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1. 为什么越南人那么喜欢吃生肉
2. 越南王室的来历

除了饮食习惯外，越南人吃生肉的历史久远，主要是饥荒与迷信两大因素，爆发大饥荒，旱灾与后来的越战更导致情况进一步恶化。

多年的饮食习惯使越南人的胃容量更大，胃液的酸度也更低，更容易消化生肉。并且越南人文明发展较晚，吃生肉的习惯得以保存，久而久之吃生肉也就成为了越南人习以为常的事情了。

交趾郡王和安南国王

越南从中国独立以后，中国朝廷最早册封给越南君主（丁琏）的封号是“交趾郡王”并给印信，成为列藩。1174年，李朝的李英宗始被册封为“安南国王”并给与安南国王之印。此后越南历代君主均被册封以此头衔，只有莫朝册封为安南都统使，名义上属于中国明朝。

越南国王之印

阮世祖1802年统一全越，称帝改元嘉隆建立阮朝。订新国号为“南越”；12月，遣使向清朝请求册封。次年6月，嘉庆帝不允南越之国号，而是封阮福映为“越南国王”。并赐予越南国王之印，印为镀金银印驼钮满汉文九叠篆。1806年，阮福映举行登基大典，正式登基，确定新国号“越南”。

《甲申条约》签订后，此印被法国驻华公使、巴黎外交全权大臣Jules·Patenotre在顺化公使大堂当着阮文祥、范慎遹等诸签字大臣的面融毁，此举象征着中越千年宗藩关系的完结，兵部尚书尊室说深受刺激，号泣大呼想离开现场，被法兵阻挡，强令他看完整个过程。

南掌国王之印

东南亚除了越南国王之印以外，清赐予越南邻国南掌（现老挝琅勃拉邦）南掌國王之印，为驼妞镀金银印，镌刻汉满双文篆字，重五公斤六百克，印保存于法国外交部图书馆。此印制于乾隆六十年初册封召温猛南掌國王之时，后召温猛被夺其叔召蛇荣夺国流亡越南，满清后于嘉庆十四年缴回。满清后承认召蛇荣政权并册封荣子召蟒塔度为王并颁给此印。

公元前221年，秦王嬴政统一六国后，派屠睢率领40万秦军攻打岭南，至公元前214年，秦军基本上占领岭南全境。秦朝在这一带大量移民，设“桂林、象、南海”3个郡。

公元前207年，秦亡之际，赵佗封关、绝道；三年后，兼并桂林、象郡，统一岭南；公元前204年正式建立南越国，自号“南越武王”。

公元前111年，汉武帝灭南越国，并在越南北部和中部设立了交趾、九真、日南三郡。此后，今越南中北部一直是中国各朝代（汉朝、东吴、晋朝、南朝、隋朝、唐朝、南汉）的直属领土。2、越南丁朝

10世纪，中国进入五代十国时期，越南（当时叫安南）利用中国的四分五裂局面，逐步摆脱了中国的控制。公元938年的“白藤江之战”吴权击败中国南汉，939年称王，史称前吴王，建立吴朝，但吴朝政局处于不稳状态，出现十二使君割据的分裂局面公元968年，驩州刺史丁部领扫平群雄，统一全国后，便即皇帝位，尊称为“大胜明皇帝”，后世又称“丁先皇”，改国号“大瞿越”。公元973年，宋朝遣使册封丁先皇为“交趾郡王”，宋朝皇帝承认越南是自治的藩属国而不再是中国直接统辖的领土，但越南诸朝虽表面上对中国称臣，对内则自称皇帝，与中国平起平坐，历史上称之为“外王内帝”。

3、前黎朝时代

公元980年，丁废帝继位时，年方十岁，主少国疑。北宋南侵入，越南版陈桥兵变上演，十道将军黎桓被军士拥立为帝，史称“前黎朝”。981年（前黎朝黎桓天福二年），黎桓击败来袭的宋军 ，稳固政权。战后，黎桓于982年春，所以遣使到中国“上表谢罪，且贡方物”。公元993年，北宋封黎桓为交趾郡王。前黎朝后期，黎桓诸子争立，公元 1009年，左亲卫殿前指挥使李公蕴夺取帝位，定都升龙（今称河内），是为李太祖，建立李朝，封中央军政诸臣职位，改组地方政治机构，发展佛教，实行科举制度，改革土地和税收制度，对外采取扩张政策等。

在越南雄王被视为国家和民间记忆中的祖先，被越南人奉为“国祖”，每年农历三月初十越南举国上下都会举行盛大的雄王祭祀活动，越南国家领导人均会出席上香致敬。其实雄王被视为越南人的国祖并不是一开始就如此，而且经历了漫长的历史演变。

根据越南传说，相传上古时期的鸿庞氏雄王是越南最早国王的称号，而第一代鸿庞氏雄王则是神农氏炎帝三世孙帝明之子泾阳王禄续，相传帝明很喜欢贤明的禄续希望将帝位传给他，可说由于有嫡长子帝宜，所以贤明的禄续请求封在南方百越之地，最后泾阳王统治南方，建国为赤鬼国，并以“壬戌年（公元前2879年）”为鸿庞氏元年。

后泾阳王之子貉龙君娶妪姬生百卵开百男（这些孩子就是百越的先祖），五十男随母居峰州，推尊雄长者为雄王，建文郎国、以雄王为号传十八世，因此第一位雄王成为越南4000年历史上的首位君主，被视为越南国家的祖先。