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1. 大酱是哪个民族发明的
2. 什么是攻农
3. 古代农业管哪部
4. 世界有多少个国家过农历年

大酱的由来是由满族人发明的，

能追溯多久不可获知，满族为了储存食物而研究的大酱。只要是食物泡在大酱里就可以增加保质期，甚至几年都不坏，后来物质充足了些，不需要储存食物了，所以直接吃酱了，也很好吃，就一直保存了下来。满族人都爱吃酱，这就是祖辈的传承。

大酱是满族人最早发明的。

着时 代 的 前 进 和 农 耕 生 产 的 发 展 ，满 族 先 民 发 明 了 一 种 主 要 的 食材——大酱。大酱出现于何时不得而知，但在一千多年前的辽金时期，满族先民女真人吃肉蘸酱及山野菜蘸酱已很普遍。

当时，女真人有一特色美食叫“盘子肉”。是将猪肉或兽肉加调料烀熟成大方子肉，盛在大木盘子中，盘中另摆放大酱一碗和一些山葱、山蒜、苏子叶等佐料。人们是各用解食刀切肉而食，然后用山葱、山蒜及苏子叶蘸酱佐餐。

攻击性农药的概念好像是韩国某个农药商家提出的，这种农药翻译过来的意思是“进攻”。后来应用就是在病虫害发生时施用有效，预防效果差，持效期不长。

譬如说水稻二化螟已经发生钻蛀危害。使用后能杀死稻杆内的虫。国内现在使用的大多数都是预防性农药，要求在未发现病虫害或发现初期施用。

农官 ： nónɡ ɡuān 由政府设置专职官员以督课农桑是国家重农思想的又一体现。先秦时以后稷为农官，属官有农师、农正等。战国时代与农相关的国家两大财政机构创设有：秦、赵两国的“内史”和韩国的“少府”、秦国的“少内”等机构。

它们分别负责田地租税征收，以供官吏俸禄及政府日常开支；山川、关市之税，以给天子、宗室享用。

秦代国家农官，名为治粟内史。汉初因之。景帝时更名大农令，武帝时为大司农，东汉沿用。

全世界农历过年有8个国家,目前过春节的国家有:中国、韩国、朝鲜、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚、马来西亚,主要是亚洲国家过春节,剩下的就是生活在其他国家的华人自己过春节了。

过年习俗以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要内容，年节起源于由上古时代岁首祈年祭祀活动。古人最原始的两种信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古人深信神灵是万事万物的主宰，认为天地神灵以及祖先神灵左右着人们的生活和命运。古人重视信仰与祭祀，将黄道中推算出来的立春定为一年之首，在岁首黄道吉日举行祭祝祈年活动，以表达对神灵的崇拜、敬重和敬畏，并祈求丰收。后由于历法变动，新年通常指阴历正月。

有13个国家。

除了我国之外的12个过中国年的国家分别是，蒙古、缅甸、菲律宾、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、朝鲜、韩国、越南、泰国、文莱、不丹。中国年即春节，是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等，口头上又称度岁。不过各个国家的过年风俗还有稍有不同的。