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1. 孜然在古代贵吗
2. 古代谢师礼一般用什么物品
3. 古代香料名称
4. 为什么香料之王是胡椒

在古代，孜然并不是一种贵重的调味品。孜然是一种常见的香料，主要用于烹饪和调味。它在古代的使用并不像现代那样广泛，但也并不算是稀有或贵重的调味品。孜然在古代的价格相对较低，普通人也可以购买和使用。不过，具体的价格和供需情况可能会因时代、地域和市场情况而有所不同。总的来说，孜然在古代并不是一种贵重的香料。

古代谢师礼是一种传统的中华礼仪，通常用来表达敬意和感谢。根据历史记载，古代谢师礼一般包括以下物品：

1. 礼盒：礼盒通常由青玉、大理石、瓷器等制成，形状多为圆形或方形。礼盒里可以装有不同的物品，如茶叶、食品、文具、书籍等。

2. 香囊：香囊通常由檀香木、沉香木等制成，里面可以装有不同的香料，如花椒粉、胡椒粉、薄荷油等。

3. 鱼翅：鱼翅通常是指鲨鱼的软骨，形状为块状，外面包裹着银器。鱼翅礼券是一种代替鱼翅的物品，可以用来购买其他高档的食品和礼品。

4. 燕窝：燕窝是一种珍贵的食物，通常由燕窝鸟的唾液制成，形状为丝状。燕窝礼券也是一种代替燕窝的物品，可以用来购买其他高档的食品和礼品。

5. 金银首饰：金银首饰通常代表着高贵和富贵，可以用来表达敬意和感谢。

这些物品只是古代谢师礼的一部分，具体的物品选择可能因地区、时期和身份等因素而有所不同。

香料，英文一般用spice，指称范围不同，主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物。具有令人愉快的芳香气味，能用于调配香精的化合物或混合物。按其来源有天然香料和合成香料按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。在化学工业中，全合成香料是作为精细化学品组织生产的。

中餐美味，离不开香辛料的味觉刺激。在古代，主要用花椒、生姜和茱萸等调味，民间称为“三香”。自唐朝始，一种新的香辛料批量出现，它口感辛辣，气味芳香，价格昂贵，达官贵人趋之若鹜，渐成宠儿。它改变了古人的生活，并且坐上了“香料之王”的宝座。

这种香辛料原产于东南亚，经丝绸之路到达西域，再过河西走廊出现在中原。从事贩卖的商人多为胡人，古人因此把这种香辛料称为“胡椒”。现代科学研究表明，胡椒的主要成份由胡椒碱、芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等物质组成。

在这些物质的作用下，胡椒能够去腥解腻，增进食欲，帮助消化，并且还有抑菌保鲜的作用。除了食用功能，胡椒还有药用价值。中医认为胡具有椒温中下气、消痰解毒的作用，西医提纯胡椒碱，制成了抗惊厥药。