。
2、瓦煲里放入菜干和蜜枣。
3、锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下。
4、再用流动的清水冲洗一下。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。
5、将猪骨放入瓦煲内。加盖，大火转文火煲一个半小时。
6、加盐调味。
7、盛起即可。
主料:
豆腐，蘑菇，小白菜，五花肉
辅料:
青尖椒，蒜，葱，红辣椒面，大酱
做法步骤:
1豆腐切块，蒜切片，青尖辣椒切小段，葱花，蘑菇洗净。
2自家地里小白菜长老了，所以先过开水煮了下，五花肉切薄片。延吉这边的酱汤馆，酱汤里都会放几片肉。
3油热了，中小火下大酱炒酱，酱炒匀即可。别管你用什么锅，这一步是最重要，必须做的。
4然后下豆腐翻炒两分钟加水炖。
5汤热了后把五花肉，青椒段，葱花，蒜片，蘑菇加进去。
6跟根个人口味加红辣椒面，汤煮沸后十分钟（多炖一会更好）加入小白菜，再煮两分钟出锅即可。
主料: 猪骨500克 ，菜干 50克 ，红萝卜1根
辅料:玉米2根 ，马蹄100克，蜜枣2颗
调料:盐1/2小匙
详细步骤
1、把所有材料准备好。
2、菜干切成段。
3、用温开水把切段后的菜干泡开。
4、马蹄去皮。
5、玉米洗干净，切成段。
6、红萝卜去皮，切成块。
7、猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。
8、锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9、消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。