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- 古代猪的意思
- 猪肉为什么叫眉毛肉
- 蟹的雅号
猪，汉语一级字，最早出自于《说文》。《说文》“猪，豕而三毛丛居者。从豕，者声。”
造字本义：名词，作为古代食物油重要来源的肥豚，一种家畜，短尾短足，鼻子短凹平直，耳大下垂，好睡多肉，其肉多脂。古籍多以“猪”代替“猪（繁体）”。引申义：小猪、泛指猪、水停聚的地方
猪肉为什么叫眉毛肉眉毛肉是猪胛骨上面的瘦肉,是我国川渝地区人民对梅花肉的一种叫法。据说,每只猪身上的眉毛肉只有五六斤,大约有二十厘米长,形如眉毛,因此得名。
、眉毛肉，就是指猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉 。眉毛肉表层脂肪修净，肌膜不破，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色 。有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，肉质紧密，有坚实感 。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味 。
【猪眉毛肉是什么肉 猪眉毛肉是哪个部位】2、眉毛肉是猪胛骨上面的瘦肉，是我国川渝地区人民对梅花肉的一种叫法 。据说，每只猪身上的眉毛肉只有五六斤，大约有二十厘米长，形如眉毛，因此得名 。其特点是嫩而香，一点也不油腻，肉质鲜美可口，久煮不老 。
3、其横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香 。其肉质与里脊肉相似，颜色略深，用途同里脊肉一样 。
4、除了眉毛肉之外，其他还有里脊肉、臀尖肉、五花肉、坐臀肉、夹心肉、门板肉、盖板肉等 。里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可炸、熘、炒、爆之用 。而臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉 。坐臀肉位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但向质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用 。五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、瘦肉相间，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用 。
猪肉不是叫眉毛肉。
因为在汉语中，猪肉并没有被称作“眉毛肉”，这可能只是某些地方的民间俗语。
一些地区认为猪肉的表皮与眉毛相似，因此将其称作“眉毛肉”。
但是这只是一种口头传统，并不是正式的语言规范。
在官方的食品名称中，猪肉是被准确地称作“猪肉”。
1 猪肉被称为眉毛肉，是因为它上面有一层类似于眉毛的东西。
2 这种“眉毛”其实是猪肉皮下的毛囊，由于猪肉长期处于温暖潮湿的环境中，毛囊发达，形成了眉毛状的结构。
3 猪肉的眉毛并不影响其食用价值，但有些人由于心理原因不喜欢吃眉毛肉。
总之，猪肉被称为眉毛肉是因为它上面有一层类似于眉毛的东西，这不影响其食用价值。
猪肉并不叫眉毛肉。
因为“眉毛肉”只是某些地区或人们对于猪肉的俗称，这个称呼与猪肉本身的性质、特点等并没有直接联系。
而在不同的地区，“眉毛肉”这个称呼也可能并不被人广泛使用。
另外，猪肉是一种营养丰富的肉类，含有人体必需的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等。
它也是人们日常生活中非常常见的食品之一，被广泛用于各种菜肴的制作和加工。
自古以来，文人墨客与螃蟹结下了不解之缘，以其对蟹的细微观察和丰富想象，赋予了种种形象贴切的别称。
尖团。苏东坡《尖团》诗：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”诗中的“尖团”两字，包括尖脐和团脐即雄蟹与雌蟹。雄蟹的腹甲肚脐呈尖形，称尖脐；雌蟹的腹甲肚脐呈圆形，称团脐，合称“尖团”。
内黄侯。因蟹的甲壳内有橘黄色胶状物体，称之为蟹黄，不只营养丰富，且其鲜美胜过蟹肉，故戏封为侯王称“内黄侯”。宋朝曾几《谢路宪送蟹》诗：“从来叹赏内黄侯，风味尊前第一流。”
郭索。汉代扬雄《太玄锐》：“蟹之郭索，心不一也。”宋朝司马光集注：“郭索，多足貌，躁动貌。”是指螃蟹爬行的样子，亦指蟹爬行时发出的“郭索郭索”声音。
无肠公子、无肠。晋代葛洪《抱扑子》：“称无肠公子者，蟹也。”唐朝冯贽《云仙杂记》中有类似说法：“蟹曰无肠公子。”明朝李时珍《本草纲目》“蟹”作解释云：“以其内空，则曰无肠。”是说因为蟹壳里没有肠子，故名。
八只脚、八足。螃蟹生有两只大螯，及四对附属肢即蟹脚，依靠这八只脚走路移动，江、浙、沪地区往往称其为“八只脚”，也叫“八足”，《红楼梦》第三十八回，“多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。”